Recept za čaj od sjemenki piskavice. Koristi piskavice za depresiju, dobar apetit, libido i ljepotu

Ljekovite biljke se u medicinske svrhe koriste od davnina, a njihova blagotvorna svojstva nisu zaboravljena do danas. Jedna od najpopularnijih biljaka u preventivne i ljekovite svrhe je piskavica, a mi ćemo pogledati kako je uzimati. Uostalom, imajući brojne prednosti, u nekim slučajevima je kontraindiciran za uporabu zbog prisutnosti određenih kontraindikacija.

Što je piskavica

Piskavica je jedan od predstavnika obitelji mahunarki. Njegova domovina su Libanon i Sirija. Poznato je više od 100 njegovih sorti.

Korisne su samo dvije vrste - plava piskavica i sena, koji se aktivno koriste u medicinske, kulinarske i kozmetičke svrhe. Biljka sadrži kumarin koji ima jedinstvenu aromu i čini ju popularnim začinom za razna jela.

Plodovi piskavice su duguljaste, cilindrične bobe jedinstvenog mirisa i sadrže brojne korisne tvari. Bobe se beru nakon što požute.

Plodovi koji se koriste u medicinske svrhe suše se i melju u prah. Prema istraživanjima, sušena piskavica puno je učinkovitija od svježe piskavice. Koristi se za izradu obloga, tinktura, obloga, dekokata, čajeva i masti.

Dobrobiti piskavice povezuju se s prisustvom brojnih korisnih tvari u njoj: proteina, kumarina, dijetalnih vlakana, lecitina, sluzi, eteričnih ulja, fosfora.

Ljekovita svojstva piskavice naširoko su korištena u preventivne i terapeutske svrhe prije više stotina godina. Biljka ima kontraindikacije, koje se moraju uzeti u obzir pri liječenju određenih bolesti.

Piskavica: korisna svojstva

Probavni poremećaj;
Radikulitis i artritis;
Razne prehlade i zarazne bolesti;
Dizenterija;
Bolesti živčanog sustava;
Alergijske reakcije.

Piskavica se koristi i izvana i iznutra. Na primjer, za razne kožne bolesti (upala noktiju, gnojne rane ili celulit) koristi se izvana u obliku obloga i obloga.

Piskavica je učinkovita i kod želučanih tegoba. U nastavku ćemo pogledati kako ga skuhati.

Kako pravilno skuhati piskavicu

Čaj od piskavice je prvorazredni preventivni lijek za razne zarazne i prehladne bolesti. Sadrži vitamine A, koji zajedno s kolinom mogu postati izvor snage.

Čaj od piskavice pije se dva puta dnevno mjesec dana.

Za kuhanje čaja uzmite dvije male žlice piskavice, sipajte ih u posudu, prelijte s 200 ml kipuće vode i stavite na vatru.
Nakon što pričekate da prokuha, maknite posudu s vatre i ostavite da se čaj kuha 2-3 sata.

Čaj je posebno koristan kod poremećaja probavnog sustava i za povećanje količine proizvedenog mlijeka tijekom dojenja.

Prije pijenja čaja od piskavice posavjetujte se s liječnikom. Ne smijete piti čaj u velikim količinama, jer njegovo predoziranje izaziva glavobolje i gastrointestinalne smetnje.

Dobrobiti piskavice za zdravlje žena odavno su poznate. Imajući jedinstven sastav, čini doista čuda:

Piskavica normalizira hormonalne razine.
Smanjuje količinu testosterona.
Normalizira razinu estrogena.
Piskavica vam omogućuje da se riješite problema s reproduktivnom funkcijom žene i zaštitite je od bolesti endokrinog sustava.
Piskavica je nezamjenjiva za otklanjanje simptoma raznih prehlada, jačanje imunološkog sustava i ublažavanje upala.
Liječnici preporučuju piskavicu za snižavanje razine glukoze u krvi, što zauzvrat štiti od dijabetesa.
Žene će cijeniti kozmetička svojstva biljke. Piskavica može poboljšati stanje kose i kože, ublažiti akne, perut i suhu kožu.

Snižavajući razinu kolesterola, piskavica je učinkovita preventiva protiv bolesti srca. Također se koristi za normalizaciju krvnog tlaka.

Piskavica je nezamjenjiva za žene koje imaju višak kilograma. Korisne tvari koje sadrži mogu normalizirati metabolički proces i sagorjeti masnoću na problematičnim dijelovima tijela. Djelotvoran je za celulit.

Prednosti piskavice tijekom dojenja

Mnoge dojilje žale se na nedostatak mlijeka tijekom dojenja. Uzimanjem piskavice u obliku čaja lako se možete riješiti ovog problema.

Namočite sjemenke u vodi nekoliko sati, zatim isperite 2 žličice piskavice, ulijte u posudu i prelijte čašom vode, stavite na vatru.
Kuhajte ga oko 7 minuta.

Kako uzimati čaj? Pijte ga ne više od 2-3 puta dnevno.

Upamtite, ne biste trebali uzimati piskavicu u velikim količinama za vrijeme dojenja.

Ako se doza ne poštuje, biljka može izazvati neugodne simptome:

Pojava plinova;
nadutost;
Pojava neugodnog mirisa kože;
Alergije.

