Какие есть диеты для детей. Питание ребенка с лишним весом

Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок был жизнерадостным, здоровым и полным сил. Полноценный рацион питания младшего школьника – основа его отличного самочувствия и успешной учебы.

Объяснять ненаглядному чаду, что собой представляет правильное питание и почему оно необходимо, нужно с самых ранних лет. Ведь если в грудном и дошкольном возрасте в его меню преобладают овощи, фрукты и каши, то чем старше он становится, тем больше вредных продуктов употребляет.

Рассуждая о правильном питании, нельзя не считаться с тем фактом, что в меню современного человека – как взрослого, так и ребенка – слишком много излишеств, наносящих вред здоровью.

Ни взрослые, ни дети тем более, не думают о степени полезности или вреда продуктов, представленных на полках супермаркетов. Родители не заботятся о том, чтобы организовать здоровое питание своего ребенка, и в результате он даже не осознает зависимость состояния организма от той или иной пищи. А ведь здоровье детей 7 лет, не меньше, чем в более раннем возрасте, зависит от продуктов, присутствующих в ежедневном меню.

Важно рассказывать ребенку о вреде неограниченного поедания чипсов, сухариков или сладостей. Но нужно учесть, что одних историй мало. Ничто не воспитывает ребенка лучше, чем личный родительский пример.

Формирование рациона питания детей 7 лет требует особого отношения. В этом возрасте ребенок становится избирательным в еде. Поэтому вам придется продумывать детское меню, учитывая не только степень полезности продуктов, но и вкусовые предпочтения любимого чада.

Еда должна обладать достаточной калорийностью, чтобы обеспечить ребенка энергией в течение всего дня. Средняя норма, которую он должен получить за сутки, составляет 2400-2500 ккал.

Одним из основных элементов сбалансированного питания детей 7 лет является режим. Только при его соблюдении организм будет равномерно и своевременно получать энергию. Для младших школьников рекомендовано питание не менее 4-5 раз в день.

Так выглядит примерный график приема пищи:

07.00-07.30 – завтрак;
09.30-10.00 – второй завтрак (в школе);
12.30-13.00 – обед (в школе или дома);
15.30-16.00 – полдник;
18.30-19.00 – ужин;
21.00 – легкий ужин (необязательно).

Первый завтрак дома – обязательная составляющая рациона детей этого возраста. Желательно, чтобы в меню была молочная каша, бутерброд из хлеба с маслом, какао или чай. Внимательно следите, чтобы ребенок не переедал: полный желудок отрицательно скажется на усвоении учебного материала.

Если даете ребенку перекус в школу, кладите его не в целлофановый пакет, а в герметичный контейнер. Вторым завтраком могут послужить: несладкая булочка или бутерброд, банан, печенье, сок или морс.

Обед – это обязательно суп на первое, мясо или рыба с гарниром на второе. Желателен также овощной салат, заправленный подсолнечным маслом или сметаной (майонезом заправлять недопустимо). Из напитков лучше всего подойдет компот из сухофруктов, на десерт .

Полдник, как правило, происходит уже дома. Хорошо, если вы предложите ребенку пудинг или запеканку и свежий фрукт (яблоко, киви, грушу). Отличный вариант: овсяное или кукурузное печенье с молоком.

Ужин ребенка 7 лет должен быть легким и не повторять тех блюд, которые он уже ел в течение дня. Маме необходимо внимательно изучать школьное меню, чтобы не допускать повторений. На ужин прекрасно подойдет диетическое паровое мясо (кролик, курица, индейка) или рыба и гарнир из круп или тушеных овощей, а также омлет, приготовленный на пару или в духовке.

Дополнительный легкий ужин входит в суточный рацион детей 7 лет по желанию. Это может быть стакан кефира, ряженки или теплого молока. Но выпить его важно не позднее чем за час до отхода ко сну.

Разрешённые и обязательные продукты

Детскому организму в 7 лет необходимы питательные вещества из 5 групп:

белки (норма – 80 г в сутки, из них 48 г — животные белки);
жиры (норма – 75-80 г в сутки);
углеводы (норма – 300-350 г в сутки);
витамины;
минералы (кальций, йод, железо, фосфор, магний, и другие).

Белки (протеины) – основной строительный материал для клеток организма. С белками связаны: рост, метаболизм, сократительная способность мышц, передача импульсов по нервным волокнам, формирование иммунитета. Особенно важно употребление протеинов именно в детском возрасте, причем необходимы как растительные, так и животные их источники, а также молочные продукты.

Сейчас популярным стало такое явление, как вегетарианство, проповедующее полный отказ от белков животного происхождения. Но в здоровое детское питание этот компонент должен входить обязательно, а его исключение или ограничение недопустимо. Недостаток животной пищи чреват патологиями умственного и физического развития ребенка.

Белковые продукты должны входить в рацион питания семилетнего ребенка на регулярной основе. К ним относятся:

нежирное мясо;
морская и речная рыба;
молоко – до 500 мл в сутки;
кисломолочные продукты;
творог, суточный объем – 40-50 г;
бобовые культуры: фасоль, горох, чечевица;
орехи: грецкие, фундук, арахис, кешью;
яйца.

Жиры – входят в состав каждой клеточки нашего тела. Они, как и белки, бывают растительными и животными. Животные жиры богаты витаминами A и D, растительные – витамином E.

В рацион учащегося младших классов обязательно должны входить оба вида жиров. При этом объем животных в идеале должен в 2 раза превосходить объем растительных.

Продукты, богатые жирами:

различные нерафинированные растительные масла: подсолнечное, соевое, оливковое, кукурузное и др.;
орехи: бразильский, кешью, грецкий;
жирная рыба: сельдь, лосось, кета, горбуша и др.;
сливки;
сметана;
сливочное масло.

