Görögszénamag tea receptje. A görögszéna használata depresszió, jó étvágy, libidó és szépség kezelésére

A gyógynövényeket ősidők óta használják gyógyászati ​​célokra, jótékony tulajdonságaikról a mai napig nem feledkeztek meg. Az egyik legnépszerűbb megelőzési és gyógyászati ​​célú növény a görögszéna, és megnézzük, hogyan kell szedni. Végtére is, mivel számos előnnyel rendelkezik, bizonyos esetekben ellenjavallt a használata bizonyos ellenjavallatok jelenléte miatt.

Mi az a görögszéna

A görögszéna a hüvelyesek családjának egyik képviselője. Hazája Libanon és Szíria. Több mint 100 fajtája ismert.

Csak két típus hasznos - a görögszéna kék és a széna, amelyeket aktívan használnak orvosi, kulináris és kozmetikai célokra. A növény kumarint tartalmaz, amely egyedi aromájú, és a növényt különféle ételek kedvelt fűszerezésére teszi.

A görögszéna gyümölcsei hosszúkás, hengeres babok, amelyek egyedi illatúak és sok hasznos anyagot tartalmaznak. A babot azután takarítják be, hogy megsárgultak.

A gyógyászati ​​célra felhasznált gyümölcsöket szárítják és porrá őrlik. Kutatások szerint a szárított görögszéna sokkal hatékonyabb, mint a friss görögszéna. Borogatást, tinktúrát, borogatást, főzetet, teát, kenőcsöt készítenek belőle.

A görögszéna előnyei számos hasznos anyag jelenlétéhez kapcsolódnak: fehérje, kumarin, élelmi rost, lecitin, nyálkahártya, illóolajok, foszfor.

A görögszéna gyógyító tulajdonságait több száz évvel ezelőtt széles körben használták megelőző és terápiás célokra. A növénynek vannak ellenjavallatai, amelyeket bizonyos betegségek kezelésénél figyelembe kell venni.

Görögszéna: jótékony tulajdonságok

• Emésztési zavar;
• Radiculitis és ízületi gyulladás;
• Különféle megfázások és fertőző betegségek;
• Vérhas;
• Az idegrendszer betegségei;
• Allergiás reakciók.

A görögszénát külsőleg és belsőleg is használják. Például különféle bőrbetegségekre (körömgyulladás, gennyes sebek vagy cellulitisz) külsőleg borogatás, borogatás formájában alkalmazzák.

A görögszéna gyomorbántalmakra is hatásos. Az alábbiakban megnézzük, hogyan kell főzni.

Hogyan kell helyesen főzni a görögszénát

A görögszéna tea első osztályú megelőzés a különböző fertőzések és megfázás ellen. A-vitamint tartalmaz, amely a kolinnal együtt életerőforrássá válhat.

A görögszéna teát egy hónapig naponta kétszer isszák.

• A tea főzéséhez vegyen két kis kanál görögszénát, öntse egy edénybe, öntsön 200 ml forrásban lévő vizet, és tegye tűzre.
• Miután megvárta, amíg felforr, vegye le az edényt a tűzről, és hagyja a teát 2-3 órán át főzni.

A tea különösen hasznos emésztőrendszeri zavarok esetén, valamint a szoptatás alatt termelődő tej mennyiségének növelésére.

A görögszéna tea fogyasztása előtt konzultáljon orvosával. A teát nem szabad nagy mennyiségben inni, mivel túladagolása fejfájást és gyomor-bélrendszeri rendellenességeket vált ki.

A görögszéna jótékony hatása a nők egészségére régóta ismert. Egyedülálló kompozíciójával valóban csodákat tesz:

• A görögszéna normalizálja a hormonszintet.
• Csökkenti a tesztoszteron mennyiségét.
• Normalizálja az ösztrogénszintet.
• A görögszéna lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a nők reproduktív funkciójával kapcsolatos problémáktól, és megvédje őt az endokrin rendszer betegségeitől.
• A görögszéna nélkülözhetetlen a különféle megfázás tüneteinek megszabadulásához, az immunrendszer erősítéséhez, a gyulladások enyhítéséhez.
• Az orvosok azt javasolják, hogy a görögszéna csökkentse a vércukorszintet, ami viszont megvéd a cukorbetegségtől.
• A nők értékelni fogják a növény kozmetikai tulajdonságait. A görögszéna javíthatja a haj és a bőr állapotát, enyhítheti a pattanásokat, a korpásodást és a száraz bőrt.

A koleszterinszint csökkentésével a görögszéna hatékony megelőzés a szívbetegségek ellen. A vérnyomás normalizálására is használják.

A görögszéna nélkülözhetetlen a túlsúlyos nők számára. A benne található jótékony anyagok normalizálhatják az anyagcsere folyamatokat és zsírt égethetnek a test problémás területein. Cellulit ellen hatásos.

A görögszéna előnyei a laktáció alatt

Sok szoptató anya panaszkodik a tej hiányára a szoptatás során. A görögszéna tea formájában történő bevétele könnyen megszabadulhat ettől a problémától.

• Áztassuk a magokat több órán át vízben, majd öblítsünk le 2 teáskanál görögszénát, öntsük egy edénybe, öntsünk egy pohár vizet, tegyük tűzre.
• Körülbelül 7 percig főzzük.

Hogyan kell bevenni a teát? Naponta legfeljebb 2-3 alkalommal igya meg.

