Oppskrift på bukkehornkløverfrø. Bruk av bukkehornkløver for depresjon, god appetitt, libido og skjønnhet

Medisinplanter har blitt brukt til medisinske formål siden antikken, og deres fordelaktige egenskaper har ikke blitt glemt til i dag. En av de mest populære plantene for forebyggende og medisinske formål er bukkehornkløver, og vi vil se på hvordan du tar den. Tross alt, med mange fordeler, er det i noen tilfeller kontraindisert for bruk på grunn av tilstedeværelsen av visse kontraindikasjoner.

Hva er bukkehornkløver

Bukkehornkløver er en av representantene for belgfruktfamilien. Hans hjemland er Libanon og Syria. Mer enn 100 av dens varianter er kjent.

Bare to typer er nyttige - bukkehornkløverblå og høy, som brukes aktivt til medisinske, kulinariske og kosmetiske formål. Planten inneholder kumarin, som har en unik aroma og gjør planten til et populært krydder til ulike retter.

Bukkehornkløver er avlange, sylindriske bønner som har en unik lukt og inneholder mange nyttige stoffer. Bønnene høstes etter at de blir gule.

Frukt som brukes til medisinske formål tørkes og males til pulver. Ifølge forskning er tørket bukkehornkløver mye mer effektivt enn fersk bukkehornkløver. Det brukes til å lage kompresser, tinkturer, omslag, avkok, te og salver.

Fordelene med bukkehornkløver er forbundet med tilstedeværelsen av en rekke gunstige stoffer i den: protein, kumarin, kostfiber, lecitin, slimete stoffer, essensielle oljer, fosfor.

De helbredende egenskapene til bukkehornkløver ble mye brukt til forebyggende og terapeutiske formål for hundrevis av år siden. Planten har kontraindikasjoner, som må tas i betraktning ved behandling av visse sykdommer.

Bukkehornkløver: gunstige egenskaper

Fordøyelsessykdom;
Radikulitt og leddgikt;
Ulike forkjølelser og infeksjonssykdommer;
Dysenteri;
Sykdommer i nervesystemet;
Allergiske reaksjoner.

Bukkehornkløver brukes både utvendig og innvortes. For eksempel, for ulike hudsykdommer (betennelse i neglene, purulente sår eller cellulitter), brukes den eksternt i form av kompresser og omslag.

Bukkehornkløver er også effektivt for magesykdommer. Vi skal se på hvordan du brygger den nedenfor.

Hvordan brygge bukkehornkløver riktig

Bukkehornkløver-te er et førsteklasses forebyggende middel mot ulike smittsomme og forkjølelser. Den inneholder vitamin A, som sammen med kolin kan bli en kilde til energi.

Bukkehornkløver-te drikkes to ganger om dagen i en måned.

For å brygge te, ta to små skjeer bukkehornkløver, hell dem i en beholder, hell 200 ml kokende vann og sett på brann.
Etter å ha ventet på at det skal koke, fjern beholderen fra varmen og la teen trekke i 2-3 timer.

Te er spesielt nyttig for forstyrrelser i fordøyelsessystemet og for å øke mengden melk som produseres under amming.

Rådfør deg med legen din før du drikker bukkehornkløver te. Du bør ikke drikke te i store mengder, siden overdosen provoserer hodepine og gastrointestinale lidelser.

Fordelene med bukkehornkløver for kvinners helse har lenge vært kjent. Med en unik komposisjon utfører den virkelig mirakler:

Bukkehornkløver normaliserer hormonelle nivåer.
Reduserer mengden testosteron.
Normaliserer østrogennivået.
Bukkehornkløver lar deg bli kvitt problemer med en kvinnes reproduktive funksjon og beskytte henne mot sykdommer i det endokrine systemet.
Bukkehornkløver er uunnværlig for å bli kvitt symptomene på ulike forkjølelser, styrke immunforsvaret og lindre betennelser.
Leger anbefaler bukkehornkløver for å senke blodsukkernivået, som igjen beskytter mot diabetes.
Kvinner vil sette pris på plantens kosmetiske egenskaper. Bukkehornkløver kan forbedre tilstanden til hår og hud, lindre akne, flass og tørr hud.

Ved å senke kolesterolnivået er bukkehornkløver et effektivt forebyggende middel mot hjertesykdom. Det brukes også til å normalisere blodtrykket.

Bukkehornkløver er uunnværlig for kvinner som er overvektige. De fordelaktige stoffene den inneholder kan normalisere stoffskiftet og brenne fett i problemområder i kroppen. Det er effektivt for cellulitter.

Fordeler med bukkehornkløver under amming

Mange ammende mødre klager over mangel på melk når de ammer. Å ta bukkehornkløver i form av te kan lett bli kvitt dette problemet.

Bløtlegg frøene i vann i flere timer, skyll deretter 2 ts bukkehornkløver, hell i en beholder og hell et glass vann, sett på brann.
Kok den i ca 7 minutter.

Hvordan ta te? Drikk det ikke mer enn 2-3 ganger om dagen.

Husk at du ikke bør ta bukkehornkløver i store mengder for amming.