Углеводы – основной поставщик энергии для растущего организма. Желательно, чтобы потребность в углеводах у детей 7 лет покрывалась главным образом в результате включения в детское меню круп и злаковых. Это источники «медленных» углеводов, которые продолжительное время поставляют энергию в организм. А вот объем «быстрых» углеводов (пирожные, торты, конфеты) должен быть не больше 10-20 % от общего объема за сутки.

Продукты, богатые углеводами:

злаковые, крупы: гречка, геркулес, кукурузная, ячневая, перловая, рис и др.;
бобовые культуры: горох, фасоль, нут;
макароны из пшеницы твердых сортов;
сухофрукты: курага, изюм, чернослив;
кукуруза;
картофель, кабачки, тыква;
бананы;
хлебные изделия из муки грубого помола;
варенье, мед, джемы, повидло.

Витамины и минералы – в обязательном порядке должны поступать ребенку вместе с едой. Главными источниками минералов и витаминов являются:

фрукты (необходимый объем – 300 г в сутки);
овощи (объем – 280 г в сутки);
ягоды и зелень;
молоко и молочные продукты;
мясо и рыба;
злаки.

Основной принцип профилактики недостатка минеральных веществ и витаминов у детей 7 лет – разнообразное детское меню.

Особое значение нужно придавать и питьевому режиму ребенка 7 лет. Общий объем воды, который он должен употреблять за сутки – 50-70 мл на 1 кг веса, то есть приблизительно 1400-1500 мл.

Необходимый объем достигается за счет употребления супов, напитков (чая, какао, молока, соков, компотов, морсов) и чистой питьевой воды.

Нежелательные элементы меню

В детское меню нежелательно включать следующие продукты:

Сахар – не несет никакой пользы, только «пустые» калории. Зато ухудшает состояние зубов и служит распространенной причиной детского ожирения.
Рафинированная пшеничная мука, подобно сахару, не отличается ценными для здоровья качествами.
Белый пшеничный хлеб лучше заменить ржаным или с .
Продукты с красителями, консервантами, ароматизаторами, пищевыми добавками (маркировка, начинающаяся с буквы «Е»).
Маргарин – источник транс-жиров, нарушающих пищеварение.
Овощи и фрукты, продающиеся не в сезон – они обработаны опасными химическими удобрениями и пестицидами.
Магазинные соусы, кетчуп, майонез, горчицу.
Сладкие газированные напитки.

Неграмотно организованное детское питание не пройдет для ребенка бесследно и обязательно скажется на общем физическом состоянии и успеваемости. Зато правильное меню послужит залогом крепкого иммунитета, прекрасного самочувствия, физической и умственной активности вашего чада, что повлечет за собой успехи в учебе и во всей его последующей жизни.

Постепенно желудок у ребёнка увеличивается в размерах, и чувство голода возникает всё чаще. Но детский организм не в состоянии сжигать большое количество калорий, поэтому они остаются в организме в виде лишних килограммов, и приносят вред не только физическому здоровью ребёнка, но и становятся источниками психологических проблем.

Ожирение, как и любую другую болезнь, легче предупредить, чем вылечить. Но если проблема уже существует, именно родители должны помочь ребёнку справиться с ней, и помочь восстановить нормальную работу всех систем детского организма. Некоторое время ребёнок должен будет соблюдать специальную диету, но её назначение должно быть согласовано с детским доктором и диетологом.

1. Физические нагрузки

Чтобы ребёнок не только потерял лишние килограммы, но и привёл мышцы в тонус, ему необходимо соблюдать физические нагрузки. Они должны быть несложными, но систематическими. Для ребёнка подойдут прогулки на свежем воздухе, посещение бассейна или обычная зарядка.

2. Подсчет калорий

Ежедневный рацион ребёнка нужно постепенно уменьшить на 300 – 400 калорий.

3. Осторожность

Лишний вес должен уходить постепенно. Если произойдёт резкая потеря веса у ребёнка, это может привести к обезвоживанию. Особенно внимательно нужно отнестись к детям до 10 лет. Родители должны понимать, что диета для 3-летнего ребёнка существенно отличается от диеты для 10-летнего.

4. Белок

В рационе обязательно должен присутствовать белок. Он содержится в таких полезных для детского организма продуктах, как творог, брынза, морепродукты, нежирное мясо, перепелиные и куриные яйца.

5. Никаких консервантов

Из детского меню необходимо исключить консерванты и пищевые добавки.

6. Летне-осенняя диета

Лучше, если ребёнок будет придерживаться диеты в летне-осенний период, так как в это время диету можно разбавить свежими овощами и фруктами. Однако, для того чтобы ребёнок получал витамины в достаточном количестве, можно принимать витаминный комплекс.

7. Индивидуальный подход

Правила диеты для детей

1. Диета полностью исключает жирное мясо, выпечку, грибы, яйца, консервы и копчёности, а также сладости на основе кремов и шоколад.
2. Количество жиров, которые входят в рацион ребёнка, должно существенно уменьшиться.
3. Упор делается на белки, клетчатку и жидкость.
4. Количество приёмов пищи увеличивается до четырёх – пяти раз.
5. Запрет на холодную и слишком горячую пищу. Все блюда должны быть тёплыми.
6. Свежие хлебобулочные изделия плохо перевариваются желудком. Поэтому можно разрешать употреблять детям только подсушенный хлеб.
7. Первые блюда нужно готовить на овощном бульоне, с добавлением круп и овощей. Иногда в них можно включить нежирные виды мяса или рыбы.
8. Из каш — разрешены только овсяная и гречневая. Пшеничная, перловая и ячневая крупа категорически запрещается.
9. В рацион ребёнка необходимо включить мясные и рыбные продукты, приготовленные на пару, или варёные.