Ne feledje, hogy a laktációhoz nem szabad nagy mennyiségben szednie a görögszénát.

Ha nem tartják be az adagolást, a növény kellemetlen tüneteket okozhat:

• A gázok megjelenése;
• puffadás;
• kellemetlen bőrszag megjelenése;
• Allergiák.

Ha a görögszéna használata mellett dönt a szoptatás alatt, forduljon orvosához. Önállóan szedni nem tanácsos.

Ellenjavallatok a görögszéna használatához

A görögszéna ellenjavallatokkal is rendelkezik, amelyeket figyelembe kell venni.

• A növény nem ajánlott terhes nők számára, mert vetélést okozhat.
• Fokozott véralvadás.
• Bronchiális asztma.
• Élelmiszerallergiára való hajlam.
• Szintén nem javasolt a használata, ha a vérben magas a prolaktin és az ösztrogén szintje.

A görögszéna hasznos növény, amely jelentősen javíthatja egészségét. De a fogadását az ajánlásoknak megfelelően kell végrehajtani. Ez az egyetlen módja az egészség normalizálásának, elkerülve a nem megfelelő használatból eredő negatív következményeket.

A görögszéna magvakból nyerik ki legértékesebb olaját. Kumarinok, zsírsavak és más hasznos vegyületek forrásaként nagyra értékelik Indiában, Kínában és az ázsiai országokban. Hazánkban a görögszéna előnyeit nem is olyan régen használták.

Terület

A görögszéna hazája a Földközi-tenger és Kis-Ázsia országai. Vad formájában a növény az Alpok északi részén, valamint Közép-Ázsiában nő.
A görögszéna termesztése:

• az európai kontinens keleti részének országai;
• ázsiai országok;
• Afrika;
• Észak Amerika.

Hazánkban a görögszéna termesztése a Kaukázus déli részén található.

Hogy néz ki

A növény a hüvelyesek családjába tartozik, amely meghatározza morfológiai jellemzőit.

• Gyökerek. A fő központi gyökér meglehetősen mélyen behatol a talajba, hogy a föld feletti rész elegendő nedvességgel legyen ellátva. Az oldalsó gyökerek növelik a felszívódási területet.
• Származik. Henger alakú, világoszöld színű. A teteje elágazó. A szár teljes magassága 60 cm.
• Levelek. Három szótagú. Minden levél hosszúkás-tojásda alakú. A széle finoman fogazott. Levélhossz - legfeljebb 2 cm, levélnyél rögzítés.
• Virágok. Májustól júniusig jelenik meg. A kis fehér-sárga pillangóvirágok egy-két helyen a levelek hónaljában helyezkednek el. Érdekes módon minden virág alapja lila.
• Gyümölcs. Hosszú, lapos, hosszúkás bab (legfeljebb 10 cm), megnyúlt kiöntővel, mindegyik 10-20 magot tartalmaz, négyzet vagy téglalap alakúak. A magok világossárga vagy barna színűek, diós illatúak.

Az egész növény a kumarinokra jellemző, jellegzetes szagot bocsát ki. A légi részek zellerillatúak, a magok gombás vagy diós aromájúak.

Összetett

A görögszéna magjainak kémiai összetétele a legnagyobb jelentőségű, mivel gyógynövényi alapanyagként használják. A görögszéna bioaktív kémiai komplexének fő részét a fitoszterolok képviselik:

• diosgenin;
• yamogenin;
• gitogenin;
• tigogenin;

Biztosítják a növény hormonszerű hatását, valamint a táplálékmirigyek működését szabályozó képességét.

A görögszéna egyéb olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek az emberi szervezetre gyakorolt ​​hatásukat tekintve aktívak:

• alkaloidok (trigonellin);
• szteroid szaponinok;
• flavonoidok (dioscin, jamoscin, rutin);
• nyálka;
• keserűség;
• illóolaj;
• zsíros olaj;
• fehérjevegyületek;
• csersav;
• vitaminok (PP, C, B1, B2);
• ásványi anyagok (vas, foszfor, kalcium, kálium, arzén).

A görögszéna jótékony tulajdonságai

A görögszénát aktívan használják a népi gyógyászatban. A növény száraz magjai alapul szolgálnak a belső (infúziók és főzetek), valamint külső használatra (kenőcsök, porok) szolgáló készítmények előállításához. A gazdag kémiai összetétel meghatározza a növény sokoldalú hatásait a szervezetre, valamint a terápiás tulajdonságok széles listáját.