Hvis doseringen ikke overholdes, kan planten forårsake ubehagelige symptomer:

Utseendet til gasser;
Oppblåsthet;
Utseendet til en ubehagelig hudlukt;
Allergier.

Hvis du bestemmer deg for å bruke bukkehornkløver under amming, kontakt legen din. Å ta det på egen hånd er ikke tilrådelig.

Kontraindikasjoner for bruk av bukkehornkløver

Bukkehornkløver har også kontraindikasjoner som bør tas i betraktning.

Planten anbefales ikke til gravide, da den kan forårsake spontanabort.
Økt blodpropp.
Bronkitt astma.
Tendens til matallergi.
Det anbefales heller ikke å bruke det hvis det er høyt nivå av prolaktin og østrogen i blodet.

Bukkehornkløver er en nyttig plante som kan forbedre helsen din betydelig. Men mottaket bør utføres i henhold til anbefalingene. Dette er den eneste måten å normalisere helsen, og unngå de negative konsekvensene som oppstår ved feil bruk.

Bukkehornkløverfrø brukes for å få den mest verdifulle oljen. Siden den er en kilde til kumariner, fettsyrer og andre nyttige forbindelser, er den høyt verdsatt i India, Kina og asiatiske land. I vårt land har fordelene med bukkehornkløver blitt brukt for ikke så lenge siden.

Område

Hjemlandet til bukkehornkløver er landene i Middelhavet og Lilleasia. I sin ville form vokser planten i den nordlige delen av Alpene, så vel som i Sentral-Asia.
Bukkehornkløver dyrkes:

land i den østlige delen av det europeiske kontinentet;
asiatiske land;
Afrika;
Nord Amerika.

I vårt land dyrkes bukkehornkløver i den sørlige delen av Transkaukasia.

Hvordan ser det ut

Planten tilhører belgfruktfamilien, som bestemmer dens morfologiske egenskaper.

Røtter. Den sentrale sentrale roten trenger ganske dypt ned i jorden for å sikre at den overjordiske delen tilføres tilstrekkelig fuktighet. Siderøtter øker absorpsjonsområdet.
Stilk. Sylindrisk i formen, lysegrønn i fargen. Toppen er forgrenet. Den totale høyden på stammen er 60 cm.
Blader. Trestavelse. Hvert blad har en avlang-ovale form. Kanten er fintannet. Bladlengde – opptil 2 cm, bladstilk.
Blomster. Vises fra mai til juni. Små hvit-gule sommerfuglblomster er plassert en eller to i akslene på bladene. Interessant nok er bunnen av hver blomst lilla.
Frukt. Lange, flate, avlange bønner (opptil 10 cm) med en forlenget tut, som hver inneholder 10 til 20 frø, kvadratiske eller rektangulære. Frøene er lysegule eller brune i fargen og har en nøtteaktig aroma.

Hele planten avgir en karakteristisk lukt som er karakteristisk for kumariner. Luftdelene lukter selleri; frøene har en sopp- eller nøttearoma.

Sammensatt

Den kjemiske sammensetningen av bukkehornkløverfrø er av største betydning, siden de brukes som medisinske planteråvarer. Hoveddelen av det bioaktive kjemiske komplekset av bukkehornkløver er representert av fytosteroler:

diosgenin;
yamogenin;
gitogenin;
tigogenin;

De gir plantens hormonlignende effekt, så vel som dens evne til å regulere funksjonen til matkjertlene.

Bukkehornkløver inneholder også andre stoffer som er aktive når det gjelder deres effekter på menneskekroppen:

alkaloider (trigonelline);
steroid saponiner;
flavonoider (dioscin, jamoscin, rutin);
slim;
bitterhet;
eterisk olje;
fet olje;
proteinforbindelser;
tannin;
vitaminer (PP, C, B1, B2);
mineraler (jern, fosfor, kalsium, kalium, arsen).

Fordelaktige egenskaper til bukkehornkløver

Bukkehornkløver brukes aktivt i folkemedisin. Tørre frø av planten tjener som grunnlag for fremstilling av preparater for intern (infusjoner og avkok), så vel som ekstern bruk (salver, pulver). Den rike kjemiske sammensetningen bestemmer plantens allsidige effekter på kroppen, samt en omfattende liste over terapeutiske egenskaper.

