Απάτη: ένας αποτελεσματικός τρόπος για να εξαπατήσετε το υπερβολικό βάρος. Απάτη: αξίζει να το χρησιμοποιήσετε ή όχι; Τι είναι η εξαπάτηση και γιατί χρειάζεται;

Η εξαπάτηση κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, οι ποικιλίες της. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ημέρας φόρτωσης, κανόνες και επιλογές μενού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της απάτης στην απώλεια βάρους

Οι λάτρεις των ηλεκτρονικών παιχνιδιών ξέρουν πολύ καλά τι σημαίνει απάτη. Αυτό είναι το όνομα για την απόκτηση τυχόν πλεονεκτημάτων έναντι άλλων παικτών χρησιμοποιώντας κατάλληλα προγράμματα ή ειδικές ενέργειες. Η ίδια η λέξη είναι δανεισμένη από την αγγλική γλώσσα (cheating) και κυριολεκτικά σημαίνει «απάτη, εξαπάτηση».

Τι είναι η απάτη στην απώλεια βάρους; Αυτό είναι παραπληροφόρηση για το σώμα σας όταν επιτρέπετε στον εαυτό σας να φάει μια μικρή ποσότητα απαγορευμένης τροφής κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Και μια τέτοια προγραμματισμένη παραβίαση, παραδόξως, συμβάλλει στην επιτυχή περαιτέρω απώλεια βάρους.

Εκτός από το γεγονός ότι μια τέτοια εξαπάτηση του εαυτού και του σώματός του δεν παραβιάζει καθόλου τα ηθικά πρότυπα, υπάρχουν πολλές ακόμη θετικές πτυχές σε αυτό:

• Ψυχολογική άνεση. Όσοι κάνουν δίαιτα συχνά έχουν ξεφτισμένα νεύρα λόγω της επιθυμίας να τσιμπήσουν κάτι νόστιμο. Οι προγραμματισμένες διαταραχές σας επιτρέπουν να αποφύγετε τέτοιες ανησυχίες, γιατί είστε σίγουροι ότι θα χαλαρώσετε το Σαββατοκύριακο.
• Χωρίς διατροφικές ελλείψεις. Για την κανονική λειτουργία, το σώμα χρειάζεται διάφορα συστατικά και μικροστοιχεία, συμπεριλαμβανομένων των λιπών και των υδατανθράκων. Οι μακροχρόνιες δίαιτες χαμηλών θερμίδων μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία ακριβώς λόγω της ανεπάρκειας τέτοιων ουσιών. Η απάτη είναι η λύση σε αυτό το πρόβλημα.
• Εξάλειψη του «φαινόμενου οροπεδίου». Μια ημέρα φόρτωσης επιταχύνει τον μεταβολισμό και καθίσταται δυνατό να αποφευχθεί η διακοπή της απώλειας βάρους, κάτι που δεν είναι ασυνήθιστο ακόμη και με την πιο αυστηρή τήρηση μιας δίαιτας.
• Δυνατότητα επέκτασης της δίαιτας. Η εξαπάτηση, η αφαίρεση της μονοτονίας της δίαιτας, η εισαγωγή ποικιλίας και ψυχολογικής άνεσης στη δίαιτα, την καθιστούν δυνητικά μεγαλύτερη.

Υπάρχουν λίγα μειονεκτήματα σε μια δίαιτα με προγραμματισμένες ημέρες φόρτωσης:

• Κίνδυνος ολίσθησης. Ένα αρκετά σοβαρό μειονέκτημα της απάτης στα τρόφιμα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας είναι ο κίνδυνος να πέσετε, ξεχνώντας την επιθυμία σας να χάσετε βάρος. Το κύριο πράγμα είναι να μην χάσετε το κεφάλι σας και να θυμάστε: η άδεια να φάτε ό,τι θέλετε σε μια μέρα απάτης δεν σημαίνει ότι μπορείτε να το φάτε σε οποιαδήποτε ποσότητα.
• Κίνδυνος υπερφαγίας. Η μερίδα των καλούχων με πολλές θερμίδες πρέπει να είναι μικρή. Γενικά, κατά τη διάρκεια μιας τόσο πολυάσχολης ημέρας δεν μπορείτε να φάτε περισσότερες από 2500 θερμίδες, οι οποίες, παρεμπιπτόντως, μπορεί να φαίνονται ανεπαρκείς για τους αθλητές και για τους μικροσκοπικούς εκπροσώπους του ωραίου φύλου - πολύ χορταστικό. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η λαιμαργία μετά από μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία (η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης θα διαταραχθεί).

Οι ημέρες εξαπάτησης πρέπει να πραγματοποιούνται τακτικά και οι γυναίκες πρέπει επίσης να παρακολουθούν τις φάσεις του εμμηνορροϊκού κύκλου. Το γεγονός είναι ότι η επιθυμία να φάνε κάτι νόστιμο στις γυναίκες συνδέεται συχνά με την ωορρηξία και την επίδραση των ορμονών. Τις ειδικές μέρες του κύκλου, όταν το σώμα χρειάζεται λίπη και υδατάνθρακες για να σχηματίσει το λεγόμενο ωχρό σώμα στο γυναικείο σώμα, είναι δύσκολο να απομακρυνθείτε από ένα πιάτο κέικ και ένα σακουλάκι με τηγανιτές πατάτες. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το γυναικείο σώμα δεν χρειάζεται κιλά τροφής με πολλές θερμίδες για να λειτουργήσει πλήρως. Θα είναι αρκετό να φάτε κάτι έξτρα θρεπτικό εγκαίρως τη σωστή μέρα του κύκλου.

Παρακαλώ σημειώστε! Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας cheat, δεν αντενδείκνυται οποιοδήποτε είδος σωματικής δραστηριότητας.

Τύποι εξαπάτησης

Υπάρχουν διαφορετικές προσεγγίσεις για το πώς ακριβώς και σε ποια δίαιτα πρέπει να καθιερωθούν οι ημέρες εξαπάτησης. Ακολουθεί μια λίστα με τις πιο διάσημες εκδοχές της εξαπάτησης:

• . Η έννοια της απάτης εισήχθη στη διαιτολογία το 2005 από τον Αμερικανό Paul Rivas, ο οποίος περιέγραψε τις αρχές της στο βιβλίο του «The Cheating Diet». Ανέπτυξε μια μεταβολική ταλάντευση: μια δίαιτα ακολουθούμενη από μέρες που μπορείς να επιδοθείς σε υπερβολές. Σύμφωνα με τον Rivas, για πέντε ημέρες η δίαιτα πρέπει να είναι χαμηλή σε θερμίδες, με μειωμένη ποσότητα υδατανθράκων (κάτι σαν τη μεσογειακή διατροφή). Το Σαββατοκύριακο μπορείτε να φάτε ό,τι θέλετε, τυρί, παγωτό, ξηρούς καρπούς, πίτσα, αλλά σε λογικά όρια.
• Η απάτη του bodybuilder. Το 2008, ο αθλητής Joel Marion περιέγραψε τις διαφάνειες υδατανθράκων που δοκίμασε προσωπικά. Σύμφωνα με τη Marion, υποστηριζόμενη από πολλά ενδιαφέροντα ιατρικά στοιχεία που ανέφερε στο βιβλίο του Cheat to Lose Weight, θα πρέπει να ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων έξι ημέρες την εβδομάδα και να τρώτε μια ποικιλία από υγιεινές τροφές. Ταυτόχρονα, πρέπει να αυξάνετε λίγο την ποσότητα των υδατανθράκων στη διατροφή σας κάθε μέρα. Την τελευταία μέρα της εβδομάδας θα πρέπει να χαλαρώσετε, επιτρέποντας στον εαυτό σας όλα όσα αγαπάτε και νόστιμα. Η άσκηση με μια τέτοια δίαιτα είναι υποχρεωτική. Σε 16 εβδομάδες μπορείτε να μετατραπείτε από ένα παχουλό άτομο σε ιδιοκτήτη μιας υπέροχης αθλητικής φιγούρας.
• Κλασικός κύκλος. Αναπτύχθηκε από τους γυμναστές και τους διατροφολόγους Heidi και Chris Powell. Το πλάνο τους διαρκεί για 3 μήνες, κατά τη διάρκεια των οποίων πρέπει να μετρήσετε προσεκτικά τις θερμίδες που τρώτε. Η δίαιτα ξεκινά με μια μέρα απάτης, όταν μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας οτιδήποτε για 2500 kcal. Στη συνέχεια, για έξι συνεχόμενες ημέρες θα πρέπει να εναλλάσσετε ημέρες πρωτεΐνης και υδατανθράκων σε 1200 και 1500 kcal, αντίστοιχα. Η έβδομη ημέρα είναι μια ημέρα φόρτωσης, 2000 kcal, μετά την οποία ο κύκλος επαναλαμβάνεται.
• Ηδονική προσέγγιση. Αυτή η επιλογή εξαπάτησης προτάθηκε από τη Νέα Υόρκη food blogger Marissa Lippert. Κατά τη γνώμη της, δεν πρέπει να αφιερώσεις τη ζωή σου στο να τρως σέλινο. Η δίαιτά της 8 εβδομάδων αποτελείται από φαγητά με λίγες θερμίδες, αλλά ποικίλα και νόστιμα. Δύο μέρες την εβδομάδα μπορείτε να «αμαρτήσετε» επιτρέποντας στον εαυτό σας κάτι πλούσιο σε θερμίδες. Αλλά με μια προϋπόθεση: μην τρώτε άσχημα πράγματα όπως πατατάκια, το απαγορευμένο φαγητό πρέπει να ευχαριστεί τόσο το μάτι όσο και τον ουρανίσκο: ένα υπέροχο επιδόρπιο ταιριάζει απόλυτα στην ιδέα της.