Ako se odlučite koristiti piskavicu tijekom dojenja, obratite se svom liječniku. Uzimanje na svoju ruku nije preporučljivo.

Kontraindikacije za korištenje piskavice

Piskavica također ima kontraindikacije koje treba uzeti u obzir.

Biljka se ne preporučuje trudnicama, jer može izazvati pobačaj.
Povećano zgrušavanje krvi.
Bronhijalna astma.
Sklonost alergijama na hranu.
Također se ne preporuča koristiti ako postoji visoka razina prolaktina i estrogena u krvi.

Piskavica je korisna biljka koja može značajno poboljšati vaše zdravlje. Ali njegov prijem treba provesti u skladu s preporukama. To je jedini način da se normalizira zdravlje, izbjegavajući negativne posljedice koje proizlaze iz nepravilne uporabe.

Od sjemenki piskavice dobiva se njezino najvrjednije ulje. Kao izvor kumarina, masnih kiselina i drugih korisnih spojeva vrlo je cijenjena u Indiji, Kini i azijskim zemljama. U našoj zemlji blagodati piskavice korištene su ne tako davno.

Površina

Domovina piskavice su zemlje Sredozemlja i Male Azije. U svom divljem obliku biljka raste u sjevernom dijelu Alpa, kao iu srednjoj Aziji.
Piskavica se uzgaja:

zemlje istočnog dijela europskog kontinenta;
azijske zemlje;
Afrika;
Sjeverna Amerika.

U našoj zemlji, piskavica se uzgaja u južnom dijelu Zakavkazja.

Kako izgleda

Biljka pripada obitelji mahunarki, što određuje njezine morfološke karakteristike.

Korijenje. Glavni središnji korijen prodire dosta duboko u tlo kako bi nadzemni dio bio dovoljno opskrbljen vlagom. Bočni korijeni povećavaju područje njegove apsorpcije.
stabljika Cilindričnog oblika, svijetlo zelene boje. Vrh je razgranat. Ukupna visina stabljike je 60 cm.
Lišće. Trosložan. Svaki list ima duguljasto-jajasti oblik. Rub je sitno nazubljen. Duljina lista – do 2 cm, pričvršćena peteljka.
Cvijeće. Pojavljuju se od svibnja do lipnja. Mali bijelo-žuti leptirasti cvjetići nalaze se po jedan ili dva u pazušcima listova. Zanimljivo je da je baza svakog cvijeta ljubičasta.
Voće. Duge, plosnate, duguljaste bobe (do 10 cm) s proširenim izljevom, svaka sadrži 10 do 20 sjemenki, kvadratnog ili pravokutnog oblika. Sjemenke su svijetložute ili smeđe boje i imaju orašastu aromu.

Cijela biljka ispušta karakterističan miris karakterističan za kumarine. Nadzemni dijelovi mirišu na celer; sjemenke imaju aromu na gljive ili orahe.

Spoj

Kemijski sastav sjemenki piskavice je od najveće važnosti jer se koriste kao ljekovite biljne sirovine. Glavninu bioaktivnog kemijskog kompleksa piskavice čine fitosteroli:

diosgenin;
jamogenin;
gitogenin;
tigogenin;

Oni osiguravaju hormonski učinak biljke, kao i njezinu sposobnost reguliranja rada žlijezda hrane.

Piskavica sadrži i druge supstance koje su aktivne u smislu djelovanja na ljudski organizam:

alkaloidi (trigonelin);
steroidni saponini;
flavonoidi (dioscin, jamoscin, rutin);
sluz;
gorčina;
esencijalno ulje;
masno ulje;
proteinski spojevi;
tanin;
vitamini (PP, C, B1, B2);
minerali (željezo, fosfor, kalcij, kalij, arsen).

Korisna svojstva piskavice

Piskavica se aktivno koristi u narodnoj medicini. Suhe sjemenke biljke služe kao osnova za proizvodnju pripravaka za unutarnju (infuzije i dekocije), kao i vanjsku upotrebu (masti, prah). Bogat kemijski sastav određuje svestrano djelovanje biljke na tijelo, kao i opsežan popis terapeutskih svojstava.