Effekt på hjerte og blodårer. Under påvirkning av planten er det en forbedring i funksjonen til hjertemuskelen, normalisering av trykk, forbedring av perifer blodstrøm og normalisering av den biokjemiske sammensetningen av blodet. Bukkehornkløverfrø inneholder en enorm mengde organiske fettsyrer som har hypoglykemiske og hypokolesterolemiske effekter. Derfor inkluderer indikasjoner for bruk av planten senking av sukkernivåer ved diabetes, innledende former for aterosklerose, hypotensjon og innledende former for hypertensjon.
Effekt på nervesystemet. Planten har en stimulerende effekt. I Roma ble det brukt før gladiatorkamper for å forbedre konsentrasjonen og øke utholdenheten til jagerfly. Den antidepressive effekten av frøene er også notert. Indikasjoner for bruk inkluderer kronisk tretthet, nervøs utmattelse, perioder med økt psykisk og fysisk stress på kroppen.
Effekt på reproduksjonssystemet. Konsentrerte bukkehornkløverpreparater stimulerer myometriske sammentrekninger og forårsaker utbruddet av menstruasjon. Planten lindrer gynekologisk betennelse og hjelper til med å eliminere smerte. Helba melkeavkok tas for amming. Ved bruk av frø noteres en økning i både kvinnelig og mannlig libido, normalisering av testikkel- og eggstokkfunksjon, og en økning i sannsynligheten for å bli gravid.
Helbredende effekt. Bukkehornkløver inneholder mye slim, pektin, tannkjøtt og antibakterielle stoffer. Den kan brukes til å fremskynde helbredelsen av gråtende og festende sår, karbunkler, sår, brannskader og frostskader. Ved inntak av frøene har planten en regenererende effekt på slimhinnene i mage-tarmkanalen (GIT).
Effekt på åndedrettsorganene. Bukkehornkløverfrø hjelper til med å kurere hoste. Samtidig lindrer planten symptomene på tørr hoste, eliminerer sår hals, og tynner og fjerner også tykt slim. Anti-inflammatoriske egenskaper gjør det mulig å bruke det i kompleks terapi av tuberkulose, lungebetennelse og bronkitt. Sterke ekstrakter fra bukkehornkløver brukes til å skylle svelg og munn for betennelsessykdommer og infeksjoner.
Effekt på fordøyelsessystemet. Bukkehornkløver stimulerer utskillelsen av mage- og bukspyttkjerteljuice og galle. Forbedrer appetitten, hjelper fordøye maten raskere og mer fullstendig. Planten normaliserer stoffskiftet, akselererer utbruddet av en metthetsfølelse, og brukes derfor til vekttap.

Andre anleggsfunksjoner

Bukkehornkløverfrø kan brukes til å opprettholde skjønnhet, slankhet og ungdom.

De medisinske egenskapene til bukkehornkløver manifesteres når den brukes i noen form. Å berike kostholdet ditt med frø vil forsiktig stimulere fordøyelsen, og vannekstrakter vil få deg til å føle en bølge av styrke og vitalitet.

Hvordan du bruker Shambhala

For å helbrede og styrke kroppen brukes frøene, så vel som de apikale bladene av bukkehornkløver. Å tilberede medisiner hjemme vil ikke ta mye tid hvis du bruker følgende oppskrifter.

Avkok

Egendommer. Egnet som et forkjølelses-, styrkende og anti-allergisk middel, stimulerer appetitten, gjenoppretter vitalitet.

Forberedelse og bruk

For å tilberede et avkok av bukkehornkløver, tilsett en spiseskje frø til en kopp kaldt vann (250 ml).
Blandingen varmes opp til koking, kokes over lav varme i 45 minutter.
Sil og konsumer hele volumet om gangen, en halvtime før lunsj.

egyptisk te

Egendommer. Drikk for å forbedre fordøyelsen, øke libido, og også som tonic. I Egypt er dette en kjent drink for befolkningen, men våre innbyggere bør ikke misbruke den.

Forberedelse og bruk

Ristede frø brukes til å tilberede drikken. I spiseklar form kan de kjøpes i orientalske og tebutikker.
En eller to teskjeer frø helles i et glass kokende vann.
Sett på bålet og la det småkoke i åtte minutter.
Sil, avkjøl litt, tilsett sukker, honning, ingefær.
Drikk ikke mer enn to kopper om morgenen.

Frøpasta

Egendommer. Hjelper med å takle skallethet, behandler sår, sår, karbunkler og andre byller. Kan brukes som en nærende og eksfolierende maske.

Forberedelse og bruk

To spiseskjeer med knuste frø helles med kokende vann over natten.
Vannet skal dekke frøene godt.
For kosmetiske formål påføres pastaen oppnådd om morgenen på hodebunnen eller ansiktet i en halv time.
For å behandle sår påføres pastaen under en bandasje på det skadede området av huden, og etter to timer vaskes den av med rent vann. Gjenta prosedyren to eller tre ganger om dagen.

Infusjon av blader

Egendommer. Shambhala-blader har en antimikrobiell, snerpende og mykgjørende effekt. De brukes til å styrke håret og også til å rense huden.

Forberedelse og bruk

To spiseskjeer tørkede blader helles med en halv liter kokende vann.
Bukkehornkløverblader skal brygges i en time.
Skyll håret med infusjonen etter vask eller bruk det til å vaske ansiktet.

Medisiner på salg

Helba doseringsformer fremstilt under industrielle forhold har forbedrede terapeutiske egenskaper. Å lage bukkehornkløver-tinktur selv er ganske vanskelig, fordi høykvalitets ekstraksjon av aktive stoffer bare kan oppnås ved å bruke forskjellige ekstraksjonsmidler. Et utmerket alternativ til tinktur er bukkehornkløverekstrakt, som absorberer alle frøenes fordelaktige egenskaper.