Βασικοί κανόνες για μια ημέρα φόρτωσης

Η απάτη έχει κανόνες, ακολουθώντας τους οποίους θα μπορείς να συγκρατηθείς και να μην αγριέψεις, χαλαρώνοντας και ξεχνώντας την επιθυμία σου να χάσεις τα περιττά κιλά.

Μπορείτε να τρώτε ό,τι θέλετε, αλλά να θυμάστε ότι το ήμισυ της καθημερινής σας διατροφής πρέπει να είναι λαχανικά, το ένα τέταρτο πρέπει να είναι πρωτεΐνες (αυγά, θαλασσινά, ψάρι ή κρέας), το υπόλοιπο να είναι υδατάνθρακες (πατάτες, δημητριακά, αρτοσκευάσματα κ.λπ.) . Απαραίτητη προϋπόθεση είναι να πίνετε πολύ, τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα την ημέρα.

Η ποσότητα του φαγητού είναι εντός λογικών ορίων. Εάν θέλετε να φάτε ένα κέικ, τότε επιτρέψτε στον εαυτό σας όχι ολόκληρο το κέικ, αλλά ένα κομμάτι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερες από 2500 kcal.

Όροι - 48 ώρες, όχι περισσότερο. Αυτή είναι ακριβώς η περίοδος που προορίζεται για τις ημέρες φόρτωσης σε όλους τους κύριους τύπους εξαπάτησης. Συνήθως η «γιορτή της κοιλιάς» προγραμματίζεται το Σαββατοκύριακο.

Συχνότητα - μία ή δύο ημέρες εξαπάτησης την εβδομάδα, εξαρτάται από την επιλογή διατροφής που έχετε επιλέξει. Εάν η δίαιτα είναι σύντομη, τότε οι ημέρες φόρτωσης θα πρέπει να κανονίζονται λιγότερο συχνά.

Μερικές φορές είναι δύσκολο για όσους χάνουν βάρος να ακολουθήσουν μια δίαιτα, ακόμα κι αν έχουν μια μέρα απάτης μπροστά τους. Και συμβαίνει να γίνει η αιτία μιας απρογραμμάτιστης βλάβης. Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

• Πίνετε πολύ. Εάν νιώθετε την επιθυμία να φάτε, πιείτε νερό πρώτα, μπορεί να μπερδεύετε τη δίψα με την πείνα.
• Αφαιρέστε τους πειρασμούς. Δεν πρέπει να μείνουν γλυκά, μπισκότα, κέικ ή άλλες απαγορευμένες χαρές στο σπίτι σας. Αγοράστε καλούδια αυστηρά σύμφωνα με το σχέδιο την ημέρα της εξαπάτησης. Μην πηγαίνετε στο κατάστημα με άδειο στομάχι, προσπαθήστε να σχεδιάσετε τη διαδρομή σας για να μην συναντήσετε ζαχαροπλαστεία, πάγκους με φρέσκα αρτοσκευάσματα κ.λπ.
• Βουρτσίζετε συχνά τα δόντια σας. Μετά από κάθε γεύμα και όταν θέλετε ξαφνικά κάτι νόστιμο - και καθαρά ψυχολογικά δεν θέλετε να λερώσετε το καθαρό σας στόμα με φαγητό.

Μενού και παραδείγματα πιάτων για εξαπάτηση

Αναμφίβολα, οι γευστικές προτιμήσεις του καθενός και τα απαγορευμένα φαγητά που λαχταρούν σε μια δίαιτα είναι διαφορετικά. Αλλά έχοντας μια έτοιμη επιλογή από το μενού απάτης, είναι πιο εύκολο να καταλάβετε πώς ακριβώς να οργανώσετε τα γεύματα σε μια κουραστική μέρα.

Μενού για την ημέρα φόρτωσης για 1 ημέρα

Ένα μενού ημέρας απάτης μπορεί να μοιάζει με αυτό:

1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Κουάκερ που αγαπάς. Φρούτα ή μούρα (μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι, μπανάνα, ακτινίδιο, φράουλα, σταφύλια).
2. Μεσημεριανό. Ένα κομμάτι σοκολάτας, κατά προτίμηση μαύρη.
3. Βραδινό. Πράσινο μπορς, κρέας ψημένο με λαχανικά.
4. Απογευματινό σνακ. Ένα κομμάτι cupcake ή κέικ ή μια μερίδα παγωτό.
5. Βραδινό. Ψάρια ψημένα με λεμόνι και μυρωδικά. Σαλάτα λαχανικών με τυρί (μπορεί να καρυκευτεί με ελαιόλαδο).
6. Πριν την ώρα του ύπνου. Ένα ποτήρι γιαούρτι ή κεφίρ.

Θυμάμαι! Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, η κατανάλωση κανονικού τσαγιού και καφέ δεν συνιστάται να πίνετε πράσινο ή τσάι από βότανα. Σε μια μέρα εξαπάτησης, μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας ποτό, ακόμη και ένα ποτήρι καλό κρασί επιτρέπεται.

Μενού εξαπάτησης για το Σαββατοκύριακο

Ακολουθεί ένα παράδειγμα μενού εξαπάτησης για το Σαββατοκύριακο.

Σάββατο:

• Για πρωινό - πλιγούρι βρώμης, καρυκευμένο με ξηρούς καρπούς, σπόρους και κομμάτια φρέσκων φρούτων ή αποξηραμένων φρούτων, ένα ποτήρι γιαούρτι.
• Για δεύτερο πρωινό μπορείτε να φάτε καραμέλα.
• Για μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με κεφτεδάκια και ένα κομμάτι ψάρι ψημένο με λαχανικά.
• Το απόγευμα περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια μερίδα καφέ με γάλα και ένα κομμάτι από την αγαπημένη σας ζύμη.
• Για δείπνο - στήθος κοτόπουλου με μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών.
• Πριν από τον ύπνο - πράσινο τσάι.

Κυριακή:

• Για πρωινό - κουάκερ φαγόπυρου, φρουτοσαλάτα, ένα ποτήρι γιαούρτι.
• Για δεύτερο πρωινό - μια μερίδα παγωτό.
• Για μεσημεριανό - σούπα από πουρέ λαχανικών με κρουτόν σκόρδου, σαλάτα θαλασσινών, χυμός.
• Το απόγευμα - κέικ.
• Για δείπνο - ψάρι και πουρέ πατάτας, φρέσκο ​​αγγούρι.
• Πριν από τον ύπνο - ένα μήλο.

Όταν δημιουργείτε ένα μενού για τον εαυτό σας, να έχετε κατά νου ότι κατά τη διάρκεια μιας πολυάσχολης ημέρας δεν μπορείτε να φάτε περισσότερο από 2500 kcal. Δηλαδή, όλα τα προγραμματισμένα προϊόντα δεν μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες. Υπολογίστε πόσες καραμέλες μπορείτε να φάτε το πρωί για να μην καταλήξετε με ένα κομμάτι κοτόπουλο στο μέγεθος ενός κεφαλιού σπίρτου για δείπνο, ώστε να μην σπάσετε τη θερμιδική σας πρόσληψη.

Μενού για την ημέρα φόρτωσης για την εβδομάδα

Αυτή είναι μια παραλλαγή του κλασικού μενού κύκλου, όταν οι ημέρες πρωτεΐνης και υδατανθράκων 1200 και 1500 kcal εναλλάσσονται για έξι ημέρες και την έβδομη ημέρα μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και να αυξήσετε τον αριθμό των θερμίδων σε 2500 kcal.

Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή (πρωτεΐνες, 1500 kcal):

1. Για πρωινό - φαγόπυρο, ρύζι ή πλιγούρι βρώμης (100 g) με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, ένα ποτήρι κεφίρ.
2. Για δεύτερο πρωινό - οποιαδήποτε 2 φρούτα ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς (ή κράκερ σίκαλης που παρασκευάζονται στο σπίτι), πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
3. Για μεσημεριανό - φιλέτο ψαριού (μπακαλιάρος, μπακαλιάρος) ή κρέας (κοτόπουλο, μοσχάρι), στον ατμό, βραστό ή στο φούρνο, συνοδευτικό λαχανικών χωρίς πατάτες.
4. Για ένα απογευματινό σνακ - οποιοδήποτε φρέσκο ​​φρούτο ή λαχανικό, ή ένα κομμάτι ψωμί με ένα κομμάτι τυρί και πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
5. Για δείπνο - τυρί cottage ή βραστά αυγά ή ένα κομμάτι βραστό κρέας.
6. Πριν από τον ύπνο - κεφίρ ή γιαούρτι.

Τρίτη, Πέμπτη, Σάββατο (υδατάνθρακες, 1200 kcal):

• Για πρωινό - μούσλι με μέλι, γάλα και αποξηραμένα φρούτα.
• Για δεύτερο πρωινό - ένα μήλο.
• Για μεσημεριανό - χυλό φαγόπυρου ή ρυζιού, σαλάτα λαχανικών, ψωμί σίκαλης ή προαιρετικά ζυμαρικά καρυκευμένα με σάλτσα ντομάτας.
• Για ένα απογευματινό σνακ - οποιοδήποτε φρούτο.
• Για δείπνο - κρέας ή ψάρι, σαλάτα με φύλλα.
• Πριν από τον ύπνο - κεφίρ ή ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Κυριακή, εξαπάτηση (2500 kcal):

1. Για πρωινό - 2 τηγανίτες με σιρόπι και ένα κομμάτι βούτυρο, 2 κομμάτια μπέικον.
2. Για δεύτερο πρωινό - πλιγούρι με μπανάνα.
3. Για μεσημεριανό γεύμα - 100 γραμμάρια γαλοπούλας με σαλάτα λαχανικών με ντομάτες, αβοκάντο, μαρούλι, κουλούρι, τυρί, μουστάρδα.
4. Για ένα απογευματινό σνακ - ένα ποτήρι γιαούρτι, μισό ποτήρι σμέουρα, 30 γραμμάρια αλατισμένα κράκερ.
5. Για βραδινό - φιλέτο κοτόπουλου (100 g) με ρύζι και μανιτάρια, σάλτσα σόγιας, βραστό αυγό, γλυκιά πιπεριά και σαλάτα κρεμμυδιού, καρυκευμένη με ελαιόλαδο.
6. Πριν τον ύπνο - γιαούρτι.

Ξέρω! Η ιατρική επιστήμη υποστηρίζει ότι η μεσογειακή προσέγγιση στο φαγητό (που προωθείται από τη «Δίαιτα Trickster» του Paul Rivas) προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τον διαβήτη.

Αποτελέσματα δίαιτας εξαπάτησης

Τι θα πάρει ως αποτέλεσμα το άτομο που αποφασίζει να ακολουθήσει μια δίαιτα cheat:

• . Επιπλέον, είναι σημαντικό, επειδή μπορείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα εξαπάτησης για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι εύκολα ανεκτή.
• Ποικιλία διατροφής. Όποιες κι αν είναι οι ημέρες νηστείας της δίαιτάς σας, τις ημέρες της απάτης θα λαμβάνετε όλες τις ουσίες, τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που χρειάζεται το σώμα σας.
• Ψυχολογική άνεση. Η δίαιτα εξαπάτησης σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς ψυχολογική δυσφορία, γιατί το Σαββατοκύριακο ο απατεώνας θα έχει την επιθυμητή κουραστική μέρα.
• Μεταβολική αιώρηση. Ξεγελούν το σώμα, και δεν δίνει εντολή να κάνει εφεδρεία. Βοηθούν επίσης στην αποφυγή του «φαινόμενου οροπεδίου», όταν το βάρος, παρά τη συνέχιση της δίαιτας, δεν μειώνεται.

Τι είναι η εξαπάτηση όταν χάνετε βάρος - δείτε το βίντεο:

Η απάτη σε μια δίαιτα είναι μια προγραμματισμένη αποτυχία όταν ένα άτομο που χάνει βάρος περιποιείται τον εαυτό του, επιτρέποντάς του έτσι να παρατείνει τη δίαιτα περισσότερο, να διαφοροποιήσει τη διατροφή του και να μειώσει σημαντικά το βάρος χωρίς ψυχολογική δυσφορία.

Σε κανέναν δεν αρέσουν οι απατεώνες! Αλλά τι γίνεται αν ο απατεώνας πρόκειται να εξαπατήσει λίγο όχι για να κερδίσει κάτι ανέντιμα, αλλά αντίθετα - για να το χάσει; Όσον αφορά τα κιλά, η «παραπλανητική» μέθοδος εξαπάτησης δίαιτας είναι άψογη από ηθική άποψη και, αν κρίνουμε από τις κριτικές, αρκετά αποτελεσματική. Τι πιστεύουν όμως οι διατροφολόγοι για μια τέτοια απώλεια βάρους;

Είναι εύκολο για τους απατεώνες να κάνουν δίαιτα - ξέρουν ακριβώς πότε θα έρθει η «αργία της ανυπακοής» στον δρόμο τους και μπορούν να χαρούν!

Απάτη: εξαπάτηση βάσει προγράμματος

"Δεν είναι δύσκολο να με εξαπατήσεις, χαίρομαι που εξαπατώ τον εαυτό μου!" - Ο Πούσκιν δεν είχε ιδέα ότι οι αθάνατες γραμμές των ερωτικών του στίχων θα γινόταν μια ζωντανή απεικόνιση των συναισθημάτων ενός ατόμου που χάνει βάρος που αποφάσισε να απατήσει - πρωτότυπη μέθοδος «επιτάχυνσης» του μεταβολισμού.

Η λέξη «εξαπάτηση» που μεταφράζεται σημαίνει «απάτη, απάτη». Προτείνεται να παραπληροφορήσετε το σώμα σας: οι θεωρητικοί της εξαπάτησης είναι σίγουροι ότι αν έχετε σταματήσει να χάνετε βάρος, τότε πρέπει να... αρχίσετε να τρώτε! Συνιστάται να τρώτε περισσότερο και συχνά συνιστάται να επιδοθείτε σε εντελώς μη διαιτητικά τρόφιμα: πίτσα, ψωμάκια, μιλκσέικ. Είναι σημαντικό να μην καθυστερείτε τη «γιορτή της κοιλιάς» περισσότερο από 48 ώρες (οι κύριοι τύποι εξαπάτησης επιφυλάσσουν ένα Σαββατοκύριακο ή ένα από τα Σαββατοκύριακα για αυτόν τον σκοπό) και να την πραγματοποιείτε σε τακτά χρονικά διαστήματα, όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα ή ακόμη λιγότερο. συχνά.

4 σκοποί της εξαπάτησης

• 1 Με τη βοήθεια μιας «προγραμματισμένης κατάρρευσης», μπορείτε να αποφύγετε το ψυχολογικό στρες που συχνά στοιχειώνει τις γυναίκες που χάνουν βάρος.
• 2 Μειώστε τον κίνδυνο ανεπάρκειας θρεπτικών και μακροθρεπτικών συστατικών (ιδιαίτερα λιπών) χαρακτηριστικών χαμηλών θερμίδων και.
• 3 Εξαλείψτε την πιθανότητα «φαινόμενου οροπεδίου», δηλαδή διακοπής της απώλειας βάρους.
• 4 Διαφοροποιήστε τη διατροφή σας για απώλεια βάρους, καθιστώντας την λιγότερο μονότονη και ενδεχομένως μεγαλύτερη.

Γιατί η ορμόνη σας θυμώνει; Γιατί κάποιος πεινάει

Κρίνοντας από τις κριτικές σχετικά με την εξαπάτηση, το πιο ελκυστικό είναι η ψυχολογική πτυχή της. εξαρτάται σοβαρά από την ορμονική κατάσταση και τη φάση του εμμηνορροϊκού κύκλου και πολλοί άνθρωποι που χάνουν βάρος είναι εξοικειωμένοι με την ακόλουθη κατάσταση: σήμερα είστε χαρούμενοι και αποφασισμένοι να φάτε μόνο ρόκα μέχρι το τέλος του χρόνου και αύριο το κέικ εξαφανίζεται από μόνο του, ακολουθούμενη από άλλη.

Πράγματι, συχνά δεν φταίτε εσείς, ή μάλλον όχι όλοι εσείς, αλλά οι μηχανισμοί που ρυθμίζουν την ωορρηξία.