Utjecaj na srce i krvne žile. Pod utjecajem biljke dolazi do poboljšanja rada srčanog mišića, normalizacije tlaka, poboljšanja perifernog krvotoka i normalizacije biokemijskog sastava krvi. Sjemenke piskavice sadrže veliku količinu organskih masnih kiselina koje imaju hipoglikemijsko i hipokolesterolemično djelovanje. Stoga su indikacije za uporabu biljke snižavanje razine šećera kod dijabetesa, početnih oblika ateroskleroze, hipotenzije i početnih oblika hipertenzije.
Učinak na živčani sustav. Biljka ima stimulirajući učinak. U Rimu se koristio prije gladijatorskih borbi za poboljšanje koncentracije i povećanje izdržljivosti boraca. Zapaženo je i antidepresivno djelovanje sjemenki. Indikacije za uporabu uključuju kronični umor, živčanu iscrpljenost, razdoblja povećanog mentalnog i fizičkog stresa na tijelu.
Utjecaj na reproduktivni sustav. Koncentrirani pripravci piskavice potiču kontrakcije miometrija i izazivaju pojavu menstruacije. Biljka ublažava ginekološke upale i pomaže u otklanjanju bolova. Helba mliječni dekocije uzimaju se za laktaciju. Upotrebom sjemena bilježi se povećanje ženskog i muškog libida, normalizacija funkcije testisa i jajnika te povećanje vjerojatnosti začeća djeteta.
Ljekovito djelovanje. Piskavica sadrži puno sluzi, pektina, gume i antibakterijskih tvari. Može se koristiti za ubrzavanje zacjeljivanja plačućih i gnojnih rana, karbunkula, čireva, opeklina i ozeblina. Kod internog uzimanja sjemenki, biljka ima regenerirajući učinak na sluznicu probavnog trakta (GIT).
Djelovanje na dišne organe. Sjemenke piskavice pomažu u liječenju kašlja. Ujedno, biljka ublažava simptome suhog kašlja, otklanja grlobolju, a također razrjeđuje i odstranjuje gustu sluz. Protuupalna svojstva omogućuju njegovu primjenu u kompleksnoj terapiji tuberkuloze, upale pluća i bronhitisa. Jaki ekstrakti piskavice koriste se za ispiranje grla i usta kod upalnih bolesti i infekcija.
Utjecaj na probavni sustav. Piskavica potiče izlučivanje želučanog i pankreasnog soka te žuči. Poboljšava apetit, pomaže brže i potpunije probaviti hranu. Biljka normalizira metabolizam, ubrzava pojavu osjećaja sitosti, pa se stoga koristi za mršavljenje.

Ostale mogućnosti postrojenja

Sjemenke piskavice mogu se koristiti za održavanje ljepote, vitkosti i mladosti.

Ljekovita svojstva piskavice očituju se kada se koristi u bilo kojem obliku. Obogaćivanje prehrane sjemenkama nježno će potaknuti probavu, a vodeni ekstrakti osjetit će val snage i vitalnosti.

Kako koristiti Shambhalu

Za liječenje i jačanje tijela koriste se sjemenke, kao i vršni listovi piskavice. Priprema lijekova kod kuće neće oduzeti puno vremena ako koristite sljedeće recepte.

Uvarak

Osobitosti. Pogodan kao sredstvo protiv prehlade, tonik i antialergijski lijek, stimulira apetit, vraća vitalnost.

Priprema i upotreba

Za pripremu uvarka od piskavice dodajte žlicu sjemenki u šalicu hladne vode (250 ml).
Smjesa se zagrijava do vrenja, kuha na laganoj vatri 45 minuta.
Procijedite i konzumirajte cijelu količinu odjednom, pola sata prije ručka.

Egipatski čaj

Osobitosti. Pijte za poboljšanje probave, povećanje libida, a također i kao tonik. U Egiptu je ovo piće poznato stanovništvu, ali ga naši građani ne bi trebali zlorabiti.

Priprema i upotreba

Za pripremu napitka koriste se pržene sjemenke. U gotovom obliku mogu se kupiti u orijentalnim i čajdžinicama.
Jedna ili dvije čajne žličice sjemena preliju se čašom kipuće vode.
Stavite na vatru i lagano kuhajte osam minuta.
Procijedite, malo ohladite, dodajte šećer, med, đumbir.
Pijte najviše dvije šalice ujutro.

Pasta od sjemenki

Osobitosti. Pomaže u borbi protiv ćelavosti, liječi rane, čireve, karbunkule i druge apscese. Može se koristiti kao hranjiva maska i maska za piling.

Priprema i upotreba

Dvije žlice zdrobljenih sjemenki preliju se kipućom vodom preko noći.
Voda treba dobro prekriti sjeme.
U kozmetičke svrhe, pasta dobivena ujutro nanosi se na vlasište ili lice na pola sata.
Za liječenje rana, pasta se nanosi ispod zavoja na ozlijeđeno područje kože, a nakon dva sata se ispere čistom vodom. Ponovite postupak dva do tri puta dnevno.

Infuzija listova

Osobitosti. Listovi Shambhale djeluju antimikrobno, adstrigentno i omekšavajuće. Koriste se za jačanje kose, ali i za čišćenje kože.

Priprema i upotreba

Dvije žlice osušenih listova preliju se s pola litre kipuće vode.
Lišće piskavice treba kuhati sat vremena.
Infuzijom isperite kosu nakon pranja ili njime operite lice.

Lijekovi u prodaji

Oblici doziranja Helba pripremljeni u industrijskim uvjetima imaju poboljšana terapeutska svojstva. Sami napraviti tinkturu od piskavice prilično je teško, jer se kvalitetna ekstrakcija aktivnih tvari može postići samo različitim ekstraktantima. Izvrsna alternativa tinkturi je ekstrakt piskavice, koji apsorbira sve korisne kvalitete sjemena.

Ekstrakt je dostupan u obliku tekućine i tableta. Tekući oblik se koristi u kozmetologiji. Tablete se uzimaju tri puta dnevno, po dvije komada, za sve indikacije svojstvene ovoj biljci.