Ekstraktet er tilgjengelig i flytende og tablettform. Den flytende formen brukes i kosmetikk. Tabletter tas tre ganger om dagen, to stykker om gangen, for alle indikasjoner som er iboende i denne planten.

Bukkehornkløverolje produseres også. Den høye konsentrasjonen av flyktige komponenter forårsaker dens spesifikke lukt. Bruken av bukkehornkløverolje er indikert:

å berike sammensetningen av kosmetikk;
for å forbedre hårets tilstand;
i kombinasjon med massasjeolje for kroppshudpleie;
med linfrøolje - for brystforstørrelse.

Interessant nok har bukkehornkløverolje smertestillende og anti-ødematøse egenskaper, og kan derfor brukes i kompleks behandling av leddsykdommer.

Bruk i matlaging

Bukkehornkløverfrø har en interessant smak og aroma, og brukes derfor til å berike smaken av retter fra:

kjøtt;
fisk;
sopp;
grønnsaker

Bruken av bukkehornkløver er spesielt populær i matlagingen i østlige land. Der er ikke en eneste hovedrett komplett uten helba. Men på grunn av sin spesifikke smak tilsettes bukkehornkløver sammen med andre krydder i svært små mengder. Frøene er ofte inkludert i spesifikke nasjonale desserter.

Helba i form av tørkede frø kan lagres i et år. Krydderet, malt til pulver, beholder smaken og medisinske egenskaper i tre måneder, så det er bedre å male frøene umiddelbart før bruk.

Er helba alltid nyttig?

Til tross for alle de gunstige egenskapene til shamballa frø, er det restriksjoner for bruken.

For menn. Helba brukes for å øke styrken og fysisk utholdenhet, men på grunn av den østrogenlignende effekten bør menn bruke produktet i kort tid – en til to uker.
For gravide. Bukkehornkløver har en styrkende effekt på livmormusklene, så bruken er forbudt i de tidlige og midtre stadiene av svangerskapet. Bukkehornkløver kan brukes noen dager før fødsel for å forbedre ammingen og lette fødselsprosessen. Bruk av eventuelle planter må imidlertid avtales med legen din.
For kvinner. Kontraindikasjoner for bukkehornkløver inkluderer gynekologiske lidelser når ytterligere syntese av østrogen og prolaktin er uønsket (svulster, cyster). Du bør ikke bruke bukkehornkløver hvis du har livmorblødninger.

I følge anmeldelser er den eneste ubehagelige bivirkningen av å ta bukkehornkløver en endring i kroppslukt. Dette er provosert av den antitoksiske effekten av helba, som et resultat av at utskillelsen av svette øker og dens sammensetning endres. Hvis du følger reglene for personlig hygiene, vil det ikke oppstå en ubehagelig lukt.

Skader fra bukkehornkløver er ekstremt sjelden, og dens moderate bruk i kostholdet vil bare gi fordeler og lang levetid for en person. For at krydderet bare skal ha en gunstig effekt, er det viktig å observere riktige doser når du tilsetter mat, samt når du lager medisiner.

Ja, denne planten heter sånn. Røttene til navnet "filosofisk kløver" går tilbake til antikken. Hellas er et land av filosofer, og mange lærde menn fra antikkens Hellas tygget frøene til denne planten. Den latinske betegnelsen foenum-graecum oversettes som "gresk høy."

Andre navn for bukkehornkløver

Bukkehornkløver
Gresk bukkehornkløver
Gresk geiteshamrock
Bukkehornkløver
greske linser
Helba
Bukkehornkløver
Chaman

Bukkehornkløver, eller bukkehornkløver, er også nevnt i skriftene til Hippokrates og i manuskriptene til hans tilhengere. Den kjente healeren Paracelsus skriver også om bukkehornkløver. Den tyske botanikeren Hieronymus Bock foreskrev bukkehornkløverfrø for både intern og ekstern bruk.

Bukkehornkløver er en ettårig plante som tilhører belgfruktfamilien. Voksende regioner: Tyrkia, Egypt, Irak, Iran, Kaukasus, Øst-Europa.

Bukkehornkløver te, eller helba, er spesielt populær i Egypt som en forfriskende drink i varmt vær. Det er også flere og flere fans av denne teen i Russland. Tross alt er denne drinken ikke bare forfriskende, den er ikke bare velsmakende og sunn. Egyptisk "gul te" har også varmende og anti-inflammatoriske egenskaper. Bukkehornkløver har en veldig sterk slimløsende egenskap og er overlegen i denne forbindelse i forhold til de fleste moderne medisiner. Denne teen er også indikert for kvinners plager.

Hvordan lage bukkehornkløver te

For å tilberede bukkehornkløver te, må frøene vaskes grundig med vann. Du kan brygge bukkehornkløver på vanlig måte - bare hell kokende vann over. Men det er fortsatt bedre å tilberede det. Når bukkehornkløver kokes i fem til syv minutter, vil drikken være mye mer sunn og velsmakende. Bukkehornkløver-te kan bidra til å gjenopprette styrke, kurere en forkjølelse, slappe av etter en travel dag og til og med gi trøst.

Hvorfor er bukkehornkløver så populær?