Είναι τόσο σχεδιασμένο από τη φύση που για να σχηματίσει ένα πλήρες ωχρό σωμάτιο, το γυναικείο σώμα χρειάζεται λίπη και υδατάνθρακες για να διατηρήσει το βέλτιστο επίπεδο ενέργειας της διαδικασίας. Είναι αυτό το αρχαίο κάλεσμα που μας κάνει να πιάσουμε το πολυπόθητο απαγορευμένο σακουλάκι με τηγανιτές πατάτες, ξεχνώντας τελείως το ονειρεμένο μπικίνι και εβδομάδες προσπαθειών απώλειας βάρους.

Επιπλέον, στην πραγματικότητα, το σώμα δεν χρειάζεται κιλά λαδωμένης πατάτας, αλλά, ας πούμε, ένας επιπλέον κρόκος αυγού την αποφασιστική ημέρα του κύκλου είναι αρκετός. Ωστόσο, εάν κάνετε περιοριστική δίαιτα ή αντιμετωπίζετε ορμονική ανισορροπία, η διαδικασία ξεφεύγει από τον έλεγχο και πρέπει να προετοιμαστείτε είτε για το κολασμένο μαρτύριο της λαχτάρας για απαγορευμένα τρόφιμα είτε για το αίσθημα ενοχής λόγω υποτροπής και υπερφαγίας.

Είναι επίσης σύνηθες να αισθάνεστε ένα κενό στο στομάχι λόγω άγχους και έλλειψης ύπνου, εποχικής συναισθηματικής διαταραχής (που προκαλείται από έλλειψη ήλιου) ακόμη και γαστρίτιδα και έλκος στομάχου.

Επομένως, προτού αποφασίσετε ότι μια γαστρονομική «τέραση» με τη μορφή απάτης θα σας επιτρέψει να ελέγξετε καλύτερα τον εαυτό σας και να χάσετε βάρος, είναι καλή ιδέα τουλάχιστον να επισκεφτείτε έναν ενδοκρινολόγο και γαστρεντερολόγο.

Ένας ενδοκρινολόγος μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το «πλατό στάδιο», τον εφιάλτη εκείνων που αποφασίζουν να χάσουν βάρος. Το "Plateau" με τη μία ή την άλλη μορφή είναι μια παρενέργεια σχεδόν κάθε μακροχρόνιας δίαιτας. Οι λόγοι για τους οποίους το αρχικά με ενθουσιασμό λιωμένο βάρος παγώνει σε νεκρό σημείο, ή ακόμα και αρχίζει να μεγαλώνει ξανά με φόντο ένα πενιχρό μενού και ακόμη και έντονη σωματική άσκηση, δεν είναι καθόλου μυστικιστικοί. Και πάλι, την ευθύνη φέρουν οι ορμόνες που ρυθμίζουν τον κυτταρικό μεταβολισμό και διαχειρίζονται τα αποθέματα λίπους. Συνειδητοποιώντας ότι το πρόσφατο μενού είναι αισθητά πιο μέτριο από το συνηθισμένο και ότι το συσσωρευμένο λίπος εξαντλείται, αποφασίζουν ότι η «νοικοκυρά» έχει πρόβλημα και όχι μόνο εμποδίζουν τη χρήση αποθεμάτων λίπους, αλλά με όλη τους τη δύναμη δημιουργούν νέα. .

Υποτίθεται ότι η εξαπάτηση εξαπατά ακριβώς αυτή τη διαδικασία: μια έγκαιρη «γουλιά» με τη μορφή αλλαγής στο πρόγραμμα διατροφής (για παράδειγμα, από πρωτεΐνες σε υδατάνθρακες) ή αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων νανουρίζει την εγρήγορση των ορμονών.

Αποφασίζουν ότι η ταλαιπωρία έχει τελειώσει, το σώμα τρέφεται ξανά και μπορούν να αποχωριστούν το λίπος. Μόλις ο μεταβολισμός αισθανθεί μια σύλληψη και ετοιμαστεί να κλειδώσει ξανά τους κάδους, θα φτάσει μια νέα μέρα εξαπάτησης. Έτσι υποστηρίζουν οι υποστηρικτές της «απάτης στη δίαιτα» που φοβούνται ένα «πλατό».

Τύποι εξαπάτησης: πολλές επιλογές, η ουσία είναι η ίδια

Η ιδέα της εξαπάτησης ως ένα είδος αντίθετου σε μια μέρα νηστείας είναι αρκετά σαφής, αλλά υπάρχουν πολλές πρακτικές προσεγγίσεις σε αυτό, που διαφέρουν σε αποχρώσεις. Εδώ είναι τα πιο κοινά και δημοφιλή από αυτά.

Cheating Paul Rivas: "The Cheating Diet"

Ο Αμερικανός ειδικός για την παχυσαρκία Paul Rivas εισήγαγε τη λέξη «απάτη» στο επίσημο διατροφικό λεξικό. Έχοντας δημοσιεύσει την αμέσως δημοφιλή «δίαιτα απατεώνων» του το 2005, έγινε ο πρώτος από μια σειρά θεωρητικών και οπαδών της «μεταβολικής ταλάντευσης», προτείνοντας να «διακοσμήσει» μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων όπως η, αλλά με μειωμένο συστατικό σε υδατάνθρακες, «Γιορτή ανυπακοής» με πίτσα, φυστικοβούτυρο, παγωτό, τυρί και ξηρούς καρπούς. Η διάρκεια της απάτης στη «δίαιτα εξαπάτησης» είναι δύο ημέρες άδειας, κατά τις οποίες ο γιατρός συνιστά να τρώτε ό,τι επιθυμεί η καρδιά σας, αλλά, ωστόσο, να ελέγχετε την ποσότητα του φαγητού.

Απατώντας τον Joel Marion: "Χάσε και καλά"

Οι εξαπατημένοι εκπαιδευτές Πάουελ: «Ο κλασικός κύκλος διατροφής της εναλλαγής πρωτεϊνών-υδατανθράκων»

Αυτό το σχέδιο αναπτύχθηκε από την ομάδα συζύγων Heidi και Chris Powell, ειδικούς αθλητικής διατροφής, και είναι μια από τις ποικιλίες της υπερ-δημοφιλούς δίαιτας στην κοινότητα του fitness. Η προσέγγιση απαιτεί προσοχή και καταμέτρηση θερμίδων. "Κλασικός κύκλος" - ένα σχέδιο σχεδιασμένο για 12 εβδομάδες. Ξεκινώντας με μια πολυτελή ημέρα εξαπάτησης 2500 kcal, όταν μπορείτε να φορτώσετε ό,τι επιθυμεί η καρδιά σας, οι οπαδοί της δίαιτας θα πρέπει να εναλλάσσουν πρωτεΐνες (1200 kcal) και υδατάνθρακες (1500 kcal) για έξι ημέρες, για να ολοκληρώσουν τη μετατόπισή τους με το έβδομη ημέρα, κατά την οποία επιτρέπεται να «τρώνε» 2000 kcal από οποιαδήποτε πηγή. Την όγδοη ημέρα ο κύκλος επαναλαμβάνεται και ούτω καθεξής για τρεις μήνες.

Απατώντας Marissa Lippert: «Η ζωή είναι πολύ μικρή για να μασήσεις σέλινο»

Ένας food blogger και ένας τηλεοπτικός σεφ από τη Νέα Υόρκη προσφέρει μια ηδονιστική προσέγγιση στην εξαπάτηση. Η αρχική της μέθοδος είναι μια τυπική «νόστιμη» δίαιτα χαμηλών θερμίδων, η οποία προτείνεται να ακολουθηθεί για 8 εβδομάδες. Η Marissa υπόσχεται ότι θα χάσετε εύκολα και ευχάριστα βάρος εάν τρώτε ελαφριά, ποικίλα γεύματα, αλλά ταυτόχρονα επιτρέπετε στον εαυτό σας την «αμαρτία» με τη μορφή μιας μερίδας από το αγαπημένο και επιθυμητό φαγητό με πολλές θερμίδες δύο φορές την εβδομάδα. «Αλλά ας μην είναι χάλια από ένα αυτόματο μηχάνημα, αλλά το πιο όμορφο cupcake στον κόσμο!» Τους επιτρέπει επίσης απλόχερα να απολαμβάνουν αλκοόλ από καιρό σε καιρό: ίσως μια λάγκερ ή κρασί με άφθονο πάγο.