10. В день ребёнок может съедать только одно варёное или сырое яйцо.
11. Можно есть неограниченное количество овощей как в сыром, так и в приготовленном виде. Однако к кислым овощам нужно относиться крайне осторожно.
12. Ребёнку необходимы молочные продукты, но их жирность должна быть минимальной.
13. Ребёнок также может есть фрукты и не кислые ягоды, однако их количество необходимо ограничивать.
14. Из напитков разрешены не кислые соки, травяные чаи и отвары, компоты из сухофруктов или свежих фруктов.

Примерное меню для похудения ребёнка (на неделю)

Диетическое меню для детей для похудения. Рецепты диетических блюд для детей

1. Овощной суп-пюре

Один картофель, половину морковки и 50 г белокочанной капусты необходимо сварить, чтобы они стали мягкими. После этого оставить бульон, а овощи перетереть через сыто. Полученное пюре разводят овощным бульоном. Его нужно посолить и ещё раз прокипятить. Перед подачей суп заправляется маслом или сметаной.

2. Свекольные котлеты

Свёклу нужно очистить от кожуры и натереть на тёрке. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле.

3. Фруктовое пюре

Яблоко и морковь необходимо перетереть на тёрке, а клюкву размять вместе с сахаром. Для одной морковки, яблока, и столовой ложки клюквы нужно взять 2 чайных ложки сахара. Смешать вместе все ингредиенты.

В настоящее время питание школьников состоит из сплошных перекусов на бегу в перерывах между уроками, секциями и кружками. Причины тому – неправильно организованное питание, не заложенное в семье разумное отношение детей к приему пищи и вообще к здоровому образу жизни. В отличие от взрослого организма детский начинает быстрее реагировать на недостаток полезных веществ и переизбыток ненужных, что имеет крайне негативные последствия. Питание десятилетнего ребенка должно быть строго регламентировано для обеспечения полноценного развития растущего организма, нормальной работы нервной, эндокринной системы, предупреждения заболевания глаз и развития анемии, а также чтобы сформировать нормальную социальную и физиологическую адаптацию. Только в этом случае ребенок будет здоров, вынослив и меньше будет уставать.

Для нормальной работы нервной системы и особенно мозга с пищей должны поступать ненасыщенные жирные кислоты и витамины А, D и Е, их содержат нерафинированное льняное, подсолнечное, оливковое масла, рыбий жир. Достаточно добавлять ежедневно 1–2 ст. л. смеси этих масел в салаты или овощное рагу.

Обязательна растительная пища. Чтобы организм получил полный набор всех витаминов, нужно съедать не менее 4 фруктов среднего размера (яблоки, груши, апельсины, персики и т. д.) и грамм 300–400 любых овощей.

Должны быть включены в рацион зелень, приправы, специи, бобовые, семечки и орехи, листовые и травяные чаи. Готовить надо салаты, овощные супы, овощные нарезки, гарниры из тушеных овощей.

Очень полезны для растущего организма каши: гречневая, овсяная, перловая, пшенная, которые можно использовать каждый день как гарнир или как самостоятельное блюдо, добавляя к ним сливочное масло и сухофрукты. Круп в день рекомендуется употреблять до 50 г. А вот в макаронах пользы мало, желательно съедать не более 20 г в день.

Важным и ничем не заменимым продуктом для детей являются яйца. Давать их можно десятилетнему ребенку каждый день по 1 шт.

Мясо ребенок должен есть ежедневно, т. к. это чистый белок животного происхождения, который обеспечивает полноценный рост, хорошую работу мозга и иммунной системы. Мясо есть лучше в первой половине дня, подойдет говядина, мясо птицы и кролика. Объем в день – не менее 150 г. Потребности в животном белке выше у детей, занимающихся спортом, и у мальчиков по сравнению с девочками.

1–2 раза в неделю вместо мяса на обед следует давать рыбу (150–200 г). В морской рыбе содержится больше йода, чем в речной.

Молоко и молочные продукты ребенок должен есть каждый день. Объем молока или кефира можно доводить до ½ л в день, творога – 100 г, сыра – 10 г. Следует обратить внимание на срок хранения (он не должен превышать 2 недели) и на содержание добавок и консервантов (они дают дополнительную нагрузку на почки и печень, заставляют их работать в усиленном режиме). Одним словом, тем он безопаснее и полезнее для детского организма.

Суточная потребность в витаминах ребенка в 10 лет:

А – 1,5 мг;
В1 – 1,4 мг;
В2 – 1,9 мг;
В6 – 1,7 мг;
РР – 15 мг;
С – 50 мг.

Режим питания

Полноценный завтрак придаст силы и обеспечит энергией на весь день.

За сутки с питанием в организм 10-летнего ребенка должно поступать в среднем 2300 ккал.

Белки, жиры и углеводы в соотношении 1:1:5, а именно: 80 г белков (50 % животного происхождения), 80 г жиров (20 % животного происхождения) и 350 г углеводов.

Пища должна поступать в организм через 4–4,5 часа.

Горячее питание ребенок должен получать не менее 3 раз в день.

С завтраком ребенку следует употреблять 25 % пищи от дневной нормы, с обедом - 30–35 %, с полдником – 15 %, с ужином не более 25 %.

Сытный и полноценный завтрак должен присутствовать обязательно! Научно доказано, что дети, которые каждый день плотно завтракают, более развиты интеллектуально, у них лучше память и они не страдают избыточным весом, а вот у детей, которые утром голодают, начинают переедать во время обеда и ужина, в организме нарушаются обменные процессы и энергия идет на образование жировой ткани. Также плотно завтракающие дети реже страдают простудными заболеваниями.