Denne planten er populær på grunn av dens brede bruksområde. I det gamle Egypt ble bukkehornkløver brukt for å lette fødsel og forbedre amming. I Kina brukes det som et beroligende middel mot magesmerter. Idealet for kvinnelig skjønnhet i øst er avrundede former, og derfor spiser alle arabiske kvinner bukkehornkløverfrø, forhåndsstekte. Dette gir dem den nødvendige rundheten. Bukkehornkløver fremmer hårvekst og vedlikehold. Og ifølge nyere vitenskapelig forskning er bukkehornkløver indisert for pasienter med diabetes som et middel til å senke blodsukkernivået.

Bukkehornkløver har vanndrivende, gjenopprettende og hypotensive egenskaper. Bukkehornkløver senker blodsukkeret, kolesterolet, hemmer veksten av bakterier og stimulerer hjertet. Denne planten er i stand til å løse harde og slimete svulster. Bukkehornkløver brukes mot brannskader og sår. Bukkehornkløver avkok brukes for sår i tarmen. Bukkehornkløver brukes til vanskelig fødsel og herding av livmoren.
Bukkehornkløver er et godt middel som brukes for å øke appetitten. Mennesker som lider av tuberkulose som bruker bukkehornkløverpreparater går ikke bare ned i vekt, men går tvert i mot kilo. Bukkehornkløver normaliserer nervesystemet og forbedrer kroppens tone. Bukkehornkløver har en gjenopprettende effekt etter alvorlige operasjoner, kroniske sykdommer i luftveiene og sykdommer i mage-tarmkanalen.
Bukkehornkløverinfusjon brukes eksternt som en varm kompress for å behandle hudsykdommer som byller og karbunkler. Bukkehornkløver brukes oftest internt som en generell tonic. Bukkehornkløver er et middel som stimulerer tarmmotiliteten. Bukkehornkløver brukes i behandlingen av diabetes.

Tradisjonell medisin bruker ofte bukkehornkløverfrø. De inneholder slim, takket være at de har en omsluttende effekt på kroppen. Hvis kroppen ikke har nok vitamin PP, vil pulver fra knuste frø, som tas 1 teskje med 50 ml rødvin før måltider tre ganger om dagen, bidra til å fylle opp mengden.
***
Et avkok av frøene hjelper med kronisk betennelse i slimhinnen i tynntarmen og magesekken. Avkoket er enkelt og raskt å tilberede. For å tilberede det, må du ta 1 spiseskje knuste plantefrø og hell 200 ml kokende vann over dem, og legg dem i et vannbad i 15 minutter. Etter siling av buljongen, må den bringes til kokende vann til sitt opprinnelige volum. Ta 70 ml avkok før måltider.
***
Bukkehornkløver te. For å tilberede det, må du ta 2 ss hakket bukkehornkløver og hell 200 ml kokende vann. Sett på bålet til det koker. Vi insisterer i 3 timer. Ta te for forkjølelse.
***
Bukkehornkløver kompress for revmatisme. Ta 1 spiseskje knuste frø og hell et glass kokende vann, sett på bålet for å lage mat til du får en pasta. Den tilberedte varme pastaen skal spres på en klut og påføres det såre stedet. Lag denne kompressen tre ganger om dagen. Slike kompresser brukes til purulente sår og leggsår.

***
I hundrevis av år i asiatiske land har denne planten blitt ansett som en kvinnemedisin. Det hjelper en kvinne med å komme seg etter fødsel i de første månedene, slik at de begynner å ta det i de siste månedene av svangerskapet. Det er en prolaktinstimulator, så inntak av bukkehornkløver øker melkeproduksjonen hos ammende mødre flere ganger. Det øker også bryststørrelsen. På grunn av sin evne til å senke glukose og dårlige kolesterolnivåer, har den en god positiv effekt i behandlingen av polycystisk ovariesyndrom. Selv om kvinner med hyperøstrogenisme ikke vil være i stand til å ta det, siden det er et fytoøstrogen.

Det er eksperimentelt bevist at ved bruk av bukkehornkløverfrø, reduseres og normaliseres nivået av sukker og kolesterol i blodet, og viktigst av alt, nivået forblir stabilt. Blodtrykket synker også. Den forebyggende effekten av planten observeres for hjerte- og karsykdommer, samt for forebygging av bryst- og tarmkreft. Bukkehornkløverfrø behandler også skallethet, hudsykdommer, tuberkulose, forkjølelse, hoste, mage, milt, vekttap, etc.

*** Mor la ofte knuste frø til maten hun lagde, og sa at disse frøene ville gjøre alles mager og negler fordøyelige. Og slik ble det. Og min far, når han følte seg svak på sin alderdom, laget seg alltid te av bukkehornkløver. Han leste et sted at i kinesisk medisin ble denne planten brukt til å forbedre all styrken til kroppen, inkludert mannlig styrke. Det var da jeg begynte å gi min kone bukkehornkløver-te. Etter to uker begynte hun å komme seg og styrken økte.

2 ss bukkehornkløverfrøpulver skal helles i 0,5 liter kaldt vann, stå i tre timer, deretter koke raskt og siles umiddelbart. Drikk et kvart glass varmt tre til fire ganger om dagen. For å forsterke effekten kan du tilsette litt honning i teen.

Te er bra, ikke bare fordi den gir styrke, den har også en gunstig effekt på fordøyelsen. For å forbedre tarmmotiliteten kan du svelge en halv teskje pulver to eller tre ganger om dagen med varmt vann. Jeg har testet denne effekten av frø på meg selv mer enn en gang. Men det er en hemmelighet ved å håndtere denne medisinplanten: den har ingen bivirkninger, men for at den skal ha best effekt på kroppen, kan den ikke brukes i store doser. Mindre er bedre her enn mer.

***
Mal en håndfull bukkehornkløverfrø ikke veldig fint, hell i litt vann og kok denne pastaen i ti minutter over svak varme. Når det er avkjølt til en behagelig temperatur, påfør et jevnt lag på et tøystykke og bind det til det såre stedet. Slik behandlet de i gamle dager ikke bare purulente sår; fistler, men også eksem.

***
Infusjon.
Hell 1 kopp kokende vann over 1 ts. frø av bukkehornkløver planten og la stå i 20 minutter, filtrer deretter. Ta hele dagen uten å overskride denne dosen.

Infusjon for ekstern bruk.
Hell 1 glass vann i 1 ss. l. Bukkehornkløverfrø knust til pulver og kok i 10 minutter over svak varme til en pasta er oppnådd. Fordel deretter fruktkjøttet i et jevnt lag på en klut og påfør på det såre stedet.

Pulver for utmattelse.
Ta 2 gram bukkehornkløverfrøpulver med litt kokt vann tre ganger om dagen.

Turister som har besøkt Egypt vet om urbefolkningens kjærlighet til "helba" - egyptisk te. Det fremmer termoregulering av kroppen i varme og kulde, og har også ulike helbredende effekter. Sitron, sukker, honning og melk tilsettes til teen som brygges og kokes i 5 minutter etter smak.

Når det kombineres med valerian, fungerer bukkehornkløver som en god nervetonic.

Spirede frø brukes som et medisinsk matprodukt ved fordøyelsesbesvær, nedsatt leverfunksjon og svake sædceller.

Som tonic kan du ta en spiseskje av pulveret daglig ved å varme det i en kopp melk.

Luftveissykdom.
Shambhala er kanskje en av de beste hjemmemidlene mot forkjølelse og lungesykdommer. Anbefalt 2 ts. Kok frøene i 200 g vann i 10-15 minutter. over lav varme. Ta 3-4 ganger om dagen med honning. Melkeavkok er veldig nyttig for tørr hoste. For sår hals, bruk en sterk infusjon for å gurgle: 2 ss. Kok shamballa frø i 30 minutter. i 1 liter vann over svak varme.
- Kvinners helse.
Shambhala-frø inneholder diosgenin, lik det kvinnelige kjønnshormonet østrogen. I store mengder fungerer Shambhala som et sentralstimulerende middel, og fremmer begynnelsen av menstruasjonen.
Det forårsaker flyt av morsmelk. Hvis du har mangel på melk, drikk 3-4 glass shamballa frøinfusjon per dag (2 ts frø per glass kokende vann). Melkeavkok er enda mer effektivt.
Douching med en sterk infusjon (1-2 ss per glass kokende vann) brukes med hell i behandlingen av leukoré.
- Kolesterolkontroll.
Shambhala reduserer kolesterol i blodet. Drikk en infusjon av shamballa, legg den til maten din, og du vil gjøre hjertet ditt en god tjeneste ved å forhindre avsetning av kolesterol på veggene i blodårene, og derfor vil du kunne unngå alvorlige sykdommer.
- Hudrensing.
En pasta laget av malte frø brukes med hell for vorter, sår og vanskelig å helbrede sår.
- Hårbehandling.
En pasta av malte shamballa-frø påført hodebunnen fremmer hårvekst. Spis også spirede shamballa frø for å forsterke effekten.
- Lukt fra munnen eller kroppen.
På grunn av den større opphopningen av giftstoffer i kroppen, utvikler kroppen en ubehagelig lukt. Hvis du drikker Shambhala-te, vil lukten som forvirrer deg på mirakuløst vis bli erstattet av den behagelige aromaen av Shambhala.
- Diabetes.
2 ts Ta knuste frø daglig med melk. En annen måte: bløtlegg samme mengde frø i vann og la stå over natten. Drikk den resulterende infusjonen om morgenen.
- Anemi.
Shambhala frø er rike på jern. Ta 1-2 ts. med melk og honning. I denne kombinasjonen absorberes jern godt og nivået i blodet øker.
- Impotens.
Som en generell styrkende og tonic, 1 ss. knuste frø tas daglig i en kopp varm melk. Spirede shambhala-korn er gunstige.
- Bihulebetennelse.
For betennelse i paranasale bihuler er Shambhala-frø veldig effektive. 1 ts Kok frøene i 250 ml vann til halvparten av volumet gjenstår. Drikk 3-4 kopper avkok per dag.
- Pulveriserte shamballafrø kan tas som styrkende for osteomyelitt og tuberkulose.
- Et avkok eller infusjon av Shambhala-frø er veldig helbredende: det hjelper mot forstørret lever og milt, gikt, diabetes og dysenteri. I sistnevnte tilfelle bør du drikke en infusjon av lett brente frø.

Kontraindikasjoner: Bukkehornkløver bør ikke tas under graviditet eller ved vaginal blødning. Det er nødvendig å observere doseringen av bruk av bukkehornkløverpreparater.

Det er mye mer om bukkehornkløver her.

Hvis du har vært i Egypt, har du sikkert hørt og til og med smakt den såkalte gule egyptiske teen, som er utrolig populær der og er en ekte lokal attraksjon. Det er ikke bare veldig hyggelig og aromatisk, men også overraskende sunt, som var kjent i antikken. Selv i verkene til kinesiske healere, Hippokrates og Avicenna ble det gitt en detaljert beskrivelse av de ekstraordinære egenskapene til en plante kalt "bukkehornkløver." Når du har lært mer om den, vil du definitivt oppleve dens magiske effekt. Det er fra frøene at gul te tilberedes, og ikke bare.

Generell beskrivelse av anlegget

Det er mange forskjellige navn for bukkehornkløver i verden - gresk høy, shamballa, cocked hat, abish, chaman, bukkehornkløver, kamelgress, hilba - i Egypt, methi - i India, og hvis offisielt på latin, så "Trigonella foenum- graecum».

Libanon og Syria regnes som plantens hjemland, selv om den for tiden dyrkes i Sør-Europa, Kina, Egypt, Etiopia, Marokko, Tunisia; det er også enorme plantasjer i India, hvorfra mer enn 20 tusen tonn bukkehornkløver høstes hvert år.

Dette er en ettårig plante av belgfruktfamilien, underfamilien Papyraceae, som vokser godt i leirjord i full sol. Det finnes mer enn 130 arter bukkehornkløver i naturen, men det er vanligvis en busk opp til 60 cm høy med små gulhvite blomster og kløverformede blader på ca 2 cm.Smale bønner (frø) opptil 10 cm lange utvikles fra blomstene, som er av størst interesse som base for te og krydder, som er en del av slike favorittkrydder som humle-suneli, karri, adjika.

Ikke bare frøene, som brygges som te eller tilsettes mat som krydder, brukes til mat, men også de møre stilkene og bladene. Bukkehornkløver har en behagelig, litt bitter smak, og aromaen er veldig uvanlig, uten sidestykke, men minner litt om nøtter, vanilje og sjokolade.

Sammensetning av bukkehornkløver

Den kjemiske sammensetningen av denne fantastiske planten er så rik at du umiddelbart etter å ha lest den vil brygge te og forbedre helsen din, fordi alle de gunstige stoffene er nesten fullstendig bevart når du tilbereder drikken:

Vitaminer: A, B1, B2, B9, C, samt nikotinsyre (vitamin PP) og enzymer,
Mineraler: jern, kalium, natrium, magnesium, fosfor, sink,
Bitre og slimete (opptil 30%) stoffer,
Kumarin, rutin, tanniner,
Fytosteroler og steroidsaponiner,
Flavonoider,
Proteiner – opptil 25 %,
Essensielle aminosyrer
Eteriske oljer – opptil 0,3 %,
Fett olje - ca 5-8%,
Nitrogenholdige stoffer
Stivelse.

Samtidig er bukkehornkløverfrø ganske høye i kalorier - 323 kcal per 100 gram.

I tillegg i 100 gr. frø inneholder:

Fett - 6,4 g.,
Proteiner - 23,0 g.,
Karbohydrater - 58,4 g.,
Fiber - 10,0 g.

Fordelaktige egenskaper til bukkehornkløver

Det er takket være et så bredt spekter av terapeutiske og helbredende effekter på menneskekroppen at bukkehornkløver har vært kjent i mange århundrer og brukes på nesten alle kontinenter:

Et styrkende, gjenopprettende, gjenoppbyggende middel, som ofte brukes etter alvorlige sykdommer, operasjoner, tung fysisk anstrengelse, anoreksi, og generelt i alle tilfeller når en svekket kropp trenger å næres godt med vitaminer og mineraler.
Siden forkjølelse er en hyppig gjest i våre harde vintre, bør du vite at bukkehornkløver har bemerkelsesverdige svevende, febernedsettende, slimløsende og slimfortynnende egenskaper.
Også over hele verden er Shambhala kjent som et utmerket middel for sykdommer i mage-tarmkanalen: det vil forbedre appetitten og berolige mageslimhinnen på grunn av dens omsluttende egenskaper, og normalisere tarmens motilitet, samtidig som den renser kroppen for akkumulert giftstoffer og avfall.
Bukkehornkløver vil også hjelpe diabetikere med hypertensjon: planten reduserer glukose og dårlige kolesterolnivåer, stimulerer insulinsekresjon, samtidig som den reduserer motstanden mot det, og normaliserer også proteinmetabolismen og høyt blodtrykk.
Som et plantehormon, øker denne naturlige healeren kvinnekroppens produksjon av prolaktin og østrogen, og hjelper også med polycystisk ovariesyndrom og brystkreft. Og ammende mødre, spesielt i øst, drikker gul te for å stimulere amming og raskt gjenopprette kroppen etter fødsel.
En annen verdifull kvalitet av bukkehornkløver er dens gunstige effekt på sirkulasjons- og kardiovaskulære systemer: sporstoffer og antioksidanter i planten renser blodårene, styrker veggene deres, øker hemoglobin og normaliserer hematopoiesis.
I mange land er Shambhala kjent som et sterkt afrodisiakum - menn opprettholder sin styrke på et høyt nivå, og kvinner tåler lett overgangsalder, forblir feminine og attraktive i lang tid.
Alvorlige former for leddgikt eller polyartritt er også indikasjoner for å ta gul te.
Neurasteni? Og her kommer Hilba til unnsetning.
Bukkehornkløverfrø, stilker og blader brukes ikke bare internt, men også eksternt - for karbunkler, byller, eksem, purulente sår, forbryter og andre hudsykdommer.
Men det er ikke alt: bukkehornkløver er et fantastisk middel mot hårtap og til og med skallethet, og det hjelper både menn og kvinner.
Til slutt, hvis du blir overveldet av møll, lus eller ormer, er det her et ekstraordinært krydder vil komme til unnsetning.

Kontraindikasjoner for å ta bukkehornkløver

De som har forhøyede kvinnelige hormoner østrogen og progesteron bør ikke ta medisiner og te basert på bukkehornkløver.
Drikking under graviditet kan forårsake for tidlig fødsel på grunn av plantens hormonlignende og styrkende egenskaper, så det er bedre å drikke gul te kort tid før fødsel.
Det er en risiko for hormonell ubalanse ved skjoldbrusksykdommer,
Mulig økt vaginal blødning
Allergikere, diabetikere og astmatikere bør ta bukkehornkløver med forsiktighet.
Med et daglig forbruk på mer enn 100 gram. Legemidlet kan forårsake fordøyelsesbesvær (eller til og med diaré).

Bukkehornkløver te

Etter at du lærte om de ekstraordinære helbredende egenskapene til bukkehornkløver, ville du sannsynligvis prøve gul te. Derfor deler vi gjerne oppskriften på tilberedning og egenskapene til tedrikking.

Selv om gul te mellom deg og meg egentlig ikke er te, fordi... det er ikke brygget, men kokt. For å gjøre dette trenger vi bukkehornkløverfrø, gjerne lett stekt og malt, og kokende vann.

Hell 1 ts. frø 200-250 ml kokende vann og kok over lav varme i 7-10 minutter, hvoretter drikken kan helles i kopper. Hvis du brygger hele frø, bør du holde gryten på bålet litt lenger - 15-20 minutter.

Denne aromatiske drikken, som minner om lønnesirup, anbefales å drikkes sakte, litt avkjølt, med en skje honning. Sitron og en klype ingefær fremhever smaken perfekt. Og de bryggede frøene er ganske spiselige, så god appetitt!

Å tilføre bukkehornkløverfrø med melk er også vanlig.

Forresten, egypterne selv drikker helba med dadler for anemi og for å rense nyrene.

Hvis du planlegger å bli behandlet med gul te, er det tilrådelig å infundere det tilberedte avkoket i 12 timer.

Bukkehornkløver i verden

Europa: Bukkehornkløver-te brygges av turister for bedre absorpsjon av uvanlig mat, og europeiske kvinner bruker denne planten mot PMS. I Frankrike er blå bukkehornkløver et velkjent smertestillende og vanndrivende middel som brukes mot hevelse og revmatisme.

Arabiske land: i Egypt, Syria og Libya spiser østlige kvinner hilba-frø for å opprettholde avrundede hofter og bryster, og menn drikker te for utholdenhet og økt libido.

Kina: Her har bukkehornkløver lenge vært vellykket behandlet for magesmerter, i tillegg har det nylig blitt kjent at denne ekstraordinære planten senker blodsukkeret, og anbefales derfor for diabetikere.

Sveits: Tørr knust blå bukkehornkløverurt tilsettes den berømte sveitsiske Ziger-osten. Men det er ikke alt - i de sørlige Alpene og Tyrol er planten tilsatt rugbrød og kalt Brotklee, eller "brødkløver."

Egypt, Etiopia: og i disse landene tilsettes bukkehornkløver til brød, som kalles khulba og abish.

Hellas: I gourmetenes land kjenner de også verdien av "greske høy" bønner, ved å konsumere rå eller kokte frø med honning.

USA: Selv statene har omfavnet bukkehornkløver, og tilsatt krydder til forretter, salte sauser og smørbrødskrydder.

Balkan: I Midtøsten og på Balkan er bukkehornkløver høyt respektert som et middel mot gastroenteritt, diaré, og brukes også for å lette fødsel.

Det er ikke for ingenting at denne unike planten og gul te fra den blir stadig mer populær over hele verden - det er vår tur til å nyte den rike smaken og oppleve de helbredende egenskapene til bukkehornkløver.