Τι πιστεύουν οι ειδικοί για την πρακτική της εξαπάτησης: κριτικές ειδικών

Γιούλια Τσεχονίνα, διατροφολόγος, υποψήφια ιατρικών επιστημών, ερευνήτρια στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών: "Εάν η διατροφή είναι σωστά δομημένη, τότε δεν θα χρειαστεί η εξαπάτηση"

Ας συγκρίνουμε το σύστημα cheating διατροφής με το βασικό σχήμα ενός από αυτά Περιλαμβάνει 3-4 πιάτα πρωτεΐνης, 500 g λαχανικά και φρούτα, 1 συνοδευτικό με δημητριακά, ζυμαρικά, πατάτες ή αρτοσκευάσματα (μόνο για πρωινό, για να διαλέξετε). , 3 γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και μια μερίδα σούπας . Η λίστα σας κάνει χαρούμενους, έτσι δεν είναι;

Και ταυτόχρονα, αυτό το σετ δεν ξεπερνά τις 1500 kcal και αναπληρώνει τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού σε βασικά θρεπτικά συστατικά. Ένα τέτοιο διατροφικό σύστημα είναι αρκετά άνετο, το οποίο σας επιτρέπει να το ακολουθείτε για πολλές εβδομάδες, ακόμη και μήνες, και σχηματίζει σωστή διατροφική συμπεριφορά. Το ίδιο δεν μπορεί να ειπωθεί για το σύστημα εξαπάτησης. Περιττό να πούμε ότι είναι μια πλήρης «απάτη». Πρώτον, δεν είναι ξεκάθαρο τι τρώνε οι απατεώνες τις άλλες μέρες, αλλά είναι σαφές ότι αυτή η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για αυτούς, καθώς νομιμοποιεί και δικαιολογεί τακτικές βλάβες. Εάν το επιλεγμένο διατροφικό σύστημα είναι επαχθές, σημαίνει ότι αυτή η δίαιτα «δεν είναι δική σας», μην εξαντλείτε τον εαυτό σας!

Το σύστημα εξαπάτησης είναι σαν μια κούνια - χάνουμε βάρος για 4-5 ημέρες, φτάνουμε στο σημείο της κατάρρευσης με "φόρτωση" υδατανθράκων-λίπους, και στη συνέχεια για 4-5 ημέρες απαλλαγούμε από τις συνέπειές του. Δεν είναι πιο εύκολο να μοιράσουμε όλους αυτούς τους υδατάνθρακες όλη την εβδομάδα, μία μερίδα το πρωί εκτός από το πρωινό ή ως σνακ 2-3 ώρες μετά το πρωινό; Σε τέτοιες ποσότητες, αυτές οι θερμίδες δεν θα είναι περιττές και θα σας επιτρέψουν να κάνετε χωρίς το πολυαναμενόμενο «φορτίο».

Κατά τη γνώμη μου, το σύστημα εξαπάτησης είναι ένα παράδειγμα διατροφικής διαταραχής. Αυτοεξαπάτηση για να δικαιολογήσει αναπόφευκτες καταρρεύσεις, για να μην επιβαρυνθεί από αισθήματα ενοχής. Μια τέτοια δίαιτα υπονομεύει την υγεία γενικά και το πεπτικό σύστημα ειδικότερα.

Natalya Fadeeva, διατροφολόγος, ενδοκρινολόγος, υποψήφια ιατρικών επιστημών: "Υπάρχει μια λογική ουσία σε αυτή την ιδέα, αλλά μπορεί να βρεθεί μια καλύτερη λύση"

Εδώ μπορούμε να κάνουμε μια αναλογία με τα ρούχα: υπάρχουν καθημερινά ρούχα, τα οποία φοράμε τις καθημερινές, και υπάρχουν εορταστικά ρούχα, που φοριούνται σε μια ειδική περίσταση. Το ίδιο συμβαίνει και με τη διατροφή. Το κύριο καθήκον της τροφής είναι να παρέχει στο σώμα μας όλα τα απαραίτητα μακρο- και μικροστοιχεία, επομένως πρέπει να τρώμε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Αλλά, επειδή πολλοί από εμάς έχουμε συνηθίσει να απολαμβάνουμε την ευχαρίστηση από ορισμένες γευστικές αισθήσεις, με τις οποίες συνδέονται συχνότερα τροφές και πιάτα που είναι ανεπιθύμητα από διατροφική άποψη, μερικές φορές είναι καλύτερο να επιτρέψετε στον εαυτό σας να καταναλώσει μια επιβλαβή λιχουδιά ως ειδικό ευκαιρία παρά να φέρει το θέμα σε κατάρρευση.

Συνήθως συνιστώ στους ασθενείς μου όταν εμφανίζεται μια έντονη επιθυμία, να επιτρέψουν στον εαυτό τους να φάει μια μερίδα από αυτά που ονειρεύονται και να απαλλαγούν από την εμμονή. Αλλά το «απαγορευμένο φρούτο» μπορεί να καταναλωθεί όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, για παράδειγμα, το Σάββατο ή την Κυριακή, και στη συνέχεια να τρώτε ξανά σωστά. Είναι καλύτερα αν η λιχουδιά τρώγεται το πρώτο μισό της ημέρας και μετά από αυτό μπορείτε να κινηθείτε περισσότερο, πηγαίνετε μια βόλτα.

Εξακολουθεί να μην αξίζει τον κόπο να τρώτε «επιβλαβή πράγματα» όλη την ημέρα που έχει καθοριστεί ειδικά για αυτό. Σε αυτήν την περίπτωση, όλες οι προσπάθειες για απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της εβδομάδας μπορεί να απορριφθούν. Αλλά αν εξακολουθείτε να αποφασίσετε να εξαπατήσετε και να «φορτώσετε» στο μέγιστο βαθμό του προγράμματος, είναι λογικό να καταβάλετε κάθε προσπάθεια για να ξοδέψετε την επιπλέον ενέργεια που λάβατε. Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός κομματιού κέικ που ζυγίζει 100 γραμμάρια μπορεί να καταναλωθεί με μιάμιση ώρα γρήγορο περπάτημα, μία ώρα ενεργό χορό, τρέξιμο, κολύμπι, πατινάζ ή σκι.

Γνωρίζουμε ήδη τα πάντα για τις μέρες της νηστείας. Κάποιοι μάλιστα το χρησιμοποιούν τακτικά στην πράξη. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι πρέπει να υπάρχουν και μέρες «φόρτωσης». Μόνο οι πιο έμπειροι μαχητές απώλειας βάρους γνωρίζουν τέτοιες μέρες.

Για να καταλάβετε την ουσία της απάτης, θα σας πούμε μια διδακτική ιστορία για την αφελή απώλεια βάρους.

Μια φορά κι έναν καιρό ζούσε ένα κορίτσι, το όνομά της δεν ήταν Olya ή Sveta. Λοιπόν, ας πούμε Νατάσα. Για να μην πω ότι ήταν χοντρή, αλλά ούτε και αδύνατη. Ωστόσο, δεν ήταν πολύ τεμπέλης και δεν είχε μεγάλη θέληση. Μια φορά κι έναν καιρό αποφάσισα: θα ήταν ωραίο να χάσω 5, και ιδού, 10 κιλά. Πρώτα, η Νατάσα έμαθε ότι έπρεπε να μειώσει τις θερμίδες στην καθημερινή της διατροφή. Η αριθμητική της ήταν σωστή, οπότε το βάρος της έπεσε σημαντικά. Μέχρι που σταμάτησε.

Στη συνέχεια, το κορίτσι θυμήθηκε ότι χρειαζόταν επίσης σωματική δραστηριότητα - άρχισε να κάνει ασκήσεις και να πηγαίνει στο γυμναστήριο 3 φορές την εβδομάδα. Τα κιλά πέταξαν χαρούμενα... Όχι όμως για πολύ. Μετά από δύο μήνες η διαδικασία επιβραδύνθηκε. Η Νατάσα, χωρίς να ξέρει τι να κάνει μετά, αποφάσισε να φάει ακόμα λιγότερο και να κινηθεί ακόμα περισσότερο. Θύμωσε, δυσκολευόταν να ξυπνήσει το πρωί και δεν απολάμβανε τη ζωή.

Συμπέρασμα?
Αυτό που συνέβη στη Νατάσα μπορεί να το εξηγήσει οποιοσδήποτε γνωρίζει το fitness. Όταν η ηρωίδα μας μείωσε τη θερμιδική της πρόσληψη (παρεμπιπτόντως, απαγορεύεται αυστηρά να φέρετε τη διατροφή σας κάτω από 1300 kcal την ημέρα!), το σώμα δεν είχε πού να πάρει ουσίες για τη ζωή και εκείνα τα αποθέματα λίπους που κατατέθηκαν στα πλάγια άρχισε να διαλύεται. Οι πτυχώσεις άρχισαν να ξοδεύονται σε κίνηση, διανοητική εργασία και θέρμανση (είναι χειμώνας τελικά). Και τότε το σώμα το συνήθισε και μάλιστα φοβήθηκε: ήταν το αποστεωμένο χέρι της πείνας που άπλωσε το χέρι στη Νατάσα; Δεν είναι καιρός να κάψουμε αποθέματα απρόσεκτα; Ο εσωτερικός «αποθηκευτικός» μείωσε την κατανάλωση και τον κατάλογο των αναγκών - το βάρος σταμάτησε να μειώνεται και από κάθε κομμάτι που λάμβανε, λίγο έβαζε στο σώμα «σε εφεδρεία».