• Hatása a szívre és az erekre. A növény hatására javul a szívizom működése, normalizálódik a nyomás, javul a perifériás véráramlás, normalizálódik a vér biokémiai összetétele. A görögszéna magjai hatalmas mennyiségű szerves zsírsavat tartalmaznak, amelyek hipoglikémiás és hipokoleszterinémiás hatással rendelkeznek. Ezért a növény használatának javallatai közé tartozik a cukorszint csökkentése cukorbetegségben, az atherosclerosis kezdeti formái, a hipotenzió és a magas vérnyomás kezdeti formái.
• Hatás az idegrendszerre. A növény serkentő hatású. Rómában gladiátorharcok előtt használták a koncentráció javítására és a harcosok állóképességének növelésére. A magvak antidepresszáns hatása is megfigyelhető. Használati javallatok közé tartozik a krónikus fáradtság, idegi kimerültség, a test fokozott mentális és fizikai stresszének időszakai.
• Hatás a reproduktív rendszerre. A tömény görögszéna-készítmények serkentik a myometrium összehúzódását és a menstruáció megindulását idézik elő. A növény enyhíti a nőgyógyászati ​​gyulladást és segít megszüntetni a fájdalmat. A Helba tejfőzeteket szoptatásra szedik. A magvak használatával mind a női, mind a férfi libidó növekedése, a here- és petefészekfunkció normalizálódása, valamint a gyermek fogantatásának valószínűsége nő.
• Gyógyító hatás. A görögszéna sok nyálkaanyagot, pektint, gumit és antibakteriális anyagot tartalmaz. Síró és gennyes sebek, karbunkulusok, fekélyek, égési sérülések, fagyási sérülések gyógyulásának felgyorsítására használható. A magvak belső bevitele esetén a növény regeneráló hatással van a gyomor-bél traktus (GIT) nyálkahártyájára.
• Hatás a légzőszervekre. A görögszéna magja segít a köhögés kezelésében. Ugyanakkor a növény enyhíti a száraz köhögés tüneteit, megszünteti a torokfájást, valamint elvékonyítja és eltávolítja a vastag váladékot. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai lehetővé teszik a tuberkulózis, tüdőgyulladás és hörghurut komplex terápiájában történő alkalmazását. A görögszéna erős kivonatát a torok és a száj öblítésére használják gyulladásos betegségek és fertőzések esetén.
• Hatás az emésztőrendszerre. A görögszéna serkenti a gyomor- és hasnyálmirigy-nedv és az epe kiválasztását. Javítja az étvágyat, segíti az étel gyorsabb és teljesebb megemésztését. A növény normalizálja az anyagcserét, felgyorsítja a jóllakottság érzésének kialakulását, ezért fogyáshoz használják.

Egyéb üzemi képességek

A görögszéna magjai a szépség, a karcsú és a fiatalság megőrzésére használhatók.

A görögszéna gyógyászati ​​tulajdonságai akkor nyilvánulnak meg, ha bármilyen formában használják. Diétájának magokkal való gazdagítása gyengéden serkenti az emésztést, a vízkivonatok pedig erőt és vitalitást kölcsönöznek Önnek.

A Shambhala használata

A test gyógyítására és erősítésére a görögszéna magjait, valamint csúcsleveleit használják. A gyógyszerek otthoni elkészítése nem sok időt vesz igénybe, ha a következő recepteket használja.

Főzet

Sajátosságok. Alkalmas megfázás elleni, tonizáló és allergiaellenes szernek, serkenti az étvágyat, helyreállítja az életerőt.

Előkészítés és felhasználás

1. A görögszéna főzet elkészítéséhez adjon egy evőkanál magot egy csésze hideg vízhez (250 ml).
2. Az elegyet felforraljuk, lassú tűzön 45 percig pároljuk.
3. Szűrjük le és fogyasszuk el a teljes mennyiséget egyszerre, fél órával ebéd előtt.

Egyiptomi tea

Sajátosságok. Igyál az emésztés javítására, a libidó növelésére, és tonikként is. Egyiptomban ez egy ismerős ital a lakosság számára, de polgáraink nem élhetnek vissza vele.

Előkészítés és felhasználás

1. Az ital elkészítéséhez pörkölt magvakat használnak. Italra kész formában keleti és teázókban vásárolhatók meg.
2. Egy vagy két teáskanál magot öntünk egy pohár forrásban lévő vízbe.
3. Helyezze a tűzre, és tartsa alacsony lángon nyolc percig.
4. Szűrjük le, kissé hűtsük le, adjunk hozzá cukrot, mézet, gyömbért.
5. Reggel legfeljebb két csészével igyon.

Magpaszta

Sajátosságok. Segít megbirkózni a kopaszsággal, kezeli a sebeket, fekélyeket, karbunkulusokat és egyéb tályogokat. Használható tápláló és hámlasztó maszkként.

Előkészítés és felhasználás

1. Két evőkanál zúzott magot egy éjszakán át forrásban lévő vízzel öntünk.
2. A víznek jól el kell fednie a magokat.
3. Kozmetikai célokra a reggel kapott pasztát fél órára felvisszük a fejbőrre vagy az arcra.
4. A sebek kezelésére a pasztát kötés alatt alkalmazzák a sérült bőrterületre, és két óra múlva tiszta vízzel lemossák. Ismételje meg az eljárást naponta kétszer vagy háromszor.

A levelek infúziója

Sajátosságok. A Shambhala levelei antimikrobiális, összehúzó és lágyító hatásúak. A haj erősítésére és a bőr tisztítására is használják.

Előkészítés és felhasználás

1. Két evőkanál szárított levelet fél liter forrásban lévő vízzel öntünk.
2. A görögszéna leveleit egy órán át kell főzni.
3. Mosás után öblítse le a haját az infúzióval, vagy használja arcmosásra.

Gyógyszerek eladók

Az ipari körülmények között előállított Helba adagolási formák fokozott terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek. A görögszéna tinktúrát saját kezűleg elkészíteni meglehetősen nehéz, mert a hatóanyagok jó minőségű kinyerése csak különböző extrakciós szerek használatával érhető el. A tinktúra kiváló alternatívája a görögszéna kivonat, amely magába szívja a magvak minden jótékony tulajdonságát.