Оптимальными продуктами для завтрака являются злаковые каши, вареные яйца и омлет, молочные продукты и фрукты.

Следующий прием пищи должен состояться до 12 часов дня, так называемый второй завтрак. Важно объяснить ребенку, что во время уроков мозг активно работает и нуждается в дополнительном объеме энергии. Это может быть фрукт, овощной салат или творожный сырок.

В период с 12:30 до 13:30 активно работают органы пищеварения и пища усваивается лучше, это время является наиболее подходящим для обеда. Все, что попадет в желудок, будет хорошо усваиваться и удовлетворять организм в накопившихся потребностях. Обед должен состоять из первого, второго и третьего, но ни в коем случае не из булочек, пирожных, бутербродов, чипсов, лапши быстрого приготовления.

Между обедом и ужином ребенок должен съедать полдник. Это может быть какой-то овощной гарнир или блюдо из творога, омлет или просто фрукты и ягоды.

Не позднее 19 часов, примерно за 2 часа до сна ребенку лучше всего предложить ужин (творог, рыбу, яйца, овощи, кашу, молоко, кефир, простоквашу).

В приеме пищи есть одно правило: есть надо медленно, прожевывая каждый кусочек. Лучше всего не вести за едой бесед, особенно воспитательных. Любой негатив или ссора тормозят выделение пищеварительных соков и пища будет усваиваться хуже. Желательно принимать пищу в одно и то же время, если нет такой возможности, приучите ребенка носить в рюкзаке перекус, приготовленный дома (свежие фрукты или сухофрукты, сырок или творожок, просто замечательно если это будет гарнир с котлетой в контейнере или термосе с широким горлом, предназначенным для твердой пищи).

Каких продуктов следует остерегаться

Нездоровая пища вредит желудку, печени, почкам, приводит к гиповитаминозам и повышает риск развития сахарного диабета.

Необходимо полностью исключить из детского рациона так называемые продукты быстрого приготовления (чипсы, сухарики, лапша из пакетов). В своем составе они имеют много соли, усилителей вкуса и консервантов, в свою очередь почки и печень, пытаясь избавить организм от этих вредных веществ, получают большую нагрузку, что впоследствии может привести к серьезным заболеваниям. Поэтому ребенку стоит объяснить, какой вред они приносят организму, а не просто ругать и запрещать их есть.

Нежелательно часто давать детям бутерброды, пирожки, булочки, хот-доги и гамбургеры, картофель фри, хлопья, палочки и фигурные изделия из кукурузы.

Во-первых, эти продукты сильно влияют на поджелудочную железу, приводя к колебаниям уровня сахара крови.
Во-вторых, сказываются на нервной системе. Доказано: чем больше школьники потребляют подобных продуктов, тем хуже они переносят стресс и чаще страдают депрессией.
В-третьих, это приводит к быстрому отложению лишних килограммов, которые перегружают работу сердца и почек, увеличивают риск развития сахарного диабета.

Также имеются данные, что крахмал, пройдя термическую обработку, выделяет вещества, способствующие развитию онкологических заболеваний, а из жиров получаются вещества, оказывающие воздействие, сходное с механизмом наркотической зависимости.

Эти продукты бедны витаминами и минералами, а ведь только 10 % детей этого возраста имеют полную витаминную обеспеченность. Столько же детей страдают авитаминозом, треть детей имеют недостаток одного-двух витаминов. Внешние симптомы недостатка витаминов легко обнаружить: это кровоточивость десен, трещины губ, сухость и шелушение кожи. При недостатке кальция происходят нарушения в костной и мышечной системах, что может способствовать развитию сколиоза, остеопороза, кости становятся хрупкими. Недостаток железа приводит к малокровию, недостаток йода – к снижению интеллекта и заболеваниям щитовидной железы. Поэтому контролировать питание детей надо очень строго.

Интересно знать! Регулярное употребление высокоуглеводных продуктов повышает риск развития алкоголизма. Ученые провели исследование с крысами, которые сидели на углеводной «школьной» диете с бедным содержанием витаминов и минералов. В итоге выяснилось, что такое питание способствовало развитию алкоголизма у крыс, а при переводе на рациональное полноценное питание потребность у крыс в алкоголе снижалась на 50 %.

Примерное меню десятилетнего школьника

1 вариант:

Завтрак: омлет 100 г/крупяная каша 200 г, хлеб 50 г и чай с молоком и сахаром 240 мл.

Второй завтрак: салат из свеклы с зеленым горошком 100 г/морковный салат с сыром 100 г.

Обед: борщ 200 мл, хлеб 50 г, тушеные овощи 200 г, котлета 100 г, чай – 240 мл.

Полдник: кефир или молоко 200 мл/любой фрукт.

Ужин: тушеные овощи 200 г/творожная запеканка 180 г, отварная курица 100 г, ягодный кисель 240 мл.

2 вариант:

Завтрак: каша 200 г/творог 100 г с сахаром 5–10 г, молоко 200 мл.

Второй завтрак: свежие огурцы или помидоры 200 г.

Обед: суп с фрикадельками 200 мл, картофельные/мучные оладьи 200 г со сметаной 20 г, фруктовый сок 200 мл и печенье 50 г.

Полдник: печеное яблоко 1 шт./кефир 200 мл.

Ужин: овощной салат 200 г, рыба 100 г, компот 240 мл.

3 вариант:

Завтрак: нежирный творог 100 г, молоко/компот из яблок 200 мл.

Второй завтрак: любой фрукт/овощной салат 200 г.

Обед: молочный суп 200 мл, картофельное пюре 150 г, рыба 150 г, салат из свеклы 150 г, чай 240 мл, печенье 50 г.

Полдник: творожный сырок с сухофруктами/фрукт.

Ужин: салат из свеклы со сметаной и яйцами 200 г, овощной сок 200 мл.

Перед сном ребенку также можно предложить стакан кефира или йогурт.

Диета для детей 10 лет с избыточным весом и ожирением

На заметку! От лишнего веса на территории постсоветского пространства страдает около трети населения, половина из них не достигла 18 лет. За последние двадцать лет ожирение увеличилось в два раза у детей в возрасте с 6 до 11 лет. По данным ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), на планете 155 млн детей школьного возраста страдают ожирением. В странах Европы 10–30 % школьников в возрасте 6–11 лет имеют лишний вес. А в США и Австралии частота ожирения детей дошкольного возраста за последние 10 лет выросла на 70 %, притом больше у мальчиков. Кстати, ожирение у мальчиков развивается в 1,5 раза чаще, чем у девочек, и у городских детей в 2 раза чаще, чем у сельских.

Последствия ожирения крайне неприятны, и это повод задуматься, пока не поздно: чаще всего дети, которые страдали ожирением в детстве, и во взрослой жизни имеют лишний вес.

Правила питания:

Режим питания должен быть дробным (до 6 раз в день), чтобы организм не успевал проголодаться.
Общая калорийность должна составлять 80 % от возрастной, т. е. не более 1700 ккал.
Основная масса пищи должна приходиться на период до 14:00;
Ужин не позднее 19:00.
Приучить ребенка есть медленно, понемногу.
Ограничить ребенка в приеме жидкости – не более 1,6 л в сутки (учитывая супы, каши и свежие фрукты и овощи).
Отдавать предпочтение молочнокислым продуктам (творогу, кефиру, йогурту и сметане), лучше обезжиренным, от жирных и сладких молочных продуктов следует отказаться.
Есть больше клетчатки.
Сначала отучить ребенка от переедания и только затем постепенно переходить к диете в течение 1,5–2 недель.
Нельзя практиковать голодную диету, чтобы не заставлять голодать юный мозг.
Ну и конечно, контролировать двигательную активность: сидеть за компьютером и телевизором не более 2 часов в день.

Исключить:

Кондитерские изделия и любые сладости, кроме меда.
Легкоусвояемые углеводы и компенсировать их белками животного происхождения (молоко, творог, яйца и мясо).
Ограничение жирной пищи, из жиров лучше использовать сливочное масло.
Жареное, соленое и копченое.
Манная и овсяная каша не чаще 1 раза в неделю.
Отказаться от макарон.
Сухофрукты и бананы заменить несладкими яблоками, грушами.
Жирные сорта мяса.
Сладкие напитки, особенно газированные по типу фанты и кока-колы.
Уменьшить на 50 % суточную норму потребления сахара и хлебобулочных изделий.

Зато можно расширить рацион за счет: 250–300 г овощных супов, 150 г мяса (птицы, говядины) или 150 г рыбы или морепродуктов, 200 г обезжиренного творога, молока (кефир, простокваша) до ½ л ежедневно, сыра 50 г, 1–2 яиц (3 раза в неделю), гречневой и перловой каши.

А вот овощи есть можно в большом количестве. В меню рекомендованы все виды капусты (150 г), редис, свежие огурцы и томаты, салат, кабачки и (овощей, кроме капусты, до 400 г), тем не менее картофеля не больше 250 г в день, а в неделю максимум 1 кг. Фрукты следует есть несладкие и объемом до 450 г в день. Сахара – 10 г.

Дополнительно к диете должна прилагаться ежедневная физическая нагрузка, пробежки и прогулки на свежем воздухе. Рекомендуется снижать массу тела по ½ кг в месяц и не более 7 кг в год.

Таблица калорийности продуктов

Приучайте малышей с детства к правильной еде и нормам здорового питания, старайтесь, чтобы дома для них всегда было что-то приготовлено, чтобы дети могли разогреть сами обед. Приучите брать еду с собой в школу или на иные занятия в контейнере, убеждайте их не отказываться от школьного питания. Заложенное вашими совместными усилиями правильное питание и разумный рацион станут основой здоровья для ваших детей.

Краткая характеристика диеты. Тип: низкокалорийная. Длительность: 3, 7 дней. Результаты: 3-5 кг. Сложность: средняя.

Не так давно всем худеющим была представлена диета на детском питании. Без противопоказаний и побочных эффектов она позволяет терять до 5 кг за неделю. Разработали её французы: Эди Слиман (модельер) и Трейси Андерсон (фитнес-тренер). Первой её опробовала актриса Дженнифер Энистон, за ней к марафону присоединились певицы Леди Гага, Бейонсе и голливудская красотка Риз Уизерспун.

Механизм похудения

Почему пришла идея использовать для похудения именно детское питание? В чём его польза для диеты взрослого?

Пюрированная консистенция облегчает работу желудка.
При переваривании не образуются шлаки и токсины.
Перерабатывается организмом полностью.
Обладает низкой калорийностью.
Жиры практически отсутствуют, углеводы - только в виде полезных круп, белки - в нужном количестве.
Соль и сахар - два главных врага похудения - отсутствуют.
Употребляя его в пищу, вы автоматически отказываетесь от макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий, жареных и жирных блюд.
Ассортимент настолько разнообразен, что в течение недели рацион не приедается.
В брендовых баночках идеальное соотношение полезных веществ, нутриентов и витаминов.

Результаты такого необычного похудения составляют около 5 кг за неделю.

Кроме того, сейчас разрабатывается лечебная диета на детском питании, которая будет предназначена для аллергиков и больных, страдающих заболеваниями ЖКТ.

На заметку. По закону, в детское питание нельзя добавлять консерванты. Для продления срока годности его подвергают особой тепловой обработке, выпускают в идеальной для хранения упаковке (стеклянной банке), а в состав добавляется витамин С (натуральный и полезный для здоровья консервант).

Плюсы и минусы

Достоинства:

сбалансированное меню;
на упаковках подробно расписаны масса продукта, состав, энергетическая ценность, что позволяет отследить суточную калорийность;
не нужно тратить время на приготовление еды;
баночки всегда можно брать с собой;
результат гарантированный и достаточно стабильный (судя по отзывам, вес редко возвращается);
очищение и оздоровление организма за счёт 100% натурального и полезного питания, не содержащего ГМО, консервантов, красителей.

Недостатки:

возможны проблемы с желудком из-за отсутствия твёрдой пищи;
не все могут перенести пищу без соли, специй и сахара;
приступы голода;
постоянное желание что-то пожевать;
детское питание - далеко не дешёвый продукт.

Варианты

Диета на основе детского питания существует в нескольких вариантах:

Употребление магазинных баночек с детскими пюре, кашами, супчиками, мясом, соками. Суточная калорийность - не более 1 000 ккал. Срок - 1 неделя.
Меню состоит из приготовленных в домашних условиях блюд для детей. Размер одной порции не должен превышать 100 г. Срок - 1 неделя.
Разгрузочная монодиета только на детских фруктовых пюре. 10 банок (100 г) - на каждый день. Срок - 3 дня.

Если нужно срочно похудеть и параллельно , последний вариант будет предпочтительнее. Если нет доверия магазинным продуктам или хочется сэкономить, вторая диета наиболее подходящая. Но брендовое детское питание отличается максимальной сбалансированностью по нутриентам и витаминам. Поэтому диетологи настаивают именно на его употреблении.

Появилась также практика употреблять детское питание в низкоуглеводной диете, чтобы обеспечить организму баланс полезных веществ. В рамках такого похудения 1-2 баночками по 100 г обычно заменяют завтрак.

В классическом варианте это одна из тех немногих диет, на которых нельзя ничего пить, кроме обычной воды: ни кофе, ни чай, ни соки, ни какие бы то ни было другие напитки. Это объясняется тем, что пища и так жидкая, так что не нужно её разжижать ещё чем-то. Воду можно пить в неограниченном количестве. Она, кстати, будет притуплять чувство голода. Единственная рекомендация - не увлекаться ею после 18.00.

Но есть и такие варианты, которые разрешают в течение дня пить зелёный чай, свежевыжатые соки (), морсы без сахара и цикорий. Какой схемы придерживаться - решаете только вы.

За день можно съесть 10 баночек по 100 г. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1 000 ккал.

Спортом особо увлекаться не стоит из-за низкокалорийного рациона. Вам просто не будет хватать сил и энергии на интенсивные тренировки. Отказываться от двигательной активности совсем тоже нельзя. Утренняя зарядка, хулахуп днём и вечерние пешие прогулки улучшат результаты.

Повторить диету можно лишь через 3 месяца, а соблюдать её следует не дольше недели. Это связано с тем, что жидкая консистенция употребляемых продуктов только на время налаживает пищеварение. Потом желудок привыкает, что ему не надо с усилием перерабатывать твёрдую пищу, и перестаёт нормально функционировать. Это чревато всевозможными кишечными расстройствами.

Каким брендам отдать предпочтение:

Nan (Швейцария).
Nestogen (Швейцария).
Humana (Германия).
Nutrilon (Нидерланды).
Nutrilak (Россия).
HiPP (Германия).
Агуша (Россия).
Friso (Нидерланды).
Alprem (Швейцария).
ФрутоНяня (Россия).

Диета на детском питании приносит хорошие результаты

Перед приобретением изучайте информацию о тои или ином бренде и продукте. В составе не должно быть рапсового и пальмового масел. А вот карнитина, таурина, бояться не стоит - это активные участники метаболизма, способствующего похудению. Смотрите на срок годности. Покупайте баночки либо в аптеках, либо в специализированных магазинах.

Набор продуктов

Из детского питания можно есть всё, но нужно расставить приоритеты, отдав предпочтение более полезным и низкокалорийным блюдам.

Фруктовые пюре:

груши;
яблоки;
персики;
бананы;
абрикосы;
манго.

Мясные консервы:

птица (куриный фарш, утка);
кролик;
говядина.

Овощные пюре:

тыква;
сельдерей;
морковь;
брокколи;
кабачок;
цветная капуста.

Каши молочные и безмолочные, с добавлением кусочков фруктов и овощей:

манная;
овсяная;
рисовая;
гречневая;
пшённая;
мультизлаковая.

Разрешены также творожки с различными наполнителями (фруктами, изюмом, курагой, черносливом, ягодами).

Те, кто уже опробовал данную диету, советуют наполнять рацион продуктами от компании ФрутоНяня. Они отличаются широким ассортиментом, приятным вкусом и относительно низкой ценой ($0,5 за 1 баночку).

Супы, каши и творожки можно добирать у немецкой компании HiPP.

Под запретом оказывается вся взрослая пища, но это в классическом варианте диеты. Если чувство голода мешает спокойно жить, выхода всего два:

Увеличить суточную калорийность и количество баночек за 1 приём пищи.
Во время приступов голода можно делать пюре из фруктов и овощей без добавления соли и сахара.

Чем строже будет соблюдаться диета, тем лучших результатов вы достигните.

Меню на неделю

Примерное меню на каждый день может выглядеть следующим образом. Если исходить из нормы 10 баночек на сутки, то на один приём пищи приходится по 2 штуки.

Если планируете диету на 3 дня, придётся закупиться исключительно фруктовыми пюре. Никаких творожков и добавления овощей, мяса и злаков. Это необходимо для более тщательной чистки организма и выведения лишней жидкости. На 1 день - 10 маленьких баночек весом в 100 г. Состав питания можно выбрать одинаковый на всё время голодовки (например, только грушу). Второй вариант - устроить на каждый день: сегодня - яблоко, завтра - персик, послезавтра - бананы. Тем, кто боится сорваться, можно посоветовать набрать весь имеющийся ассортимент для разнообразия меню.

Подводные камни

Не всё так хорошо в данной диете, как кажется на первый взгляд. Нужно чётко представлять все опасности, с которыми она сопряжена, чтобы избежать их и не навредить здоровью.

Длительность

Нельзя употреблять только одно детское питание более недели. Иначе органы ЖКТ потом придётся пролечивать в больнице. Для них будет настоящим стрессом перейти после длительного употребления жидкой пищи на твёрдую. Они могут не справиться с её переработкой.

Противопоказания

Специалисты настаивают, что предварительно нужно пройти обследование. Вопреки заявлениям, у диеты всё же есть противопоказания:

тяжёлые заболевания ЖКТ;
анемия;
почечная недостаточность;
работа, связанная с тяжёлыми физическими и эмоциональными нагрузками;
реабилитационный период после затяжной болезни или операции.

Побочные эффекты

Последователи диеты утверждают, что она не имеет побочных эффектов. На самом деле, судя по отзывам, уже на третий день у некоторых отмечается ухудшение самочувствия:

головокружения;
слабость, понижение работоспособности;
подташнивание, диарея;
боли в животе.

Ну и настраивайте себя на то, что во время диеты вам будет некуда деться от приступов голода. Баночки очень маленькие, жидкая консистенция блюд не будет задерживаться в желудке, так что придётся всю неделю бороться с искушениями.

Несмотря на все подводные камни, диета на детском питании получила большую популярность у худеющих. По сравнению с другими системами голодовок списки противопоказаний и побочных эффектов для неё минимальны.

Другие эффективные диеты.

Дорогие читатели, сегодня мы поговорим о том, что собой представляет диета ребенка для похудения, меню соответствующее этому состоянию. Вам станет известно, какие продукты должны входить в рацион карапуза с лишним весом, а какие нет. Вы узнаете, кому в принципе противопоказана диета, и как из нее выходить.

Особенности детского организма

Когда вы решаете посадить ребенка на диету, то нужно учитывать ряд особенностей.

Дети растут, их организмы нуждаются в постоянном составе микроэлементов и витаминов, углеводов, белков и жиров. Поэтому так важно, чтоб не возникал дефицит этих биологически активных веществ.
Важно, чтобы малыш не испытывал чувство голода.
Недопустимо малышей оставлять совсем без сладкого. Оставьте в рационе полезные сладости в ограниченном количестве, например, мед.
До пятилетнего возраста запрещены любые типы диет. Кроме тех, что по медицинским показаниям. В противном случае изменение рациона может негативно повлиять на усвоение питательных веществ и метаболизм, что еще больше усугубит проблемы избыточного веса. В такой возрастной период нужно максимально исключить сладости, в том числе и сладкие напитки.
С пяти до девяти лет нужно ограничивать рацион высокоуглеводными продуктами. Основой похудения должна становиться физическая активность.
С десяти лет нужно обеспечивать ребенку правильное питание, а также двигательную активность. Необходимо мотивировать.

Важно, чтоб во время диеты у малыша присутствовало сбалансированное питание, желательно физическая активность. Иначе, при неправильном подходе, у ребенка могут наблюдаться задержка и торможение развития, роста, снижение памяти, развитие патологий, авитаминоз.

Основа рациона

Овощи — основа рациона при диете для похудения

Давайте рассмотрим, какие продукты должны обязательно присутствовать в рационе растущего организма при диете:

фрукты;
бобовые;
крупы;
рыба и мясо (нежирные);
яйца;
овощи;
морепродукты;
печень (говяжья и куриная);
кисломолочная продукция, молочная (с низким процентом жирности);
отрубной, цельнозерновой или ржаной хлеб;
какао с молоком, чай, натуральные фреши, негазированная минеральная вода, кисель , травяные настои.

Ряд продуктов, которые допустимы в ограниченном количестве:

шоколад;
нерафинированное растительное и сливочное масло;
зефир;
мармелад.

Сладости должны присутствовать только в первой половине дня, не чаще, чем два раза в неделю.

К самым запрещенным относят:

консервы;
колбасные изделия;
полуфабрикаты;
жареные пирожки;
газировку;
сдобу;
фастфуд;
копчености;
орешки другие снеки.

Очень важно соблюдать правильный питьевой режим:

рекомендуется пить воду натощак, чтобы предотвратить запоры и обезвоживание;
за полчаса перед приемом пищи в целях подготовки пищеварительной системы и снижения аппетита;
перед физической активностью, чтоб увеличить запас жидкости в организме, которая сможет выходить в виде пота.

Принципы диетического питания

Важно присутствие отварных блюд, приготовленных на пару или запеченных

Сбалансированное питание, 50% рациона должны составлять белковые продукты.
Оптимальный уровень калорий в дневном рационе с учетом возраста и параметров ребенка.
Из меню исключаются продукты, влияющие на повышение массы тела.
Дробное питание. Прием пищи 4-5 раз в день.
Сбалансированный рацион, включающий в себя все необходимы биологические активные вещества.
Обязательное наличие фруктов и овощей в меню, за исключением винограда и бананов , ограниченное потребление картофеля.
Основа питания: крупы, молочные и мясные продукты.
Использование рыбы и мяса, исключительно нежирных сортов.
Блюда должны быть отварными, запеченными или приготовленными на пару.
Полное исключение продуктов с консервантами, красителями и ароматизаторами.
Исключение сладостей, хлебобулочных изделий, сладких напитков или их значительное ограничение, тоже касается и макарон , но только высшего качества.
В сутки ребенок должен выпивать не меньше литра воды.
Диета должна дополняться физическими нагрузками.
Правильное распределение продуктов за калорийностью в течение суток:

25% первый прием пищи;
10% — второй;
40% — третий;
5% — четвертый;
20% — пятый.

Важно до обеда отдавать преимущество белкам, а вечером крупе и отварным овощам.
Полностью исключать переедание на ночь.

Если диета была правильно составлена, то получите следующее:

снижение веса будет постепенным и стабильным;
из организма начнут выводиться соли, шлаки и другие вредные соединения;
повысится иммунитет;
улучшится состояние мышечной и костной системы.

Противопоказания

Диета недопустима у детей до пяти лет

Возможно, не все родители знают, что не всегда допустимо сажать малыша на диету. Есть ряд моментов, при которых диетическое питание для похудения является противопоказанным:

возраст до пяти лет;
заболевания органов ЖКТ хронического характера в период обострения, в частности, или колит;
нарушения в сердечно-сосудистой системе;
первый тип диабета;
новообразование, как злокачественные, так и доброкачественные.

Если вышеперечисленные моменты — один из ваших случаев, то особая диета может назначаться только лечащим врачом и под четким его контролем.

Как выходить из диеты

Нельзя сразу бросаться на всю вредную пищу и переедать

Когда разрешается распрощаться с диетическим питанием, сделать это нужно правильно, иначе ребенок быстро вернется к былому весу. Важно успеть выработать привычку к полезному сбалансированному питанию.

Давайте рассмотрим, какие правила необходимы при выходе из диеты:

в жизни малыша должна оставаться физическая активность;
соблюдение дробного питания;
ограниченный размер порций;
присутствие в рационе белковой и растительной пищи в преимуществе;
повышение калорийности питания, но не больше, чем положено по возрасту;
соблюдение правильного питьевого режима, чтобы исключить снижение потребления жидкости, приводящее к замедленному обмену веществ;
родители должны продолжать показывать личный пример правильного питания.

Меню на день

Нужно знать про особенности рациона:

в суточном меню должен быть один прием каши, хорошо, если два овощей;
белковые продукты даются в первой половине дня, их нельзя сочетать с жирами;
в обед обязательно нужно подавать первое блюдо;
на ужин — молочно — растительная пища;
важно разнообразие рациона, поэтому не стоит давать одинаковые блюда чаще, чем через три дня.

Давайте рассмотрим ориентировочное меню на день.

Завтрак:

молочная каша в районе 200 г;
какао, сваренное на воде с небольшим добавлением молока;
грамм 30 печенья.

Ланч:

творожная запеканка около 100 грамм;
фруктовый сок — стакан.

Обед:

тарелка супа на мясном бульоне;
порция картофельного пюре и отварного мяса;
салат из овощей — грамм 50;
кусочек хлеба;
стакан компота.

Полдник:

стакан кефира;
фрукта в сыром виде.

Ужин:

тарелка овощного рагу;
два кусочка хлеба;
стакан кефира.

Недельное меню

Понедельник

Рис с паровым омлетом, яблочный компот.
Кусочек хлеба с маслом и сыром, чай.
Морковный напиток, картофель с печеночным фаршем.
Овсянка с фруктами, салат из отварных овощей, компот.

Манные оладьи , яблоко.
Овощной салат из картофеля, яиц и сыра, фруктовый напиток.
Гречка с фрикадельками, кусочек хлеба.
Салат из свежих овощей, например, капусты, яблока и моркови, фруктовый кисель.

Рисовый салат с кальмарами и кукурузой, гранатовый сок.
Паровые
1. Абрикосовый мусс. Вам понадобится:
- залить абрикосы без косточек (грамм 100) горячей кипяченой водой, поставить их на огонь, и довести до кипения;
- после закипания всыпать грамм 20 сахара и предварительно разбухшего желатина (10 граммовая пачка);
- полученный раствор повторно довести до кипения;
- готовая масса протирается и охлаждается;
- затем необходимо все взбить до получения пенообразного состояния, разлить по формам и дать застыть.
1. Котлеты «Загадка»:
- отваривают картофель (штук пять), очищают от кожуры, протирают через сито;
- затем необходимо добавить одно — два яйца, мелко покрошенную зелень и посолить;
- оформляем лепешки, в середину каждой кладем говяжий фарш, так, чтоб удалось склеить края лепешки;
- теперь котлетки необходимо обвалять в муке;
- готовим в пароварке.
1. Куриное суфле:
- грамм 60 куриного филе измельчают, чтобы получить фарш;
- отдельно взбивают один желток и 30 мл молока, подсаливают;
- соединяют ингредиенты, выкладывают на противень и запекают.
Теперь вы знаете, что собой представляет диета для похудения для детей. К процессу похудения нужно подходить с умом, соблюдая все рекомендации по детскому питанию. Помните о том, что не для всех малышей она применима. Не забывайте о необходимости демонстрировать на личном примере, каким должно быть сбалансированное питание. Помните о необходимости правильной мотивации ребенка.