Αφού η Νατάσα άρχισε να προπονείται, ο μεταβολισμός της ενισχύθηκε και τα κιλά άρχισαν να λιώνουν ξανά. Ωστόσο, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, το σώμα προσαρμόστηκε ξανά και σταμάτησε να χάνει βάρος.

Και τώρα η συνέχεια της ιστορίας...
Αν και η Νατάσα σταμάτησε να χάνει βάρος, δεν έπεσε σε απόγνωση. Μια μέρα άκουσε για «απάτη». Η λέξη ήταν ενδιαφέρουσα, παρόμοια με κάτι ιταλικό (στην πραγματικότητα, δεν είναι καν ιταλική, αλλά αγγλική, που σημαίνει «απάτη, εξαπάτηση»).

Αποδείχθηκε ότι η εξαπάτηση είναι ένα σύστημα διατροφής που περιλαμβάνει τις λεγόμενες ημέρες φόρτωσης.

Η Νατάσα έμαθε ότι αν θέλετε να χάσετε βάρος αποτελεσματικά, τότε μία ή δύο εβδομάδες πρέπει να περάσετε μια μέρα στο "fat bar". Δηλαδή μερικές φορές μπορείς να φας ό,τι θέλεις. Ναι, ναι, οι άνθρωποι με θέληση, αυτοί που αντιστέκονται στην επιθυμία να φάνε το βράδυ και στη λαχτάρα για υπερβολές ζαχαροπλαστικής, μερικές φορές χρειάζεται να σοκάρουν τον μεταβολισμό τους. Για να μην φοβάται το σώμα την πείνα.

“Τι ωραία συμβουλή!” – σκέφτηκε η Νατάσα. Απλώς της έλειπαν αφόρητα τα κέικ και τα γλυκά (δεν είναι μυστικό ότι ακόμη και τα πιο ανθεκτικά κορίτσια λαχταρούν τη γλυκόζη). Και μετά ήρθαν τα γενέθλια. Για τέσσερις ημέρες, η κοπέλα έτρωγε τα πάντα στη σειρά: πρώτα ενώ ετοίμαζε το εορταστικό τραπέζι, μετά κατά τη διάρκεια ενός εταιρικού πάρτι και γιορτής στο σπίτι και μετά τελείωσε τα υπολείμματα στο ψυγείο. Σαμπάνια, κέικ, χαρίσματα, λιπαρές σαλάτες, πατάτες, ζουμερό κρέας και ένα σωρό σάντουιτς... Γενικά, μετά από πέντε μέρες η Νατάσα δεν μπορούσε να κοιτάξει το φαγητό. Και στη ζυγαριά επίσης. Και όλα αυτά γιατί σε πέντε μέρες πήρα πέντε κιλά. Φυσικά, μετά από μια-δυο μέρες, 2 κιλά εξαφανίστηκαν μόνα τους, αλλά έμειναν μόνο τρία! «Αυτή η απάτη είναι ανοησία. Πρόκληση!" – αποφάσισε η Νατάσα.

Γιατί δεν λειτούργησε η εξαπάτηση; Ναι, επειδή το κορίτσι ξέχασε (ή ίσως δεν ήξερε καν) τους κύριους κανόνες της εξαπάτησης. Αλλά ξέρουμε.

1. Τι να φορτώσετε

Μπορείτε να φάτε τα πάντα. Το κυριότερο είναι ότι τα προϊόντα περιέχουν λιγότερα λιπαρά, περισσότερες πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες που απελευθερώνουν αργά ενέργεια (κουάκερ, λαχανικά, φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες). Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν λιγότερους απλούς υδατάνθρακες, όπως ζάχαρη, και πολύ πολύ νερό.

2. Πόσο να προσθέσετε

Εάν η εξαπάτηση διαρκεί περισσότερο από δύο συνεχόμενες ημέρες, τότε πρέπει να προσθέσετε περίπου το 10-20% της κανονικής καθημερινής σας διατροφής. Δεν είναι πολλά. Ας υποθέσουμε ότι αν η συνήθης διατροφή σας είναι 2000 kcal, τότε σε πολυάσχολες μέρες μπορείτε να προσθέσετε άλλες 400 θερμίδες στα γεύματά σας.
Εάν η εξαπάτηση διαρκεί μόνο μία ή δύο ημέρες, τότε μπορείτε να αυξήσετε με ασφάλεια τη θερμιδική σας πρόσληψη κατά 1-2 χιλιάδες θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε τα πάντα!

3. Πόσο καιρό να συνεχίσετε

Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι οι ημέρες φόρτωσης πρέπει να «συμβαίνουν» μία φορά κάθε 1-2 εβδομάδες, από 24 έως 72 ώρες (ο βέλτιστος μέσος όρος είναι 48). Η διάρκεια είναι μια ατομική τιμή, αφού κάθε οργανισμός έχει το δικό του ποσοστό απόκρισης.

4. Τι να περιμένετε από τη λήψη

Ο σκοπός της απάτης είναι να επιταχύνει το μεταβολισμό και να πείσει το σώμα ότι δεν χρειάζεται να μειώσει την κατανάλωση ενέργειας.

Είναι αλήθεια ότι εκτός από τη φυσιολογία, υπάρχει και μια ψυχολογική πτυχή. Άλλωστε, όπως συμβαίνει με εμάς: μια γαστρονομική κατάρρευση και το αίσθημα ενοχής αρχίζει να βασανίζει ανελέητα και μια μικρή απόκλιση από τη διατροφή μετατρέπεται σε αδιάκοπη λαιμαργία. Εάν αυτή η κατάρρευση είναι προγραμματισμένη, τότε το άτομο δεν αισθάνεται δυστυχισμένο και στερημένο, αλλά παραμένει καλοφαγωμένο και χαρούμενο. Και, τελικά... τίποτα δεν απομυζά την αύρα της επιθυμίας γύρω από ένα κουτί σοκολάτας περισσότερο από το να προσπαθείς να τα παρακάνεις αν βασικά δεν μπορείς να δεις καν τη σοκολάτα!

Ναι, η απάτη είναι μια ήπια και αποτελεσματική μέθοδος. Αλλά μόνο με μια λογική προσέγγιση. Τακτική άσκηση, διατήρηση δίαιτας και αγάπη προς τον εαυτό - κανείς δεν μπορεί να το ακυρώσει.

Υγιεινή διατροφή σημαίνει αποφυγή ανθυγιεινών αλλά νόστιμων τροφών. Είναι αυτοί που σου λείπουν πιο συχνά. Και είναι εξαιτίας τους που χαλάς, βρίσκεσαι κοντά στο ψυγείο το βράδυ, τρώγοντας πυρετωδώς τα πάντα.

Για όσους θέλουν να επαναφέρουν το βάρος τους στο φυσιολογικό, αλλά δεν έχουν μεγάλη θέληση, η απάτη είναι η λύση στο πρόβλημα. Ξέρεις πώς συμβαίνει συνήθως: κάνεις δίαιτα για μια εβδομάδα, μετά χαλάς και συνεχίζεις να τρως όπως πριν, γιατί έτσι κι αλλιώς έχεις ήδη παραβιάσει τους κανόνες του παιχνιδιού.

Έτσι, η απάτη είναι μια προγραμματισμένη παραβίαση δίαιτας που έχει πολλά πλεονεκτήματα. Σίγουρα θα έχετε ακούσει για τα οφέλη μιας ημέρας νηστείας. Μια μέρα κατά την οποία τρώτε μόνο φρούτα, φαγόπυρο ή, για παράδειγμα, πίνετε κεφίρ, βοηθά το σώμα σας να καθαρίσει και να χαλαρώσει. Αυτό είναι αλήθεια. Αλλά αν η διατροφή σας είναι ήδη αρκετά χαμηλή σε θερμίδες, δεν χρειάζεστε μια μέρα νηστείας, αλλά μια μέρα φόρτωσης. Χάρη σε αυτόν, μπορείτε να επιδοθείτε σε τέτοια «κακά πράγματα» όπως το τηγανητό κοτόπουλο ή το κέικ σοκολάτας χωρίς να τρέμετε τη συνείδησή σας.