A kivonat folyékony és tabletta formájában kapható. A folyékony formát a kozmetológiában használják. A tablettákat naponta háromszor, egyszerre két darabot kell bevenni, az ebben a növényben rejlő összes indikációra.

Görögszéna olajat is gyártanak. Az illékony komponensek magas koncentrációja okozza sajátos szagát. A görögszénaolaj használata javasolt:

• a kozmetikumok összetételének gazdagítása;
• a haj állapotának javítása;
• masszázsolajjal kombinálva testbőr ápolására;
• lenmagolajjal – mellnagyobbításra.

Érdekes módon a görögszénaolaj fájdalomcsillapító és ödémaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, ezért ízületi betegségek komplex kezelésében is használható.

Használja a főzéshez

A görögszéna magjainak érdekes íze és illata van, ezért a következőkből készült ételek ízének gazdagítására használják:

• hús;
• hal;
• gombák;
• zöldségek

A görögszéna használata különösen népszerű a keleti országok főzésében. Ott egyetlen főétel sem teljes helba nélkül. De sajátos íze miatt a görögszéna más fűszerekkel együtt nagyon kis mennyiségben kerül hozzáadásra. A magvakat gyakran speciális nemzeti desszertek tartalmazzák.

A Helba szárított magvak formájában egy évig tárolható. A porrá őrölt fűszer három hónapig megőrzi ízét és gyógyászati ​​tulajdonságait, ezért érdemes a magokat közvetlenül felhasználás előtt ledarálni.

A Helba mindig hasznos?

A shamballa magok minden előnyös tulajdonsága ellenére használatukra korlátozások vonatkoznak.

• Férfiaknak. A Helbát a potencia és a fizikai állóképesség növelésére használják, de ösztrogénszerű hatása miatt a férfiaknak rövid ideig – egy-két hétig – érdemes használni a terméket.
• Terheseknek. A görögszéna tonizáló hatással van a méhizmokra, ezért használata a terhesség korai és középső szakaszában tilos. A görögszéna szülés előtt néhány nappal használható a laktáció javítására és a születési folyamat megkönnyítésére. Bármely növény használatát azonban meg kell egyeztetni orvosával.
• Nőknek. A görögszéna ellenjavallatai közé tartoznak a nőgyógyászati ​​rendellenességek, amikor az ösztrogén és a prolaktin további szintézise nem kívánatos (daganatok, ciszták). Ne használjon görögszénát, ha méhvérzése van.

A vélemények szerint a görögszéna bevételének egyetlen kellemetlen mellékhatása a testszag megváltozása. Ezt a helba antitoxikus hatása váltja ki, aminek következtében fokozódik a verejték szekréciója és megváltozik az összetétele. Ha betartja a személyes higiéniai szabályokat, kellemetlen szag nem keletkezik.

A görögszéna károsodása rendkívül ritka, és mérsékelt étrendben való használata csak előnyökkel és hosszú élettartammal jár az ember számára. Ahhoz, hogy a fűszernek csak jótékony hatása legyen, fontos a helyes adagolás betartása az élelmiszerekhez való adagolásnál, valamint a gyógyszerek készítésénél.

Igen, ezt a növényt így hívják. A „filozófiai lóhere” elnevezés gyökerei az ókorba nyúlnak vissza. Görögország a filozófusok országa, és az ókori Görögország sok tudós embere megrágta ennek a növénynek a magját. A latin foenum-graecum elnevezés „görög szénát” jelent.

A görögszéna egyéb elnevezései

• Görögszéna
• görög görögszéna
• Görög kecske lóhere
• Görögszéna
• görög lencse
• Helba
• Görögszéna
• Chaman

A görögszéna vagy görögszéna említésre kerül Hippokratész írásaiban és követőinek kézirataiban is. A híres gyógyító Paracelsus is ír a görögszénáról. Hieronymus Bock német botanikus a görögszéna magját belső és külső használatra is előírta.

A görögszéna egynyári növény, amely a hüvelyesek családjába tartozik. Termő régiók: Türkiye, Egyiptom, Irak, Irán, Kaukázus, Kelet-Európa.

görögszéna tea, vagy helba, különösen népszerű Egyiptomban, mint frissítő ital a nagy melegben. Oroszországban is egyre több rajongója van ennek a teának. Végtére is, ez az ital nem csak frissít, hanem nem csak ízletes és egészséges. Az egyiptomi „sárga tea” melegítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. A görögszéna nagyon erős köptető tulajdonsággal rendelkezik, és ebben a tekintetben felülmúlja a legtöbb modern gyógyszert. Ez a tea női betegségekre is javallott.

Hogyan készítsünk görögszéna teát

A görögszéna tea elkészítéséhez a magokat alaposan le kell mosni vízzel. A görögszéna a szokásos módon főzhető – egyszerűen öntsünk rá forrásban lévő vizet. De még mindig jobb főzni. Ha a görögszénát 5-7 percig forraljuk, az ital sokkal egészségesebb és ízletesebb lesz. A görögszéna tea segít helyreállítani az erőt, gyógyítani a megfázást, pihenni egy fárasztó nap után, és még kényelmet is nyújt.

Miért olyan népszerű a görögszéna?

Ez a növény széles körű felhasználási lehetőségei miatt népszerű. Az ókori Egyiptomban a görögszénát a szülés megkönnyítésére és a laktáció fokozására használták. Kínában hasi fájdalom esetén nyugtatóként használják. A női szépség eszménye keleten a lekerekített formák, ezért minden arab nő előpörkölt görögszéna magot eszik. Ez megadja nekik a szükséges kerekséget. A görögszéna elősegíti a haj növekedését és karbantartását. A legújabb tudományos kutatások szerint a görögszéna cukorbetegek számára javasolt a vércukorszint csökkentésére.

A görögszéna vizelethajtó, helyreállító és vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A görögszéna csökkenti a vércukorszintet, a koleszterint, gátolja a baktériumok szaporodását és serkenti a szívműködést. Ez a növény képes a kemény és nyálkás daganatok feloldására. A görögszéna égési sérülésekre és sebekre használatos. A görögszéna főzetet a belekben előforduló fekélyek kezelésére használják. A görögszéna nehéz vajúdásra és a méh keményedésére szolgál.
A görögszéna jó gyógymód, amelyet az étvágy növelésére használnak. A görögszéna készítményeket használó tuberkulózisban szenvedők nemcsak nem fogynak, hanem éppen ellenkezőleg, kilogrammokat híznak. A görögszéna normalizálja az idegrendszert és javítja a test tónusát. A görögszéna helyreállító hatású súlyos műtétek, krónikus légúti betegségek és a gyomor-bél traktus betegségei után.
A görögszéna infúziót külsőleg forró borogatásként használják bőrbetegségek, például kelések és karbunkulusok kezelésére. A görögszénát leggyakrabban belsőleg használják általános tonikként. A görögszéna egy olyan gyógymód, amely serkenti a bélmozgást. A görögszéna a cukorbetegség kezelésére szolgál.

A hagyományos orvoslás gyakran használja a görögszéna magját. Nyálkahártyát tartalmaznak, aminek köszönhetően beborító hatással vannak a szervezetre. Ha a szervezetnek nincs elég PP-vitaminja, akkor a zúzott magvakból készült por, amelyet naponta háromszor étkezés előtt 1 teáskanál 50 ml vörösborral, segít pótolni.
***
A magból készült főzet segít a vékonybél és a gyomor nyálkahártyájának krónikus gyulladásában. A főzet könnyen és gyorsan elkészíthető. Elkészítéséhez 1 evőkanál zúzott növényi magvakat kell felönteni 200 ml forrásban lévő vízzel, és 15 percre vízfürdőbe tenni. A húsleves leszűrése után forrásban lévő vízbe kell önteni az eredeti térfogatra. Vegyünk 70 ml főzetet étkezés előtt.
***
görögszéna tea. Elkészítéséhez vegyen 2 evőkanál apróra vágott görögszénát, és öntsön 200 ml forrásban lévő vizet. Tedd a tűzre, amíg fel nem forr. Ragaszkodunk 3 óráig. Vegyünk teát megfázás esetén.
***
Görögszéna borogatás reumára. Vegyünk 1 evőkanál zúzott magot, és öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, tegyük a tűzre főzzük, amíg pasztát nem kapunk. Az elkészített forró pasztát egy ruhára kell kenni, és a fájó helyre kell felhordani. Naponta háromszor készítse el ezt a borogatást. Az ilyen borogatást gennyes sebekre és lábszárfekélyekre használják.

***
Az ázsiai országokban ezt a növényt több száz éve női gyógyszernek tekintik. Segíti a nőnek a szülés utáni felépülést az első hónapokban, így a terhesség utolsó hónapjaiban kezdik el szedni. Prolaktin stimulátor, így a görögszéna fogyasztása többszörösére növeli a szoptató anyák tejtermelését. A mell méretét is növeli. Glükóz- és rossz koleszterinszint-csökkentő képessége miatt jó pozitív hatást fejt ki a policisztás petefészek szindróma kezelésében. Bár a hiperösztrogénes nők nem szedhetik, mivel ez egy fitoösztrogén.

Kísérletileg bebizonyosodott, hogy a görögszénamag használatakor a vér cukor- és koleszterinszintje csökken és normalizálódik, és ami a legfontosabb, a szint stabil marad. A vérnyomás is csökken. A növény preventív hatása szív- és érrendszeri betegségek, valamint mell- és bélrák megelőzésére figyelhető meg. A görögszéna magja a kopaszodás, a bőrbetegségek, a tuberkulózis, a megfázás, a köhögés, a gyomor, a lép, a fogyás stb.

*** Anya gyakran zúzott magvakat adott az általa főzött ételhez, mondván, hogy ezek a magok mindenki gyomrát és körmeit emészthetővé teszik. És így is lett. Apám pedig, ha idős korára gyengének érezte magát, mindig görögszénából főzött magának teát. Valahol azt olvasta, hogy a kínai orvoslásban ezt a növényt a test teljes erejének fokozására használták, beleértve a férfiak erejét is. Ekkor kezdtem görögszéna teát adni a feleségemnek. Két hét után kezdett magához térni, és megnőtt az ereje.

2 evőkanál görögszéna magport 0,5 liter hideg vízbe kell önteni, három órát állni kell, majd gyorsan felforralni és azonnal leszűrni. Igyon egy negyed pohár meleget naponta három-négy alkalommal. A hatás fokozása érdekében egy kis mézet adhatunk a teához.

A tea nemcsak azért jó, mert erőt ad, hanem az emésztésre is jótékony hatással van. A bélmozgás fokozása érdekében naponta kétszer-háromszor fél teáskanál port nyelhet le meleg vízzel. A magvak ezen hatását nem egyszer teszteltem magamon. De van egy titka ennek a gyógynövénynek a kezelésében: nincs mellékhatása, de ahhoz, hogy a szervezetre a legjobb hatást fejtse ki, nem használható nagy adagban. Itt jobb a kevesebb mint több.

***
Egy marék görögszénamagot őröljünk meg nem túl finomra, öntsünk fel kevés vizet, és forraljuk ezt a pépet tíz percig alacsony lángon. Ha kellemes hőmérsékletre hűlt, egyenletes rétegben kenjük fel egy ruhadarabra, és kössük rá a fájó helyre. Így kezelték régen nemcsak a gennyes sebeket; sipolyok, de ekcéma is.

***
Infúzió.
Öntsön 1 csésze forrásban lévő vizet 1 teáskanálra. a görögszéna növény magvait, és hagyjuk állni 20 percig, majd szűrjük le. Vegye be a nap folyamán anélkül, hogy túllépné ezt az adagot.

Infúzió külső használatra.
Öntsön 1 evőkanál 1 pohár vizet. l. A görögszéna magját porrá törjük, és lassú tűzön 10 percig forraljuk, amíg pasztát nem kapunk. Ezután egyenletes rétegben terítse el a pépet egy ruhára, és vigye fel a fájó helyre.

Por a kimerültség ellen.
Naponta háromszor vegyen be 2 gramm görögszéna magport kevés forralt vízzel.

Az Egyiptomba látogató turisták tudnak arról, hogy az őslakosok szeretik a „helba” - egyiptomi tea - iránt. Elősegíti a szervezet hőszabályozását melegben és hidegben, emellett különféle gyógyító hatásai is vannak. A lefőzött teához citromot, cukrot, mézet és tejet adunk, és ízlés szerint 5 percig forraljuk.

Valeriannal kombinálva a görögszéna jó idegerősítő.

A csíráztatott magvakat emésztési zavarok, csökkent májműködés és gyenge spermiumok gyógyítására használják.

Tonikként napi egy evőkanálnyi port is bevehet egy csésze tejben felmelegítve.

Légúti betegség.
A Shambhala talán az egyik legjobb házi gyógymód megfázás és tüdőbetegségek ellen. Ajánlott 2 tk. A magvakat 200 g vízben 10-15 percig forraljuk. alacsony lángon. Naponta 3-4 alkalommal vegye be mézzel. Száraz köhögés esetén nagyon hasznos a tejfőzet. Torokfájás esetén használjunk erős infúziót a gargalizáláshoz: 2 ek. A shamballa magokat 30 percig forraljuk. 1 liter vízben alacsony lángon.
- Nők egészsége.
A Shambhala magvak diosgenint tartalmaznak, hasonlóan az ösztrogén női nemi hormonhoz. Nagy mennyiségben a Shambhala stimulánsként hat, elősegítve a menstruáció megjelenését.
Az anyatej áramlását okozza. Ha tejhiányban szenved, igyon naponta 3-4 pohár shamballa mag forrázatot (2 tk magvak egy pohár forrásban lévő vízben). A tejfőzet még hatékonyabb.
A leucorrhoea kezelésében sikeresen alkalmazzák az erős infúzióval történő öblítést (1-2 evőkanál pohár forrásban lévő vízhez).
- Koleszterin szabályozás.
A Shambhala csökkenti a koleszterinszintet a vérben. Igyál egy shamballa forrázatot, add hozzá az ételeidhez, és jó szolgálatot teszel a szívednek azzal, hogy megakadályozod a koleszterin lerakódását az erek falán, így elkerülheted a súlyos betegségeket.
- Bőrtisztítás.
Az őrölt magvakból készült pasztát sikeresen használják szemölcsök, fekélyek és nehezen gyógyuló sebek kezelésére.
- Hajkezelés.
A fejbőrre felhordott őrölt shamballa magból álló paszta elősegíti a hajnövekedést. Egyél csíráztatott shamballa magokat is, hogy fokozd a hatást.
- Szag a szájból vagy a testből.
A méreganyagok nagyobb felhalmozódása miatt a szervezetben kellemetlen szag keletkezik. Ha Shambhala teát iszol, akkor a zavarba ejtő illat csodálatos módon felváltja a Shambhala kellemes aromáját.
- Cukorbetegség.
2 tk Naponta vegyen zúzott magokat tejjel. Egy másik módszer: áztasson be ugyanannyi magot vízbe, és hagyja egy éjszakán át. Reggel igya meg a kapott infúziót.
- Vérszegénység.
A Shambhala magvak vasban gazdagok. Vegyünk 1-2 tk. tejjel és mézzel. Ebben a kombinációban a vas jól felszívódik, és szintje a vérben emelkedik.
- Impotencia.
Általános erősítőként és tonikként 1 ek. zúzott magvakat naponta egy csésze forró tejben kell bevenni. A csíráztatott shambhala szemek előnyösek.
- Sinusitis.
Az orrmelléküregek gyulladására a Shambhala magvak nagyon hatásosak. 1 tk Forraljuk fel a magokat 250 ml vízben, amíg a térfogat fele marad. Igyál meg naponta 3-4 csésze főzetet.
- A porított shamballa magvak csontvelőgyulladás és tuberkulózis kezelésére használhatók.
- A Shambhala magokból készült főzet vagy forrázat nagyon gyógyító hatású: segít máj- és lépmegnagyobbodás, köszvény, cukorbetegség és vérhas esetén. Ez utóbbi esetben enyhén pörkölt magvak infúzióját kell inni.

Ellenjavallatok: A görögszéna nem szedhető terhesség alatt vagy hüvelyi vérzés esetén. Figyelembe kell venni a görögszéna-készítmények adagolását.

Itt még sok minden van a görögszénáról.

Aki járt Egyiptomban, akkor bizonyára hallotta, sőt meg is kóstolta az úgynevezett sárga egyiptomi teát, ami ott hihetetlenül népszerű és igazi helyi attrakció. Nemcsak nagyon kellemes és aromás, de meglepően egészséges is, amit már az ókorban is ismertek. Még a kínai gyógyítók, Hippokratész és Avicenna munkáiban is részletes leírást adtak a „görögszéna” nevű növény rendkívüli tulajdonságairól. Magjából készül a sárga tea, és nem csak.

A növény általános leírása

A görögszéna elnevezése a világon sokféle – görög széna, shamballa, kakaskalap, abish, chaman, görögszéna, tevefű, hilba – Egyiptomban, methi – Indiában, és ha hivatalosan, latinul, akkor „Trigonella foenum- graecum”.

A növény hazájának Libanont és Szíriát tekintik, bár jelenleg Dél-Európában, Kínában, Egyiptomban, Etiópiában, Marokkóban, Tunéziában termesztenek hatalmas ültetvényeket, ahonnan évente több mint 20 ezer tonna görögszéna szüretelhető;

Ez a hüvelyesek családjába, a Papyraceae alcsaládba tartozó egynyári növény, amely jól növekszik agyagos talajban, teljes napon. A természetben több mint 130 fajta görögszéna él, de általában legfeljebb 60 cm magas, kis sárgásfehér virágokkal és körülbelül 2 cm hosszú lóhere alakú levelekkel a virágok, amelyek a legnagyobb érdeklődésre tartanak számot teaalapként és fűszerként, amely olyan kedvenc fűszerek része, mint a komló-suneli, curry, adjika.

Nemcsak a magvakat, amelyeket teaként főznek, vagy fűszerként az ételekhez adnak, felhasználják étkezésre, hanem a zsenge szárakat és leveleket is. A görögszéna kellemes, enyhén kesernyés ízű, illata pedig nagyon szokatlan, páratlan, de kissé dióra, vaníliára és csokoládéra emlékeztet.

A görögszéna összetétele

Ennek a csodálatos növénynek a kémiai összetétele annyira gazdag, hogy elolvasása után azonnal teát szeretne főzni és javítani az egészségén, mivel az összes hasznos anyag szinte teljesen megőrződik az ital elkészítésekor:

• Vitaminok: A, B1, B2, B9, C, valamint nikotinsav (PP-vitamin) és enzimek,
• Ásványi anyagok: vas, kálium, nátrium, magnézium, foszfor, cink,
• keserű és nyálkás (akár 30%) anyagok,
• kumarin, rutin, tanninok,
• fitoszterolok és szteroid szaponinok,
• flavonoidok,
• fehérjék - akár 25%,
• Esszenciális aminosavak
• Illóolajok - legfeljebb 0,3%,
• Zsíros olaj - körülbelül 5-8%,
• Nitrogéntartalmú anyagok
• Keményítő.

Ugyanakkor a görögszéna magjai meglehetősen magas kalóriatartalmúak - 323 kcal 100 grammonként.

Ezen kívül 100 gr. magok tartalmazzák:

1. Zsírok - 6,4 g,
2. fehérjék - 23,0 g,
3. szénhidrát - 58,4 g,
4. Rost - 10,0 g.

A görögszéna jótékony tulajdonságai

Az emberi szervezetre gyakorolt ​​​​terápiás és gyógyító hatások széles skálájának köszönhetően a görögszéna évszázadok óta ismert, és szinte minden kontinensen használatos:

1. Tonizáló, helyreállító, helyreállító szer, amelyet gyakran alkalmaznak súlyos betegségek, műtétek, nagy fizikai megterhelés, étvágytalanság után, és általában minden olyan esetben, amikor a legyengült szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal kell jól táplálni.
2. Mivel zord teleinkben gyakori vendég a megfázás, tudnia kell, hogy a görögszéna figyelemre méltó izzasztó, lázcsillapító, köptető és váladékritkító tulajdonságokkal rendelkezik.
3. A Shambhala a gyomor-bél traktus betegségeinek kiváló gyógymódjaként is ismert világszerte: javítja az étvágyat, és burkoló tulajdonságai miatt megnyugtatja a gyomornyálkahártyát, valamint normalizálja a bélmozgást, egyúttal megszabadítja a szervezetet a felhalmozódott méreganyagoktól és salakanyagoktól. .
4. A görögszéna a magas vérnyomásban szenvedő cukorbetegeknek is segít: a növény csökkenti a glükóz és a rossz koleszterin szintjét, serkenti az inzulinszekréciót, miközben csökkenti a vele szembeni rezisztenciát, valamint normalizálja a fehérjeanyagcserét és a magas vérnyomást.
5. Növényi hormon lévén ez a természetes gyógyító fokozza a női test prolaktin- és ösztrogéntermelését, valamint segít a policisztás petefészek-szindróma és a mellrák esetén is. A szoptató anyák, különösen keleten, sárga teát isznak, hogy serkentik a laktációt és gyorsan helyreállítsák a testet a szülés után.
6. A görögszéna másik értékes tulajdonsága a keringési és szív- és érrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatása: a növényben található nyomelemek és antioxidánsok tisztítják az ereket, erősítik falukat, növelik a hemoglobint és normalizálják a vérképzést.
7. Sok országban a Shambhalát erős afrodiziákumként ismerik – a férfiak magas szinten tartják erejüket, a nők pedig könnyen átvészelik a menopauzát, sokáig nőiesek és vonzóak maradnak.
8. Az ízületi gyulladás vagy polyarthritis súlyos formái szintén jelzik a sárga tea szedését.
9. Ideggyengeség? És itt Hilba segít.
10. A görögszéna magjait, szárát és leveleit nemcsak belsőleg, hanem külsőleg is használják - karbunkulusok, kelések, ekcéma, gennyes sebek, bűnös és egyéb bőrbetegségek kezelésére.
11. De ez még nem minden: a görögszéna csodálatos gyógymód a hajhullás, sőt a kopaszság ellen is, és férfiaknak és nőknek egyaránt segít.
12. Végül, ha lepkék, tetvek vagy férgek lepik el, itt egy rendkívüli fűszer segít.

Ellenjavallatok a görögszéna szedésére

• Azok, akiknél emelkedett az ösztrogén és a progeszteron női hormonszintje, ne szedjenek görögszéna alapú gyógyszereket és teát.
• A terhesség alatti ivás a növény hormonszerű és tonizáló tulajdonságai miatt koraszülést okozhat, ezért érdemes röviddel a szülés előtt meginni a sárga teát.
• Fennáll a hormonális egyensúlyhiány veszélye pajzsmirigybetegségekben,
• Lehetséges fokozott hüvelyi vérzés
• Az allergiásoknak, cukorbetegeknek és asztmásoknak óvatosan kell szedniük a görögszénát.
• Napi 100 gramm feletti fogyasztás esetén. A gyógyszer emésztési zavarokat (vagy akár hasmenést) okozhat.

görögszéna tea

Miután megismerte a görögszéna rendkívüli gyógyító tulajdonságait, valószínűleg ki akarta próbálni a sárga teát. Ezért szívesen megosztjuk az elkészítésének receptjét és a teaivás jellemzőit.

Bár közted és köztem a sárga tea nem igazán tea, mert... nem főzik, hanem főzik. Ehhez szükségünk van a görögszéna magjára, lehetőleg enyhén megpirítva és őrölve, valamint forrásban lévő vízre.

Öntsünk 1 tk. magvak 200-250 ml forrásban lévő vízzel, és lassú tűzön főzzük 7-10 percig, majd az italt csészékbe lehet önteni. Ha egész magokat főz, tartsa az edényt a tűzön egy kicsit tovább - 15-20 percig.

Ezt a juharszirupra emlékeztető aromás italt lassan, enyhén lehűtve, egy kanál mézzel ajánlott inni. A citrom és egy csipet gyömbér tökéletesen kiemeli ízét. A kifőzött magvak pedig nagyon ehetőek, szóval jó étvágyat!

Szintén gyakori a görögszéna magok tejjel infúziója.

Egyébként maguk az egyiptomiak isszák a helbát datolyával vérszegénység ellen és a vesék tisztítására.

Ha sárga teával kívánja kezelni, akkor tanácsos az elkészített főzetet 12 órán át infundálni.

Görögszéna a világon

Európa: A görögszéna teát a turisták főzik a szokatlan ételek jobb felszívódása érdekében, és az európai nők ezt a növényt PMS-re használják. Franciaországban a kék görögszéna jól ismert fájdalomcsillapító és vizelethajtó, amelyet duzzanat és reuma esetén használnak.

Arab országok: Egyiptomban, Szíriában és Líbiában a keleti nők hilba magokat esznek a csípő és mellek lekerekítésére, a férfiak pedig teát isznak az állóképesség és a libidó fokozása érdekében.

Kína: itt a görögszéna már régóta sikeresen kezelik a hasfájást, ráadásul nemrég vált ismertté, hogy ez a rendkívüli növény csökkenti a vércukorszintet, ezért cukorbetegek számára is ajánlott.

Svájc: Száraz zúzott kék görögszéna gyógynövényt adnak a híres svájci Ziger sajthoz. De ez még nem minden – a Déli-Alpokban és Tirolban a növényt a rozskenyérhez adják, és Brotklee-nek vagy „kenyérlóhere”-nek hívják.

Egyiptom, Etiópia:és ezekben az országokban görögszénát adnak a kenyérhez, amit khulbának és abishnak neveznek.

Görögország: Az ínyencek országában a „görög széna” bab értékét is ismerik, nyers vagy főtt magvakat mézzel fogyasztanak.

EGYESÜLT ÁLLAMOK: Még az Egyesült Államok is felkarolta a görögszénát, fűszerezve az előételeket, a sós szószokat és a szendvicsfűszereket.

Balkán: A Közel-Keleten és a Balkánon a görögszéna nagy tiszteletnek örvend gyomor- és bélhurut, hasmenés elleni gyógyszerként, és a szülés megkönnyítésére is használják.

Nem véletlen, hogy ez az egyedülálló növény és a belőle készült sárga tea egyre népszerűbb szerte a világon – rajtunk a sor, hogy élvezzük gazdag ízét és megtapasztaljuk a görögszéna gyógyító tulajdonságait.