Proizvodi se i ulje piskavice. Visoka koncentracija hlapljivih komponenti uzrokuje njegov specifičan miris. Primjena ulja piskavice je indicirana:

obogatiti sastav kozmetike;
poboljšati stanje kose;
u kombinaciji s uljem za masažu za njegu kože tijela;
s lanenim uljem – za povećanje grudi.

Zanimljivo je da ulje piskavice ima analgetska i anti-edematozna svojstva, pa se stoga može koristiti u kompleksnom liječenju bolesti zglobova.

Koristiti u kuhanju

Sjemenke piskavice imaju zanimljiv okus i miris, pa se koriste za obogaćivanje okusa jela od:

meso;
riba;
gljive;
povrće

Upotreba piskavice posebno je popularna u kuhanju istočnih zemalja. Tamo niti jedno glavno jelo nije potpuno bez helbe. No, zbog svog specifičnog okusa, piskavica se uz ostale začine dodaje u vrlo malim količinama. Sjemenke su često uključene u posebne nacionalne slastice.

Helba u obliku osušenih sjemenki može se čuvati godinu dana. Začin, samljeven u prah, zadržava svoj okus i ljekovita svojstva tri mjeseca, pa je bolje sjeme samljeti neposredno prije upotrebe.

Je li helba uvijek korisna?

Unatoč svim korisnim svojstvima sjemena shamballa, postoje ograničenja za njihovu upotrebu.

Za muškarce. Helba se koristi za povećanje potencije i fizičke izdržljivosti, ali zbog estrogenskog djelovanja, muškarci bi proizvod trebali koristiti kratko - tjedan do dva.
Za trudnice. Piskavica ima tonički učinak na mišiće maternice, pa je zabranjena uporaba u ranoj i srednjoj fazi trudnoće. Piskavica se može koristiti nekoliko dana prije poroda kako bi se poboljšala laktacija i olakšao proces poroda. Međutim, korištenje bilo koje biljke mora biti dogovoreno sa svojim liječnikom.
Za žene. Kontraindikacije piskavice su ginekološki poremećaji kod kojih je nepoželjna dodatna sinteza estrogena i prolaktina (tumori, ciste). Ne smijete koristiti piskavicu ako imate krvarenje iz maternice.

Prema recenzijama, jedina neugodna nuspojava uzimanja piskavice je promjena mirisa tijela. To je izazvano antitoksičnim učinkom helbe, zbog čega se povećava izlučivanje znoja i mijenja njegov sastav. Ako se pridržavate pravila osobne higijene, neće se pojaviti neugodan miris.

Šteta od piskavice je izuzetno rijetka, a njegova umjerena upotreba u prehrani donijet će osobi samo dobrobit i dugovječnost. Kako bi začin imao samo blagotvorno djelovanje, važno je pridržavati se točnih doza prilikom dodavanja u hranu, kao i pri izradi lijekova.

Da, ova biljka se tako zove. Korijeni naziva "filozofska djetelina" sežu u antiku. Grčka je zemlja filozofa, a mnogi učeni ljudi stare Grčke žvakali su sjemenke ove biljke. Latinska oznaka foenum-graecum prevodi se kao "grčko sijeno".

Drugi nazivi za piskavicu

Piskavica
grčka piskavica
grčka kozja djetelina
Piskavica
grčka leća
Helba
Piskavica
Chaman

Piskavica, ili piskavica, također se spominje u spisima Hipokrata i u rukopisima njegovih sljedbenika. O piskavici piše i slavni iscjelitelj Paracelsus. Njemački botaničar Hieronymus Bock propisao je sjeme piskavice za unutarnju i vanjsku upotrebu.

Piskavica je jednogodišnja biljka koja pripada obitelji mahunarki. Regije uzgoja: Turska, Egipat, Irak, Iran, Kavkaz, Istočna Europa.

Čaj od piskavice, ili helba, posebno je popularna u Egiptu kao osvježavajuće piće za vrućeg vremena. I u Rusiji je sve više ljubitelja ovog čaja. Uostalom, ovaj napitak nije samo osvježavajući, nije samo ukusan i zdrav. Egipatski "žuti čaj" također ima zagrijavajuća i protuupalna svojstva. Piskavica ima vrlo jaka svojstva iskašljavanja iu tom pogledu je superiornija od većine modernih lijekova. Ovaj čaj je indiciran i kod ženskih tegoba.

Kako napraviti čaj od piskavice

Za pripremu čaja od piskavice potrebno je sjemenke dobro oprati vodom. Piskavicu možete skuhati na uobičajen način - jednostavno je prelijte kipućom vodom. Ali ipak je bolje kuhati. Kada se piskavica kuha pet do sedam minuta, napitak će biti mnogo zdraviji i ukusniji. Čaj od piskavice može vam pomoći vratiti snagu, izliječiti prehladu, opustiti se nakon napornog dana, pa čak i pružiti utjehu.

Zašto je piskavica toliko popularna?

Ova biljka je popularna zbog svoje široke primjene. U starom Egiptu piskavica se koristila za olakšavanje poroda i pospješivanje dojenja. U Kini se koristi kao sedativ za bolove u trbuhu. Ideal ženske ljepote na Istoku su zaobljeni oblici, pa stoga sve arapske žene jedu sjemenke piskavice, prethodno pečene. To im daje potrebnu zaobljenost. Piskavica potiče rast i održavanje kose. A prema novijim znanstvenim istraživanjima, piskavica je indicirana za oboljele od dijabetesa kao sredstvo za snižavanje razine šećera u krvi.

Piskavica ima diuretička, regenerativna i hipotenzivna svojstva. Piskavica snižava šećer u krvi, kolesterol, inhibira rast bakterija i stimulira rad srca. Ova biljka je sposobna riješiti tvrde i sluzave tumore. Piskavica se koristi za opekline i rane. Uvarak od piskavice koristi se za čireve prisutne u crijevima. Piskavica se koristi kod teških trudova i otvrdnuća maternice.
Piskavica je dobar lijek koji se koristi za povećanje apetita. Oboljeli od tuberkuloze koji koriste pripravke od piskavice ne samo da ne gube na težini, već, naprotiv, dobivaju kilograme. Piskavica normalizira živčani sustav i poboljšava tonus tijela. Piskavica djeluje oporavljajuće nakon teških operacija, kroničnih bolesti dišnih organa i bolesti gastrointestinalnog trakta.
Infuzija piskavice koristi se izvana kao vrući oblog za liječenje kožnih bolesti kao što su čirevi i karbunkuli. Piskavica se najčešće koristi interno kao opći tonik. Piskavica je lijek koji stimulira pokretljivost crijeva. Piskavica se koristi u liječenju dijabetesa.

Tradicionalna medicina često koristi sjeme piskavice. Sadrže sluz, zahvaljujući kojoj imaju omotavajući učinak na tijelo. Ako tijelo nema dovoljno vitamina PP, tada će prah od zdrobljenih sjemenki, koji se uzima 1 čajna žličica s 50 ml crnog vina prije jela tri puta dnevno, pomoći u nadoknadi njegove količine.
***
Uvarak od sjemenki pomaže kod kronične upale sluznice tankog crijeva i želuca. Uvarak se lako i brzo priprema. Da biste ga pripremili, trebate uzeti 1 žlicu zdrobljenih sjemenki biljke i preliti ih s 200 ml kipuće vode i staviti u vodenu kupelj 15 minuta. Nakon naprezanja juhe, mora se dovesti u kipuću vodu do prvobitnog volumena. Uzmite 70 ml dekocije prije jela.
***
Čaj od piskavice. Da biste ga pripremili, trebate uzeti 2 žlice nasjeckane piskavice i preliti 200 ml kipuće vode. Stavite na vatru dok ne prokuha. Inzistiramo na 3 sata. Uzimajte čaj protiv prehlade.
***
Oblog od piskavice za reumu. Uzmite 1 žlicu zdrobljenih sjemenki i prelijte čašom kipuće vode, stavite na vatru da se kuha dok ne dobijete pastu. Pripremljenu vruću pastu namazati na krpu i priložiti na bolno mjesto. Ovaj oblog pravite tri puta dnevno. Takvi se oblozi koriste za gnojne rane i čireve na nogama.

***
Stotinama godina u azijskim zemljama ova se biljka smatra ženskim lijekom. Ženi pomaže u oporavku nakon poroda u prvim mjesecima, pa ga počinju uzimati u zadnjim mjesecima trudnoće. Ona je stimulator prolaktina, pa konzumacija piskavice višestruko povećava proizvodnju mlijeka kod dojilja. Također povećava veličinu grudi. Zbog sposobnosti snižavanja razine glukoze i lošeg kolesterola ima dobar pozitivan učinak u liječenju sindroma policističnih jajnika. Iako ga žene s hiperestrogenizmom neće moći uzimati, budući da je fitoestrogen.

Eksperimentalno je dokazano da se upotrebom sjemenki piskavice smanjuje i normalizira razina šećera i kolesterola u krvi, a što je najvažnije, razina ostaje stabilna. Snižava se i krvni tlak. Zapaženo je preventivno djelovanje biljke kod bolesti srca i krvožilnog sustava, te u prevenciji raka dojke i crijeva. Sjemenke piskavice također liječe ćelavost, kožne bolesti, tuberkulozu, prehladu, kašalj, želudac, slezenu, mršavljenje itd.

*** Majka je često dodavala mljevene sjemenke u hranu koju je kuhala, govoreći da će te sjemenke učiniti svačiji želudac i nokte probavljivima. Tako je i bilo. A moj otac, kad god bi u starosti osjetio slabost, uvijek je kuhao čaj od piskavice. Negdje je pročitao da se u kineskoj medicini ova biljka koristi za jačanje svih snaga tijela, pa tako i muške. Tada sam svojoj supruzi počeo davati čaj od piskavice. Nakon dva tjedna počela se oporavljati i ojačala joj je snaga.

2 žlice sjemena piskavice u prahu preliti s 0,5 l hladne vode, ostaviti tri sata, zatim brzo prokuhati i odmah procijediti. Pijte toplo po četvrtinu čaše tri do četiri puta dnevno. Da biste pojačali učinak, čaju možete dodati malo meda.

Čaj je dobar ne samo zato što daje snagu, već ima i blagotvoran učinak na probavu. Kako biste poboljšali pokretljivost crijeva, možete dva do tri puta dnevno progutati pola žličice praha s toplom vodom. Ovaj učinak sjemenki sam više puta testirao na sebi. Ali postoji jedna tajna u rukovanju ovom ljekovitom biljkom: nema nuspojava, ali da bi što bolje djelovala na organizam, ne smije se koristiti u velikim dozama. Ovdje je bolje manje nego više.

***
Šaku sjemenki piskavice samljeti ne baš sitno, preliti s malo vode i kuhati ovu pastu desetak minuta na laganoj vatri. Kad se ohladi na ugodnu temperaturu, ravnomjerno nanijeti na komad tkanine i privezati na bolno mjesto. Tako su u stara vremena liječili ne samo gnojne rane; fistule, ali i ekcemi.

***
Infuzija.
Ulijte 1 šalicu kipuće vode preko 1 žličice. sjemena biljke piskavica i ostavite 20 minuta, zatim filtrirajte. Uzmite tijekom dana bez prekoračenja ove doze.

Infuzija za vanjsku upotrebu.
Ulijte 1 čašu vode u 1 žlicu. l. Sjemenke piskavice samljeti u prah i kuhati 10 minuta na laganoj vatri dok se ne dobije pasta. Zatim pulpu rasporedite u ravnomjernom sloju na krpu i prislonite na bolno mjesto.

Prašak za iscrpljenost.
Uzimajte 2 grama sjemena piskavice u prahu s malo prokuhane vode tri puta dnevno.

Turisti koji su posjetili Egipat znaju za ljubav domorodačkog stanovništva prema "helbi" - egipatskom čaju. Pospješuje termoregulaciju tijela na vrućini i hladnoći, a ima i različita ljekovita djelovanja. U čaj koji se skuha dodaju se limun, šećer, med i mlijeko i kuhaju 5 minuta po ukusu.

U kombinaciji s valerijanom, piskavica služi kao dobar tonik za živce.

Proklijale sjemenke koriste se kao ljekoviti prehrambeni proizvod kod probavnih smetnji, smanjenog rada jetre i slabe sperme.

Kao tonik možete uzimati jednu žlicu praha dnevno zagrijavanjem u šalici mlijeka.

Bolest dišnog sustava.
Shambhala je možda jedan od najboljih domaćih lijekova za prehlade i plućne bolesti. Preporučeno 2 žličice. Sjemenke kuhati u 200 g vode 10-15 minuta. na laganoj vatri. Uzimati 3-4 puta dnevno s medom. Uvarak mlijeka vrlo je koristan za suhi kašalj. Za grlobolju koristite jaku infuziju za grgljanje: 2 žlice. Sjemenke shamballe kuhajte 30 minuta. u 1 litri vode na laganoj vatri.
- Zdravlje žena.
Sjemenke Shambhale sadrže diosgenin, sličan ženskom spolnom hormonu estrogenu. U velikim količinama, Shambhala djeluje kao stimulans, potičući početak menstruacije.
Uzrokuje protok majčinog mlijeka. Ako imate manjak mlijeka, popijte 3-4 čaše infuzije sjemenki shamballe dnevno (2 žličice sjemenki na čašu kipuće vode). Uvarak od mlijeka je još učinkovitiji.
U liječenju leukoreje uspješno se koristi ispiranje jakom infuzijom (1-2 žlice na čašu kipuće vode).
- Kontrola kolesterola.
Shambhala smanjuje kolesterol u krvi. Pijte infuziju shamballe, dodajte je svojoj hrani i učinit ćete dobru uslugu svom srcu jer ćete spriječiti taloženje kolesterola na stijenkama krvnih žila, a time ćete izbjeći ozbiljne bolesti.
- Čišćenje kože.
Kaša od mljevenih sjemenki uspješno se koristi za bradavice, čireve i teško zacjeljujuće rane.
- Tretman kose.
Pasta od mljevenih sjemenki shamballe nanesena na vlasište potiče rast kose. Jedite i proklijale sjemenke shamballe kako biste pojačali učinak.
- Zadah iz usta ili tijela.
Zbog većeg nakupljanja toksina u tijelu, tijelo razvija neugodan miris. Ako pijete Shambhala čaj, miris koji vas zbunjuje čudesno će zamijeniti ugodna aroma Shambhale.
- Dijabetes.
2 žličice Zdrobljene sjemenke uzimajte svaki dan s mlijekom. Drugi način: istu količinu sjemenki potopiti u vodu i ostaviti preko noći. Ujutro popijte dobivenu infuziju.
- Anemija.
Shambhala sjemenke su bogate željezom. Uzmite 1-2 žličice. mlijekom i medom. U ovoj kombinaciji željezo se dobro apsorbira i povećava se njegova razina u krvi.
- Impotencija.
Kao opće jačanje i tonik, 1 žlica. zdrobljenih sjemenki uzima se dnevno u šalici vrućeg mlijeka. Proklijala zrna shambhale su korisna.
- Sinusitis.
Kod upale paranazalnih sinusa vrlo su djelotvorne sjemenke Shambhale. 1 žličica Sjemenke kuhajte u 250 ml vode dok ne ostane pola volumena. Pijte 3-4 šalice uvarka dnevno.
- Sjemenke shamballe u prahu mogu se uzimati kao tonik za osteomijelitis i tuberkulozu.
- Uvarak ili infuz od sjemena Shambhale vrlo je ljekovit: pomaže kod povećane jetre i slezene, gihta, dijabetesa i dizenterije. U potonjem slučaju, trebali biste piti infuziju lagano prženih sjemenki.

Kontraindikacije: piskavica se ne smije uzimati tijekom trudnoće ili kod vaginalnog krvarenja. Potrebno je pridržavati se doziranja pripravaka piskavice.

Ovdje ima puno više o piskavici.

Ako ste bili u Egiptu, sigurno ste čuli, pa čak i kušali takozvani žuti egipatski čaj, koji je tamo nevjerojatno popularan i prava je lokalna atrakcija. Ne samo da je vrlo ugodan i aromatičan, već i iznenađujuće zdrav, što se znalo još u antičko doba. Još u djelima kineskih iscjelitelja, Hipokrata i Avicene, detaljno su opisana izvanredna svojstva biljke zvane piskavica. Kada saznate više o njoj, sigurno ćete poželjeti iskusiti njezino čarobno djelovanje. Od njegovih sjemenki se priprema žuti čaj, i ne samo.

Opći opis biljke

Postoji mnogo različitih naziva za piskavicu u svijetu - grčki hay, shamballa, cocked hat, abish, chaman, fenugreek, camel grass, hilba - u Egiptu, methi - u Indiji, a ako je službeno, na latinskom, onda “Trigonella foenum- graecum«.

Libanon i Sirija smatraju se domovinom biljke, iako se trenutno uzgaja u južnoj Europi, Kini, Egiptu, Etiopiji, Maroku, Tunisu; u Indiji postoje i ogromne plantaže s kojih se svake godine ubere više od 20 tisuća tona piskavice.

Ovo je jednogodišnja biljka iz obitelji mahunarki, potporodice Papyraceae, koja dobro raste na glinenom tlu na punom suncu. U prirodi postoji više od 130 vrsta piskavice, ali najčešće se radi o grmu visine do 60 cm s malim žućkasto-bijelim cvjetovima i listovima u obliku djeteline dugim oko 2 cm cvjetovi, koji su od najvećeg interesa kao baza za čaj i začin, koji je dio tako omiljenih začina kao što su hmelj-suneli, curry, adjika.

Za jelo se ne koriste samo sjemenke koje se kuhaju kao čaj ili dodaju hrani kao začin, već i nježne stabljike i listovi. Piskavica ima ugodan, blago gorak okus, a miris je vrlo neobičan, bez premca, ali pomalo podsjeća na orahe, vaniliju i čokoladu.

Sastav piskavice

Kemijski sastav ove nevjerojatne biljke toliko je bogat da nakon čitanja odmah želite skuhati čaj i poboljšati svoje zdravlje, jer su sve korisne tvari gotovo u potpunosti sačuvane prilikom pripreme napitka:

Vitamini: A, B1, B2, B9, C, kao i nikotinska kiselina (vitamin PP) i enzimi,
Minerali: željezo, kalij, natrij, magnezij, fosfor, cink,
Gorke i sluzave tvari (do 30%),
Kumarin, rutin, tanini,
Fitosteroli i steroidni saponini,
flavonoidi,
Proteini – do 25%,
Esencijalne aminokiseline
Eterična ulja – do 0,3%,
Masno ulje - oko 5-8%,
Dušične tvari
Škrob.

U isto vrijeme, sjemenke piskavice su prilično kalorične - 323 kcal na 100 grama.

Osim toga, u 100 gr. sjemenke sadrže:

Masti - 6,4 g.
Proteini - 23,0 g.
Ugljikohidrati - 58,4 g.,
Vlakna – 10,0 g.

Korisna svojstva piskavice

Upravo zahvaljujući tako širokom spektru terapeutskih i ljekovitih učinaka na ljudski organizam, piskavica je poznata već stoljećima i koristi se na gotovo svim kontinentima:

Tonik, obnavljajući, regenerativni lijek, koji se često koristi nakon teških bolesti, operacija, teških fizičkih napora, anoreksije i općenito u svim slučajevima kada je oslabljeni organizam potrebno dobro hraniti vitaminima i mineralima.
Budući da su prehlade čest gost u našim oštrim zimama, trebali biste znati da piskavica ima izvanredna svojstva dijaforetika, antipiretika, iskašljavanja i razrjeđivanja sluzi.
Također, u cijelom svijetu Shambhala je poznata kao izvrstan lijek za bolesti probavnog trakta: poboljšat će apetit i umiriti želučanu sluznicu zbog svojih obavijajućih svojstava, normalizirati motilitet crijeva, a istovremeno osloboditi tijelo nakupljenih nakupina. toksina i otpada.
Piskavica će pomoći i dijabetičarima s visokim krvnim tlakom: biljka smanjuje razinu glukoze i lošeg kolesterola, potiče lučenje inzulina, smanjujući otpornost na njega, a također normalizira metabolizam proteina i visoki krvni tlak.
Budući da je biljni hormon, ovaj prirodni iscjelitelj pojačava proizvodnju prolaktina i estrogena u ženskom tijelu, a pomaže i kod sindroma policističnih jajnika i raka dojke. I dojilje, posebno na istoku, piju žuti čaj za poticanje laktacije i brzo obnavljanje tijela nakon poroda.
Još jedna vrijedna kvaliteta piskavice je njezin blagotvoran učinak na krvožilni i kardiovaskularni sustav: elementi u tragovima i antioksidansi u biljci čiste krvne žile, jačaju njihove stijenke, povećavaju hemoglobin i normaliziraju hematopoezu.
U mnogim zemljama Shambhala je poznata kao jak afrodizijak - muškarci održavaju svoju potenciju na visokoj razini, a žene lako podnose menopauzu, ostaju ženstvene i atraktivne dugo vremena.
Teži oblici artritisa ili poliartritisa također su indikacija za uzimanje žutog čaja.
Neurastenija? I tu Hilba priskače u pomoć.
Sjemenke, stabljike i lišće piskavice koriste se ne samo iznutra, već i izvana - za karbunkule, čireve, ekceme, gnojne rane, felon i druge kožne bolesti.
Ali to nije sve: piskavica je odličan lijek protiv gubitka kose, pa čak i ćelavosti, a pomaže i muškarcima i ženama.
Naposljetku, ako vas svladaju moljci, uši ili crvi, tu će u pomoć priskočiti izvanredan začin.

Kontraindikacije za uzimanje piskavice

Oni koji imaju povišene ženske hormone estrogen i progesteron ne smiju uzimati lijekove i čaj na bazi piskavice.
Pijenje tijekom trudnoće može uzrokovati prijevremeni porod zbog hormonskih i toničkih svojstava biljke, pa je bolje piti žuti čaj neposredno prije poroda.
Kod bolesti štitnjače postoji opasnost od hormonske neravnoteže,
Moguće pojačano vaginalno krvarenje
S oprezom bi piskavicu trebali uzimati alergičari, dijabetičari i astmatičari.
Uz dnevnu konzumaciju veću od 100 grama. Lijek može uzrokovati probavne smetnje (ili čak proljev).

Čaj od piskavice

Nakon što ste saznali za izvanredna ljekovita svojstva piskavice, vjerojatno ste poželjeli probati žuti čaj. Stoga rado dijelimo recept za njegovu pripremu i karakteristike ispijanja čaja.

Iako između nas dvoje, žuti čaj zapravo nije čaj, jer... ne kuha se, nego se kuha. Za to su nam potrebne sjemenke piskavice, po mogućnosti lagano pržene i mljevene, te kipuća voda.

Ulijte 1 žličicu. sjemenki 200-250 ml kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri 7-10 minuta, nakon čega se napitak može uliti u šalice. Ako kuhate cijele sjemenke, lonac treba malo duže držati na vatri - 15-20 minuta.

Ovaj aromatični napitak, koji podsjeća na javorov sirup, preporučuje se piti polako, malo ohlađen, sa žlicom meda. Limun i prstohvat đumbira savršeno ističu njegov okus. I kuhane sjemenke su prilično jestive, pa dobar tek!

Natakanje sjemenki piskavice s mlijekom također je uobičajeno.

Usput, sami Egipćani piju helbu s datuljama za anemiju i za čišćenje bubrega.

Ako planirate da se liječite žutim čajem, tada je preporučljivo uliti pripremljeni izvarak 12 sati.

Piskavica u svijetu

Europa:Čaj od piskavice kuhaju turisti za bolju apsorpciju neobične hrane, a Europljanke ovu biljku koriste za PMS. U Francuskoj je modra piskavica poznati analgetik i diuretik koji se koristi kod oteklina i reumatizma.

arapske zemlje: u Egiptu, Siriji i Libiji istočne žene jedu sjemenke hilbe kako bi održale zaobljene bokove i grudi, a muškarci piju čaj za izdržljivost i povećan libido.

Kina: Piskavica se kod nas odavno uspješno liječi od bolova u trbuhu, a odnedavno se saznaje da ova izvanredna biljka snižava šećer u krvi, pa se preporučuje dijabetičarima.

Švicarska: Poznatom švicarskom siru Ziger dodaje se suha zdrobljena biljka plave piskavice. Ali to nije sve - u južnim Alpama i Tirolu biljka se dodaje raženom kruhu i naziva Brotklee, ili "krušna djetelina".

Egipat, Etiopija: au tim se zemljama piskavica dodaje kruhu koji se naziva khulba i abish.

Grčka: U zemlji gurmana znaju i vrijednost boba "grčkog sijena", konzumirajući sirove ili kuhane sjemenke s medom.

SAD:Čak su i Sjedinjene Države prihvatile piskavicu, dodajući je začin predjelima, slanim umacima i začinima za sendviče.

Balkan: Na Bliskom istoku i Balkanu piskavica je vrlo cijenjena kao lijek protiv gastroenteritisa, proljeva, a koristi se i za olakšavanje poroda.

Nije uzalud ova jedinstvena biljka i žuti čaj od nje sve popularniji u cijelom svijetu - red je da uživamo u njenom bogatom okusu i iskusimo ljekovita svojstva piskavice.