Δημοφιλής

Υπάρχουν δύο είδη cheat meals. Το πρώτο περιλαμβάνει διάφορα φαγητά που είναι άχρηστα για το σώμα, αλλά χαρούμενα για την ψυχή: πίτσα, ψωμάκια, σόδα, καραμέλα και άλλα παρόμοια. Το δεύτερο είναι μια υγιεινή διατροφή, αλλά με αυξημένη περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Δυστυχώς, όλοι όσοι βρίσκονται ή ήταν στο δρόμο για ένα ιδανικό σώμα έχουν συναντήσει το λεγόμενο φαινόμενο του πλατό. Κάνετε δίαιτα, γυμνάζεστε, αλλά το βάρος δεν μειώνεται. Λίγο καιρό μετά από μια απότομη μείωση των θερμίδων, το σώμα πανικοβάλλεται και αρχίζει να εφοδιάζεται επειγόντως. Σίγουρα θα έχετε ακούσει ιστορίες για το πώς τα κορίτσια, μετά από αυστηρές δίαιτες, παίρνουν βάρος από ένα επιπλέον μήλο; Το γεγονός είναι ότι όσοι χάνουν βάρος μειώνουν τον μεταβολικό ρυθμό τους. Το σώμα δεν θέλει να εγκαταλείψει αυτά τα περιττά κιλά και, αφού απελευθερωθεί από τη δίαιτα, προσπαθεί να βάλει στο απόθεμα τη μέγιστη ποσότητα λίπους, σε περίπτωση που αποφασίσετε να το κοροϊδέψετε ξανά. Χάρη στην εξαπάτηση, το σώμα θα σκεφτεί ότι όλα είναι καλά, ότι δεν υπάρχει ανάγκη για «εφεδρικό» λίπος. Ο μεταβολισμός επιταχύνεται και πάλι, και το βάρος πέφτει ξανά από το έδαφος.

Ένα cheat meal είναι επίσης μια ψυχολογική απελευθέρωση. Μια προγραμματισμένη παραβίαση του διατροφικού σας συστήματος δεν πρέπει να προκαλεί ένα αίσθημα ντροπής ή απογοήτευσης για τη δύναμη της θέλησής σας. Αντίθετα, το σχεδίασες, ενεργείς σύμφωνα με τα σχέδιά σου, που σημαίνει ότι όλα είναι καλά. Επιπλέον, όταν ξέρετε ότι μετά από λίγο θα μπορείτε να τρώτε τα αγαπημένα σας επιβλαβή φαγητά, είναι πολύ πιο εύκολο να κάνετε δίαιτα.

• Απαλλαγείτε από την ξαφνική παρορμητική υπερφαγία. Βλέπετε κάτι νόστιμο; Γράψτε το στο σχέδιό σας για να μην το ξεχάσετε και φάτε το την ημέρα της απάτης σας.
• Κάντε cheating μία φορά κάθε δύο εβδομάδες ή μήνα.
• Μετά την εξαπάτηση, πρέπει να επιστρέψετε αμέσως στη συνήθη διατροφή σας.
• Η απάτη διαρκεί μια μέρα, κατά τη διάρκεια της οποίας μπορείς να φας ό,τι θέλεις.
• Προγραμματίστε ημέρες απάτης για διακοπές ή ανάλογα με τον εμμηνορροϊκό σας κύκλο.
• Πολλοί άνθρωποι δεν αισθάνονται πολύ καλά την επόμενη μέρα μετά την απάτη. Αυτό συμβαίνει επειδή για μεγάλο χρονικό διάστημα καθαρίζατε το σώμα σας, το ταΐζατε με υγιεινές και σωστές τροφές και μετά το γεμίζατε με έναν τόνο «σκουπίδια». Για να αποφύγετε πιθανή ενόχληση στο στομάχι, ετοιμάστε το φαγητό μόνοι σας ή αγοράστε ένα πραγματικά υψηλής ποιότητας. Φάτε μια ράβδο αληθινής σοκολάτας, φτιάξτε σπιτική πίτσα.

Θα εκπλαγείτε, αλλά αν τηρείτε μια δίαιτα ή σωστή διατροφή, τότε την ημέρα της εξαπάτησης θα φάτε πολύ λιγότερο από ό, τι σχεδιάζετε.

Κείμενο: Nastya Marzipan

Οι οπαδοί της μεθόδου "εξαπάτησης" της απώλειας βάρους δεν θεωρούν τους εαυτούς τους απατεώνες, επειδή δεν πρόκειται να αποκτήσουν κάτι πολύτιμο εις βάρος των άλλων, πρόκειται να χάσουν πολλά κιλά υπερβολικού βάρους με τόσο ασυνήθιστο τρόπο. Οι ψυχολόγοι πιστεύουν ότι η εξαπάτηση μπορεί να ονομαστεί η πιο άψογη μέθοδος απώλειας βάρους από ηθική άποψη. Το κυριότερο είναι ότι αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική και αποδοτική και το πώς να πετύχετε απώλεια βάρους, μέσω εξαπάτησης ή σκληρής δουλειάς, είναι καθαρά προσωπική υπόθεση για όλους!

Τι είναι η εξαπάτηση;

Αυτό είναι το όνομα μιας νέας μεθόδου απώλειας βάρους μέσω της «επιτάχυνσης» του μεταβολισμού στο σώμα. Μετάφραση από τα αγγλικά, το «cheating» σημαίνει πραγματικά «εξαπάτηση», γι' αυτό η δίαιτα εξαπάτησης ονομάζεται συχνά «διατροφή εξαπάτησης».

Κάθε δίαιτα σταματά να λειτουργεί σε μια συγκεκριμένη περίοδο, το σώμα παθαίνει λήθαργο και τα περιττά κιλά δεν θέλουν να φύγουν μετά από αυτά που έχουν ήδη χαθεί. Ως εκ τούτου, εφευρέθηκε ένας παραπλανητικός μηχανισμός απώλειας βάρους στον οποίο πρέπει να ξεκινήσετε να τρώτε μόλις σταματήσετε να χάνετε βάρος ακολουθώντας μια αυστηρή δίαιτα και έντονη σωματική δραστηριότητα. Επιπλέον, πρέπει να αρχίσετε να τρώτε πιάτα με πολλές θερμίδες, όπως ψωμάκια, πίτες και πίτσες.

Το όλο νόημα της τεχνικής είναι ότι μια τέτοια «λαιμαργία» δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 48 ώρες. Η εξαπάτηση πρέπει να γίνεται μία ή δύο φορές την εβδομάδα και είναι προτιμότερο οι «ημέρες λαιμαργίας» να συμπίπτουν με τα Σαββατοκύριακα ή τις αργίες.

Οι κύριοι στόχοι της εξαπάτησης:

• Ο κίνδυνος έλλειψης πολύτιμων λιπών, μικροστοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών στο σώμα μειώνεται όταν ένα άτομο κάθεται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια αυστηρή δίαιτα χαμηλών θερμίδων.
• Η δίαιτα που ακολουθείτε για απώλεια βάρους μετατρέπεται από εξαντλητική και μονότονη σε ποικίλη. Η δίαιτα συντομεύεται ψυχολογικά χρονικά, η διάρκειά της χωρίζεται σε ξεχωριστές φάσεις.
• Όταν απατούν, σχεδόν όλοι τηρούν ένα αυστηρό πρόγραμμα διατροφής, αφού υπάρχει ένας «καλός λόγος» για την κατάρρευση και η ψυχολογική επιβάρυνση μειώνεται ακόμη και στους πιο αδύναμους «λιπαρούς».
• Το πιο σημαντικό πλεονέκτημα της απάτης είναι ότι οποιαδήποτε δίαιτα βγαίνει από τη φάση του «παγώματος», το εμπόδιο της διακοπής της απώλειας βάρους ξεπερνιέται και μετά από μια «προγραμματισμένη κατάρρευση» το άτομο αρχίζει να χάνει ξανά βάρος ενεργά.

Γιατί αποτυγχάνουν τα σχέδια διατροφής και πώς μπορεί να βοηθήσει η απάτη;

Ακόμη και οι πιο αποφασιστικές γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος «μια για πάντα» συχνά καταρρίπτουν και παραβιάζουν το πρόγραμμα διατροφής τους για λόγους που δεν ελέγχουν. Και οι ορμόνες μας, που «διαχειρίζονται» τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, ευθύνονται κυρίως.

Πολλές γυναίκες που χάνουν βάρος σημειώνουν ότι τις περισσότερες φορές «σπάνε» τις ημέρες του εμμηνορροϊκού κύκλου, όταν η ορμονική ανισορροπία στο σώμα είναι πιο σημαντική. Μόνο το πρωί ήσουν έτοιμος να φας μόνο λαχανικά και το βράδυ σε τραβούν αφόρητα οι σοκολάτες και τα κέικ. Δεν είναι αλήθεια ότι πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με αυτήν την κατάσταση κατά την έναρξη του εμμηνορροϊκού κύκλου; Το αρχαίο κάλεσμα της ωορρηξίας αναγκάζει τα χέρια να πιάσουν τα ψωμάκια και τα κέικ έτσι ώστε το σώμα να φτάσει σε ένα βέλτιστο επίπεδο ενεργειακής ισορροπίας.

Οι σκέψεις για τα λεπτά πόδια και τα μαγιό μπικίνι πετούν εντελώς από το κεφάλι μου. Χρειάζεστε γερά νεύρα για να βασανίζετε τον εαυτό σας με νηστεία «μέρες σαν αυτές», απαγορεύοντας στο σώμα σας να λαχταράει θρεπτικά τρόφιμα.

Ένας άλλος λόγος για την αποτυχία των σχεδίων διατροφής είναι το άγχος, η έλλειψη ύπνου και η εποχιακή έλλειψη υπεριώδους ακτινοβολίας (ακτίνες του ήλιου). Σε τέτοιες στιγμές της ζωής, το σώμα μας προσπαθεί να «συσσωρεύσει» ενέργεια για μελλοντική χρήση, αισθάνεστε τρομερή πείνα και είστε έτοιμοι να φάτε, να φάτε και να φάτε...

Η απάτη βοηθά στον έλεγχο του κενού στο στομάχι και αντιμετωπίζει εύκολα οποιοδήποτε μακροπρόθεσμο πρόγραμμα διατροφής με τη βοήθεια κάποιων «γαστρονομικών απολαύσεων».

Μια παρενέργεια οποιασδήποτε δίαιτας μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα είναι το «πλατό στάδιο», όταν το σώμα αρχίζει ανεξάρτητα να αποφασίζει εάν πρέπει να συνεχίσετε να χάνετε βάρος ή να σταματήσετε. Ενεργοποιούνται οι ορμόνες, οι οποίες πιστεύουν ότι ο «κύριος» τους έχει πρόβλημα και επομένως αναζητούν επιπλέον αποθέματα του σώματος για να σταματήσουν την απώλεια βάρους. Ο κυτταρικός μεταβολισμός μειώνεται στο ελάχιστο προκειμένου να «διατηρηθούν» τα υπόλοιπα αποθέματα λίπους στο σώμα. Επομένως, όταν πατάτε στη ζυγαριά, παρατηρείτε ότι τα κιλά έχουν σταματήσει να «λιώνουν», αν και τηρείται αυστηρά το πρόγραμμα διατροφής.

Η εξαπάτηση βοηθά στην «εξαπάτηση» των ορμονών, νανουρίζει την εγρήγορσή τους και καθιστά σαφές ότι όλα είναι καλά με την υγεία. Το μπλοκάρισμα του λίπους αφαιρείται και μετά από μια ημερήσια ή διήμερη «κοιλιά» μπορούν και πάλι να συνεχιστούν αυστηρές δίαιτες. Η απάτη δίνει ένα είδος «σούπας» στις ορμόνες αλλάζοντας το πρόγραμμα διατροφής σας για μικρό χρονικό διάστημα. Οι ορμόνες «ηρεμούν» και πιστεύουν ότι μπορούν να συνεχίσουν να αποχωρίζονται το υπερβολικό συσσωρευμένο λίπος, αφού «το πρόβλημα έχει τελειώσει». Μόλις το σώμα καταλάβει ότι έχει εξαπατηθεί και αρχίσει να «συσσωρεύει κάδους λίπους» ξανά, θα ακολουθήσει το δεύτερο στάδιο της εξαπάτησης και ούτω καθεξής...

Οι πιο δημοφιλείς μέθοδοι εξαπάτησης:

• Η τεχνική του bodybuilder Joel Marion ονομάζεται «Lose It and Make It Good». Περιέγραψε τη μέθοδό του στο βιβλίο «Trick to Lose Weight», το οποίο πουλήθηκε σε τεράστιους αριθμούς σε όλο τον κόσμο το 2008. Η τεχνική συνίσταται στη χρήση της λεγόμενης «διαφάνειας υδατανθράκων», όταν έξι ημέρες την εβδομάδα τρώτε μόνο τροφές με λίγες θερμίδες, αυξάνοντας την ποσότητα των τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες κάθε μέρα και την έβδομη ημέρα τρώτε ό,τι θέλετε, προετοιμάζοντας τα αγαπημένα σας πιάτα. Έτσι, μέσα σε 2-3 εβδομάδες μπορείτε να χάσετε βάρος καλά αν κάνετε ταυτόχρονα γυμναστική στο γυμναστήριο ή πηγαίνετε για πρωινό τζόκινγκ. Η Μέγκαν Φοξ και ο Κρις Χέμσγουορθ έχασαν βάρος χρησιμοποιώντας αυτό το πρόγραμμα διατροφής χρησιμοποιώντας απάτη.

• Η μέθοδος του διατροφολόγου Paul Rivas ονομάζεται «Δίαιτα Trickster». Αξίζει να σημειωθεί ότι η έννοια της «απάτης» εισήχθη στο λεξικό της διατροφής από τον Paul Rivas. Εξέδωσε το βιβλίο του το 2005 και μετά από λίγο έγινε παγκόσμιο μπεστ σέλερ. Στην τεχνική του εξαπάτησης, ο διατροφολόγος συμβουλεύει να κάνετε μια «μεταβολική ταλάντευση» αραιώνοντας δίαιτες χαμηλών θερμίδων με τροφή με συστατικό μειωμένων υδατανθράκων. Αυτή η τεχνική περιλαμβάνει την εξαπάτηση δύο ημέρες την εβδομάδα για να κάνετε «άτακτες διακοπές» τρώγοντας πίτσα, ξηρούς καρπούς, τυριά, βούτυρο, παγωτό και άλλα τρόφιμα με πολλές θερμίδες. Ταυτόχρονα όμως, δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά, ελέγχοντας την τροφή που απορροφάτε για να μην βλάψετε το στομάχι.

• Η τεχνική της τηλεοπτικής σεφ Marissa Lippert αποκαλείται μακρόσυρτη, «Η ζωή είναι πολύ μικρή για να μασάς συνεχώς σέλινο». Ένας δημοφιλής σεφ προτείνει τη χρήση της απάτης για μια δίαιτα 8 εβδομάδων, μειώνοντας επίσης τη σοβαρότητα της δίαιτας δύο φορές την εβδομάδα. Αλλά προτείνει να μην μολύνεις το σώμα σου με όλα τα είδη φαστ φουντ και φαγητού από μηχανήματα αυτόματης πώλησης και κατά τη διάρκεια των «διακοπών της ανυπακοής» να τρως cupcakes - νόστιμα και θρεπτικά. Σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο, επιτρέπεται να πίνετε αλκοολούχα ποτά σε μέτριες ποσότητες δύο φορές την εβδομάδα.

• Η μέθοδος του Coach Powell είναι ένας κλασικός κύκλος εξαπάτησης με μέτρηση των θερμίδων της τροφής που καταναλώνεται. Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για 12 εβδομάδες. Για έξι ημέρες, πρέπει να εναλλάσσετε την κατανάλωση πρωτεϊνικών και υδατανθράκων τροφών την ημέρα και να ολοκληρώσετε τον εβδομαδιαίο κύκλο εξαπατώντας με φαγητό για 2500 θερμίδες. Επιπλέον, αυτές οι 2500 θερμίδες μπορούν να ληφθούν από οποιοδήποτε φαγητό και πιάτο. Στη συνέχεια, η μέτρηση των θερμίδων ξεκινά ξανά τη μέρα...

Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί έχουν διαφορετικές εκτιμήσεις για την τεχνική της εξαπάτησης. Κάποιοι το θεωρούν επιβλαβές για τον οργανισμό, άλλοι σχεδόν πανάκεια. Όμως όλοι οι ειδικοί συμφωνούν ότι οι χαλαρώσεις κατά τη διάρκεια της δίαιτας είναι απαραίτητες.

Εάν κατά τη διάρκεια της απάτης «φορτίσατε» το σώμα σας με υπερβολική ποσότητα υδατανθράκων και λιπών, τότε τις επόμενες δύο με τρεις ημέρες αυτές οι θερμίδες μπορούν εύκολα να χρησιμοποιηθούν με χορό, κολύμπι, τρέξιμο, γρήγορο περπάτημα, σκι και άλλες σωματικές δραστηριότητες. ενεργό τρόπο ζωής. Επιπλέον, όλοι οι διατροφολόγοι είναι σίγουροι ότι η απάτη γίνεται καλύτερα τα Σαββατοκύριακα!

Πηγή φωτογραφίας:κατάθεση φωτογραφιών
27 Οκτωβρίου 2015 Μου αρέσει: